台灣雖然有許多日式居酒屋,但許多人到了日本卻又發現跟日本的居酒屋有許多差異。在日本居住的Youtuber阿倫就解說了幾點日本居酒屋特有的潛規則,一起來看看是哪幾點吧!
酒類跟下酒菜的點法 居酒屋理所當然是配著下酒菜喝酒的地方,酒與下酒菜之間關係緊密,切也切不斷。不只是居酒屋,提供酒類的店家招牌上都會標示酒與下酒菜之意的「酒肴」字樣。例如《雜司谷記行》(文政四年)便記載了招牌上標示「酒肴」的「菜飯田樂茶屋」【圖八十七】,【七十
在餐廳點酒確實是尷尬又困難的一刻。當手握筆的服務生在對面等著記下你點的酒款,而受邀的客人眼睛也直直盯著你,你必須在短時間內決定要點什麼酒!依照以下這幾個步驟,就能做出適當而且很有效率的選擇。
近幾年除了享譽國際的「一蘭拉麵」以外,其他日本拉麵名店如「麵屋一燈」、「屯京拉麵」、「凪NAGI」、「琉球新麵-通堂」等等,都紛紛來台駐點,全台掀起了一股「拉麵熱」,不必大老遠飛去日本,就能享用道地的日本拉麵。拉麵身為「日本國民美食」,其中包含了不少日本人的飲食文化以及禮儀,這次小編整理了入門級的重點,一起來了解拉麵文化吧!
早餐是三餐之中最重要的一餐,台灣的早餐變化多,種類又豐富,但繁忙的現代人卻常常將之忽略。自由時報蒐集了全台的在地特色早餐,讓我們跟著在地人的腳步,重新喚起大家對早餐的熱情,一起相約吃早餐!
建國已50年的新加坡,向來都被大家戲稱是「Fine City罰金城市」國家,事實上,新加坡不只是以法律嚴格著稱,還有不少有趣的事物,等著我們一起了解喔!