不少民眾會在母親節買蛋糕慶祝,目前市場大都流行「水果蛋糕」,用海綿蛋糕夾著消費者看得懂的高級水果、鮮奶油,如同吃食材、比拚誰用的好,高糖也高油。但在台南也有想做出區隔的西點師傅,兩間店分別是「菠特傑」與「森實甜」,甜點師傅用容易取得的毛豆、小油菜,甚至拿板豆腐
「海峽會」素來以台北政商名流據點著稱,因設有多個包廂,更是許多老饕聚餐的好選擇,近期延攬新任廚藝總監,推出全新組合的米其林星級廚藝團隊,攜手五大主廚獻藝,包含中餐、火鍋、辰日本料理,結合甜點師與唎酒師,讓饕客坐擁全方位的用餐體驗。
台中「笨豬跳韓式燒肉」今年耗資1500萬重新改裝,於4月24日正式開幕,主視覺以「多巴胺綠」搭配未來感銀白色,打造如實驗室般明亮的燒肉空間,開幕限定抽雙人套餐、399元暢飲優惠,快揪好友來聚餐。
台北人氣火鍋「欣葉SHABU SHABU」今年重新改裝,春季推出首款綠食概念鍋「根島生態蝦雙人鍋肴」搭配台灣春季野菜,由資深料理長駐店為客人現場料理,還加碼送廣島炸牡蠣,喜歡吃火鍋的人別錯過!
高人氣漢堡排「肉的長谷川」在日本擁有上百家分店,登台首店將於4月17日正式開幕,第一站選在台北東區SOGO忠孝館,以鐵板炙燒+蓄熱石獨特吃法為特色,開幕首三日加碼買一送一,點「日本和牛漢堡排套餐」送「100%純牛漢堡排套餐300g」,每日限量50組,品嚐招牌美味優惠要把握時間!
近幾年來頂級鐵板燒非常流行,跳脫制式框架的美食呈現,可以說是味覺、視覺的雙重饗宴。
溫暖不刺眼的陽光加上涼爽的微風,春季正是出遊的好時機,今年受到氣候影響,花卉盛開的時間都延後了,目前正是櫻花、紫藤、杜鵑怒放爭妍的時候;若不想人擠人只是走馬看花拍拍照,可以更充裕的時間安排豐富的週末旅行,體驗花季浪漫延伸至餐桌美食與飯店住宿的賞花經驗,或是深入寬闊的宜蘭茶園秘境,體驗採茶品茗,來一趟從沒玩過的旅行。
國際線上旅遊平台數據顯示,台灣旅遊目的搜尋熱度激增,看好2024年入境旅遊可望再復甦,今年將有許多國際級新飯店相繼開幕,觀光亮點勢必重新聚焦。像是獲得世界旅行獎最佳酒店品牌的「嘉佩樂酒店」、「凱悅渡假酒店」首度登台,「洲際酒店集團」也選擇台北敦化林蔭大道拓展新據點;台灣在地飯店不遑多讓,派出有「嘉義版101」之稱的高樓飯店應戰,創造台灣旅宿新標竿。
春天的氣息越來越濃,你喝的手搖「換季」了嗎?ODD ONE OUT「一杯輕春」柚子野薑花春日新品上市,連續5天買就送白色情人節野薑花禮;功夫茶推出「春日的第一杯奶茶」1+1只要75元優惠;清心福全打造益生菌纖維系列新品,喝飲料的同時也能體內環保;古典玫瑰園集
提到西式甜點,大多離不開麵粉、奶油與糖,但在「全糖市」台南,卻有想不到的甜點!台南晶英酒店這兩年提倡永續精神,用豆渣、黑豆漿做成乳酪蛋糕,盤式甜點店「楿」把玉米變成奶油醬的酥皮點心,以及有傳統糕餅店味道的「菠特傑」用國產米與小黃瓜,做成米蛋糕「小黃蜂」。
蘇丹紅食安風暴持續延燒到咖哩粉、胡椒粉,令外食族人心惶惶!旗下擁有Suage北海道湯咖哩和泰迪農園咖哩等品牌的慕里諾國際餐飲集團表示,來自日本的Suage北海道湯咖哩品牌,原物料皆與日本店舖相同,從日本直輸來台,而泰迪農園咖哩則與日本技術合作,使用日本、西班
台灣除了有唯一摘星的頂級日式天婦羅,今年更迎來蟬聯14年日本東京米其林的「元吉天ぷら」,店主元吉和仁跨海監修,於台北合作開設「元一天ぷら」全新天婦羅專賣店,將於3月1日正式營運,打造台北天婦羅新標竿!
