葉立斌/核稿編輯年節期間拜拜必備的三牲,只是一熱再熱的端上桌嗎?最後卻乏人問津變成剩菜太可惜,對此,農業部漁業署在臉書發文分享,常見的拜拜用魚改造料理方式,包含五柳魚、好消化魚粥、蔥燒魚、糖醋魚、茄蛋燴魚、砂鍋魚菜,跟家人一起挑選喜愛的方式,把拜拜用魚變成一道道新料理上桌,不僅不浪費還能吃出新美味。
林惠琴/核稿編輯便秘是現代人常見困擾,尤其是外食族,膳食纖維攝取不足,可能導致一排便就痛到直冒汗,對此,外科醫師鍾雲霓表示,若食量小,蔬菜量吃不到這麼多,應選擇纖維含量高的蔬菜,如深綠色的菠菜、地瓜葉,較淺色的小白菜、高麗菜CP值高。另外,蔬菜(非水溶性纖維)與水果(水溶性纖維)採取2:1為最佳攝取
葉立斌/核稿編輯你有吃過阿嬤的太白粉葛鬱金嗎?新鮮葛鬱金口感清甜香脆,可直接蒸、烤或水煮,搭配鹽或蒜蓉醬油食用;也可切塊後加入肉類燉湯,或磨成葛鬱金粉,除了用於料理勾芡,也可加入蜂蜜黑糖沖泡飲用,或者加工為冰品、酒品等,也別具一番風味喔!農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,葛鬱金別名粉薯
葉立斌/核稿編輯香氣濃郁的釋迦營養高,且正值產季,但要如何判斷熟了沒?農糧署表示,台灣常見的釋迦可分為「大目釋迦」用手指輕壓鱗目,觸覺微軟即可食用;「鳳梨釋迦」輕壓果前3分之1處,如橡皮擦軟硬度即可食用。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,全台灣有8成的釋迦來自台東,集中在太麻里、台東市
中國發生多種呼吸道傳染病的大流行,除了被稱為「會走路的肺炎」的黴漿菌以外,也有流感、武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)等。《自由健康網》整理部分民眾常有的疑慮。中港澳入境旅客的機場採檢到何時?我國從11月26日開始,在台北、桃園、台中與高雄4處機場設置「定點監測、鼓勵採檢」措施。可採檢流感
醫師超過20%的時間被行政工作占據,也是護理師延遲下班主因,奇美醫院院長林宏榮說,醫院與微軟Azure的「私有雲」服務,成功開發出「A+醫師」與「智能護理師」這兩套生成式人工智慧系統,整合所有資訊,提高了臨床操作的效率,也使臨床人員有更多時間專注於病患。
新竹台大分院、新竹科學園區管理局、以及台灣微軟股份有限公司共同合作,成功導入生成式AI、混合實境與流程自動化技術運用,結合優質醫療技術,引領醫學革新進程,落地應用於臨床場域,今天他們在新竹生物醫學園區研發中心舉辦「生成式AI與智慧醫療新世代國際研討會」,邀請微軟全球醫療長David Rhew,M.D
柿子相當營養,富含礦物質、維生素A、C、B群,到底該怎麼挑到好柿呢?對此,農糧署建議,挑選果形端正飽滿、表皮光滑、呈橙紅色、無凹陷、無褐斑、無水傷,果顎及果底無裂縫的柿子。此外,柿子不只可直接食用,也可再準備奶油、起酥片等食材,並透過4步驟做成美味又健康的柿子派。
護理師的工作繁鎖,為縮短護理記錄工作流程,高雄醫學大學附設中和紀念醫院今(12日)宣布,與台灣微軟、資拓宏宇組成「次世代AI醫療戰略聯盟」,跨界合作推出護理AI小幫手,將AI人工智慧導入護理記錄的運用,經一鍵式生成後再經編修,可縮短近5倍的工作效能,讓護理師有更多時間照護病患。
