新手上路如何第一次包粽子就上手?跟著中華穀類食品研究所的包粽子達人周清源,不用手忙腳亂,包出有型有款的粽子!
炎炎夏日讓你精神萎靡、食慾不佳嗎?日本有在夏季吃鰻魚補充元氣的習俗,認為鰻魚的營養可以提振食慾、預防中暑,而鰻魚肥美幼細的肉質更擄獲無數饕客味蕾!受疫情影響,台灣外銷鰻魚受衝擊,養鰻業者今年改以促銷價轉向國內來彌補損失,此時品嚐高品質鰻魚的可說十分划算,又能支持國產好物,以下就推薦3道簡單又美味的蒲燒鰻魚變化料理,快動手試試看!
獲得世界柑橘類果醬大賽年度雙金大獎、世界柑橘類果醬日本大賽最高榮譽金賞獎的「果醬女王」柯亞,這次帶來最受歡迎的【經典草莓】果醬Classic Strawberry Jam!
夏天來臨就會想喝啤酒,但要如何「品啤酒」是一門學問。本期有請達人分享品啤酒的訣竅,無論生啤酒或罐裝啤酒都能喝到好味道!
台灣雖然有許多日式居酒屋,但許多人到了日本卻又發現跟日本的居酒屋有許多差異。在日本居住的Youtuber阿倫就解說了幾點日本居酒屋特有的潛規則,一起來看看是哪幾點吧!
秋天是鰻魚正肥美的季節,此時吃更加美味,利用超市買得到的蒲燒鰻魚,除了能做常見的和風料理外,也能融入西方元素變出不同的風味,多種吃法令人驚喜!
香皂使用到最後,總是會剩下一小塊,不知該如何運用、只能丟掉,讓人覺得有些可惜;其實只要利用一些小撇步,就能讓肥皂物盡其用,既省錢又實用!
想要在家自己烤點心、麵包嗎?料理達人夏綠蒂示範幾款簡易又好用的麵糰,透過麵糰發酵時間以及麵粉的不同,可變化做出比薩、餅乾與手工麵包,口感厚實又健康,讓大家吃美味又安心。
不論平常有沒有喝酒的習慣,本篇傳授你喝威士忌的學問,讓你可以好好認識威士忌,盡情地把酒言歡!
想在家小酌一下,搭配什麼菜色最對味呢?現在就學會各國風味下酒菜,讓你在家就有小酒館情調!香港的飲食文化,除了大家熟知的港式飲茶、煲湯,更特別的是以酥炸混搭快炒的料理,再加上各式香料做成美味的下酒菜。