「香草羊排」是地獄廚神Gordon Ramsay的招牌菜,香煎後烤至軟嫩的羊肋排,裹上噴香酥脆的香草酥,搭配濃郁的紅酒醬,羊排入口鮮甜、軟嫩、細緻,是一道非常豪華的經典排餐,最適合在特別的日子上桌,和重要的人一起享用~
什麼口味的爆米花,能超越地獄廚神戈登呢?這次請到甜點達人拿拿摳,教大家做出美味超越各大影城的爆米花,搭配精心調配的鹽味焦糖醬,只需要一只平底鍋就能搞定!
這道英式炸魚薯條是Gordon Ramsay最愛的放縱美食,表皮酥脆、內裡鮮嫩的炸魚,佐以清爽甜美的豌豆泥,絕對是週末、派對、佳節最受歡迎的佳餚。
蘇格蘭知名廚師、餐廳經營者及節目主持人戈登·拉姆齊(Gordon Ramsay)以主持美食及廚藝節目聞名,參與節目《地獄廚房》、《廚神當道》風靡全球,並以他的個人及餐廳名義共獲得16顆米其林之星。他擅長運用法國、義大利、英國的烹飪手法,做出具有強
台裔廚師王凱傑(Jason Wang)在知名的烹飪節目《廚神當道美國版》中,用一碗結合了中式與日式的蛤蜊湯收服地獄廚神戈登拉姆齊(Gordon James Ramsay)的薪,戈登是相當知名的蘇格蘭大廚,已往總是嚴厲地批判參賽者,絲毫不留情面!不過這次卻意外地盛讚這碗看似平凡的蛤蜊湯,可見台式湯品的魅力之大。