台北頂級日料餐廳競爭激烈,如今又新增一間師承九州米其林二星的全新懷石料亭品牌「琥珀割烹」加入戰局,以Omakase無菜單料理形式供應套餐,主打日本空運頂級食材,由都原主廚親自挑選頂級魚貨,加上珍稀蔬果直送,帶給台灣美食愛好者截然不同的割烹體驗。
隨著近年餐飲精緻化,國民美食「火鍋」也越來越高級,不僅主打新鮮高檔食材,更比拚專人桌邊服務,配菜跟鍋底也是一家比一家更有料,部落客潔西卡的生活實驗所推薦5間頂級火鍋店,趁著新年聚餐與親友一同攻略。
2024年西洋情人節即將於大年初五登場,適逢農曆春節假期的最後一天,當然不能錯過與愛人共度甜蜜時刻。玩咖頻道盤點全台6間飯店情人節住宿優惠專案,不但由專人協助佈置充滿玫瑰愛心的浪漫房型,還能獲得香氛組合、花束、紅酒、蛋糕等好禮,為感情增溫,是重要節日慶祝的好選
台灣頂級飯店+1!2024年有更多國際飯店品牌開幕加入戰局,當中「台北嘉佩樂酒店」即將在今年底開幕,地點坐落於台北最美林蔭大道之稱的敦化北路上,鄰近繁華的小巨蛋商圈與人文薈萃的民生社區,放眼望去101大樓近在咫尺,且距離松山機場僅有5分鐘車程,交通便利,各項設施也搶先曝光!
台灣無菜單日式料理選擇眾多,但價格動輒5000、6000元以上,使許多饕客感到卻步,位於台北仁愛路的高級日料餐廳「blu koi」春季新菜單,提供Omakase無菜單套餐、割烹套餐等選擇,中午時段只要2580元起,就能夠品嚐到11道以上的菜色,堪稱物超所值。
擁有自家船隊、本業是遠洋漁業的「魚饌食」,30多年來不僅友善生態、與海共存,更成立食品品牌推廣鮪魚的不同美味!其中,精選鮪魚LV等級背肉,不加豆粉和色素等添加物,並首創放入L阿拉伯糖的「極品鮪魚鬆」,繼榮獲A.A.Taste Awards全球風味評鑑最高三星
新春圍爐聚團圓,各大人氣餐廳紛紛推出豐盛的年菜組合,讓民眾提前預訂與親友在家中享受澎湃的年夜菜!包含新村站著吃首次與點點心聯名,一次品嚐暖呼呼的韓式泡菜鍋物與爆漿豬仔流沙包,上海鄉村與藝人陶晶瑩的電商品牌合作推出「海派六品年菜」,30公分澳洲大龍蝦上桌超霸氣。
酸菜魚專賣店再+1!台北東區商圈全新品牌「正太酸菜魚」,主打100%復刻道地「老罈酸菜魚」與「沸騰水煮魚」,以及美味特色小食適合多人聚餐享用,最晚營業至凌晨3點,提供消夜新選擇。歡慶新店開幕,即日起至3月10日凡消費並完成打卡任務,即贈送人氣涼菜「裸拍前男友」乙份。