蓋玉軒一則標題為「技術外流中國!「龍虎斑」打趴MIT石斑,養殖戶叫苦連天」的新聞在網路上流傳,將台灣石斑魚價格崩盤的禍首指向台灣養殖技術的外流。其實,龍虎斑這個最近五年叱吒整個石斑魚市場的新興魚種,早在10年前就已初試啼聲,只是直至這兩年才逐漸被台灣民眾所熟知。不過,龍虎斑並非是由台灣或中國所培育的
焦鈞今年夏季連續37℃高度天數破歷史紀錄,加上通路超商業者大肆促銷、進口啤酒業的廣告加持,讓啤酒這種消暑飲料的消費量又創新高。如果稱今年是「啤酒元年」並不為過!因為,有一種少為大眾所熟悉,但早已在飲酒圈中成為風潮的「精釀啤酒」,國內市場今年也同樣百花齊放,甚至全面導入國產小麥作為精釀啤酒的原物料,讓
編譯 柴幗馨/編輯 林韋佑談到國際水果運銷產業,一定會提到全球最大的「台爾蒙公司」(Del Monte),這個掌握世界新鮮水果及蔬菜運銷的美國企業。該公司正準備推出號稱具保健功效、粉紅色果肉的特色基改「玫瑰鳳梨」商業化上市販售。新的基改鳳梨已經通過美國食藥署(FDA)認可,未來可以在美國境內種植並販
台灣鯛的起始,是1946年由吳振輝與郭啟章兩位前輩,從新加坡帶了13尾莫三比克種吳郭魚開始的。中間經過多次引種與改良,奠定台灣鯛在台灣的養殖地位。1950年代台灣的民生物資缺乏,經濟活動不振。臺灣省農林廳水產試驗所(現今隸屬農業委員會,簡稱水試所)在雲林縣與新竹縣成功地完成吳郭魚稻田養殖試驗。在中國
鬼王/文青別鬼扯從前從前有個女人非常漂亮、善良、聰明、勤儉、刻苦、溫柔,又會做菜,就如同鬼后一樣,是完美女人的典型。不過,由於她的右手手相出現斷掌,導致各界閒言閒語不斷。大家都說她命中帶煞,必定會剋夫剋父。 然後某天有位知青就跳出來說,我們要去污名化,不能讓大家再以為斷掌女人不好,所以大家要一起努力
張裕焯同是出外人,同樣的心情「Ngan Anna」(安娜銀)是在社群網站上小有名氣的「網紅」,尤其對旅台的越南人與新住民而言,更是無人不曉。她長相甜美,歌聲動人,還在自家經營的時裝店兼任模特兒,因此有人稱她是造型多變的「百變女郎」,只要一個回眸或一個笑靨,就能牽動上萬名粉絲的心。
某美商直銷公司砸下六十萬元租金,租用歌劇院中的「大劇院」辦理二○一七年新品上市大會。台中歌劇院表示,收費活動日租十萬元,不對外的多元活動則收六十萬元。又說此一時段正值空檔,而且該場的場租,是經過由劇場老師、藝文人士組成的評議委員審查通過。假如這些都屬實,再加上先前台中歌劇院一連串離譜安排,那只有一句
張忠謀高分貝喊話,要政府重視科技業。並說未來就算五大產業都成功,可能沒有辦法補足失去的科技業。過去廿年,科技業接受政府補助,但是無助於台灣科技業整體走下坡的趨勢。電子硬體製造業因為競爭搶單已經沒有多少毛利,就算是日韓也已經撐不下去。面對紅色產業鏈,科技業的工廠應該趁還有價值配合南向政策,而台灣向上升
托克維爾台灣爭取參加今年9月底在加拿大蒙特婁舉辦的「國際民航組織」(ICAO)年會,遭到中國強力打壓無法成功。總統蔡英文在給民進黨黨員的信函中說出要「力抗中國壓力」這番重話。接著她在出席一場研討會時再次強調,這次ICAO雖然受挫,但過程中全力以赴,讓世界看到台灣,包括美國、日本、歐洲以及邦交國、國際
托克維爾兩週前,美國總統歐巴馬藉由參加在中國杭州舉行的二十國集團(G20)高峰會,進行了他任內第十一次、也是最後一次的亞洲之行,同時與中國國家主席習近平舉行最後一次的「歐習會」。有別於去年9月習近平訪問華府白宮時,在歐巴馬面前刻意未主動提及台灣,這次在杭州舉行的歐習會中,習近平主動向歐巴馬表達對現階
