疫情非常時期,大家都希望減少出門、多待在家,在家通常都是工作、看劇、煮飯和帶(毛)小孩。由於在家的時間很多,也有很多人利用這段時間努力精進自己的廚藝!以下是整理目前提供線上免費料理教學的大師清單,大家有時間就一起來嘗試吧!
42歲的賴明岐是台中市「農業賢拜」,結合10多名農二代或農三代,成立「知耕鳥農企有限公司」,打團體戰行銷農作,更進一步開設「膳禾軒私房料理溯源餐廳」,食材幾乎全部採用有機或具有產銷履歷的農產或肉品,讓民眾吃得更安心健康,店裡也代為販售一些小農生產的有機或具產銷履歷的農產品,努力打出台灣農產品牌,為台灣農業盡一份心力。
台中人愛吃火鍋,投入餐飲業長達20年的周文三自創品牌「三屏鍋家」,還遠從日本挖角師傅,端出數十種鍋物。雖是平價消費,料理卻不馬虎,從日本進口昆布、韓國進口海藻,醬料都是自己熬煮,平價也能吃到好料理。
除了SBL(超級籃球聯賽),台灣球迷多了一個新選擇,由知名律師張承中與藝人陳建州等人合組的「寶島夢想家」籃球隊,加入了ABL東南亞職業籃球聯賽拚戰,在彰化營造不一樣的主場氛圍,快一起到八卦山實際體驗看看吧!
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活蝦每日從林邊直送,為了維持蝦子的新鮮度,店內還備有SPA活水養殖池,好讓每道上桌的活蝦料理都是現撈現煮,大啖鮮腴肥嫩的蝦。