NYDECO日前受朋友邀請去參觀正在紐約進行中的NY Now國際禮品設計商展,親自見識了以「Fresh Taiwan」為名的台灣館裡十家參展的新創公司,讓長居紐約的筆者可以零距離認識台灣文創產業和設計人才。展場地點是在曼哈頓中城西邊的賈維茨會議中心(Javits Center),超過兩千四百家品牌和
焦鈞對經常旅遊日本的國人而言,對於在超市一顆賣到近萬元日幣的北海道夕張網紋哈密瓜,一定有深刻印象;相信很多人也會質疑,這麼貴的瓜,真有其物有所值之處?事實上,以台灣目前的農業技術,早已可以種出品質不輸夕張的哈密瓜,但顯然市場上不可能出現一顆要價3千元的哈密瓜(即使換算物價、消費力,一顆1萬元日幣哈密
粉紅色小屋前陣子跟家人閒聊,講到作生意放假的「鋩角」(m?-kak),現在常寫作「眉角」,原則、關鍵、要領的意思。其中說到一句:「上要緊的是,毋通予人客落空逝。」(最重要的是,不要讓客人撲了個空)台南手搖飲料店真的非常多,每隔一陣子可能就有新開店家、新推出的新品,五色十花、推陳出新,讓人躍躍欲試。有
長期籠罩在憂鬱氛圍的台灣經濟終於出現一束曙光,四月景氣燈號終結連十藍,轉為黃藍燈;而台經院調查的四月「營業氣候測驗點」,製造業與營建業雙雙上揚。然而,景氣燈號綜合判斷分數在黃藍燈的下限邊緣,顯見復甦之路仍然步履蹣跚,恰如台經院所說,當前景氣可用「九彎十八拐」來形容,起伏變化很大,很難判斷是往好還是壞
軍人進入校園的歷史背景,源自一次世界大戰的軍國主義,即獨裁政府透過將「軍人」置入校園,以履行監督控制功能(監控校園師生思想與行為),稱為「教官」,這樣的軍國主義制度在民國初創時即進入中華民國。目前為止,這群教官的薪水依據職級約六萬到十萬元不等,退休後同步領取退休俸,全國教官人數二千餘人,年度預算百億
續上篇今井寬之是一位日本神奈川縣番茄農家的小孩,在24歲時就去了荷蘭的設施園藝農場工作,期間也利用空閒時間到瓦赫寧恩大學(Wageningen University )進修。今井一邊學習荷蘭頂尖的設施園藝技術,一邊思考著日本和荷蘭之間的差異,以及日本的設施園藝發展方向。
焦鈞1974年實施的「稻米保價收購政策」,在推行42年後終於到了改革的時刻;新任農委會政務副主委陳吉仲接受媒體專訪時指稱,未來新政府將採取「雙軌制」,把符合WTO「綠色措施」的「直接給付」制(稱之為「綠色直接給付措施」),納入試行試辦。也就是說,農民今年二期稻作收成後,可以選擇交公糧收購,或領取現金
焦鈞一再被提起,作為農產品出口典範的「紐西蘭奇異果外銷模式」,有沒有可能成為台灣農業未來發展的一個參照典範?在台灣有哪些接近此模式的成功案例,可以從紐西蘭奇異果模式找到啟發與靈感?在新政府即將啟動台灣新農業改革之際,有必要重新爬梳;他山之石、可以攻錯,如何取人之長、避己之短,創造出屬於自己的台灣成功
張正衡/台大人類學系博士後研究在美留學時,我常和系上的亞洲同學們一起到校園附近的韓國餐廳吃午餐。在那裡,不用花太多錢就可以讓思念東亞飯食的我們吃到肉(魚)、菜、飯、湯的像樣搭配,經濟又實惠。而面對菜單上一長串複雜的韓文羅馬拼音與英文說明,便宜大碗、食材多樣且上菜迅速的韓式拌飯(bibimbap)每每
劉志偉/紐約州立大學賓漢頓分校社會學博士多數人必定會同意,沒有網路,人生將會變成一場災難。但更多人或許不知道的是,若少了雞排,我們的人生將會變得很乏味。雞排對台灣日常庶民生活的重要性,幾乎已等同於民生必需品的層次了。雞排到底有多重要?從現今許多大學生的飲食就能看出端倪。你若見識過些大學生的中餐,必定