傳統病理學檢驗,是由病理醫師透過顯微鏡觀察細胞組織形態變化,再將結果以文字化病理報告呈現,近年愈來愈多研究人員,嘗試將AI技術導入數位病理領域,日本醫療健康產業卓越聯盟基金會(MEJ)成員之一的櫻花檢驗儀器株式會社集團統計,數位病理市場在2025年全球市場規模將達542億日圓,約新台幣116.7億元
中秋連假結束,不少民眾因連續幾天的吃烤肉、柚子及月餅等,導致變胖。營養師李婉萍表示,每逢連假就特別容易變胖,所以收假後的黃金週格外重要,有些人在大吃大喝後會選擇斷食,然而空腹不僅傷胃,還容易引發低血糖,因此特別分享「輕斷食」菜單,趁脂肪還沒穩定前,要不挨餓還能瘦身。
中國醫藥大學附設醫院與台灣微軟今(24日)宣布推出全球首個以華文建構的生成式AI語音智慧醫療系統「智海系統(gHi system)」,透過醫護人員口述,AI引擎就能快速撰寫病歷,正確率高達9成以上,且短短12秒就能完成病歷摘要同時給出專科等級的診斷治療建議,協助醫護人員更專注於病患照護。
疫後護理師缺工,ChatGPT當護理師助一臂之力!武漢肺炎衝擊,護理人員短缺、爆發離職潮,近年護理應屆畢業生又一因疫情缺乏臨床實習經驗,中山醫學大學附設醫院與台灣微軟透過Azure OpenAI ChatGPT開發「小南護理長」,打造智能輔助護理資訊平台,如同是護理小老師協助逾3000筆臨床教學,並
零嘴對於孩子而言,有偌大的吸引力,如何為孩子挑選,不會攝取過多熱量,相信是許多父母的煩惱。營養師孫語霙表示,幫孩子挑選零食應把握「適量」原則,盡可能讓孩子吃「有營養價值」的點心。孫語霙在臉書粉專「營養師愛碎念-孫語霙營養師 」發文指出許多民眾常詢問她會不會給小孩吃零食。她表明,不會阻止小孩吃零食,但
酵素益生菌,人們經常搞不清楚箇中差異。隨著年齡增長、飲食習慣、生活作息等因素影響本身消化道機能,因此選購能調整消化機能的產品,成為非常重要的事情。若想調整體質,就要清楚酵素與益生菌是甚麼,本文將詳細介紹酵素益生菌的差異,幫助讀者找到適合的酵素益生菌產品。
醫療影像是協助醫師診斷的重要工具,但許多創傷受限於醫療影像設備,例如隱匿性骨折,只透過X光、電腦斷層等平面影像很難看出來,必須仰賴醫師經驗,台大醫院與台灣微軟今(13日)共同發表混合實境(MR)應用於創傷醫學的突破成果,研究團隊歷時兩年,成功發展出一套可以在30鐘內,迅速將電腦斷層、核磁共振等醫療影
新竹台大分院於今(31日)在生醫醫院竹北院區舉辦「虛實整合․共創醫療新境界」記者會,分享該院整合台灣微軟HoloLens 2、智捷生醫Holoeyes Azure以及中華電信5G等創新科技與應用,共同建置的「混合實境」應用將導入未來術前模擬、術中輔助、醫病溝通與臨床教學等情境成果。
春天到來代表新的一年開始,在中醫的養生觀點中,春天對應於五行中的木,是適合調肝理氣的季節。而近日來的空氣品質及天氣溫差變化大,呼吸道系統容易會有不適感的產生,如眼睛、鼻子等過敏現象。避免刺激性食物 多選當令食材春季的日常保養,除了睡眠作息要正常、衣著適時加減、記得有陽光的時候可散步及伸展筋骨、飲食避
4月是兒童月,有鑑現代兒童面對數位及網路性暴力犯罪風險,婦女救援基金會今(7日)公布調查,高達3成孩子未滿6歲就開始接觸3C,並擔心眼疾、成癮與色情暴力等不良影響,百分百認同教會孩子數位身體隱私權重要性,並有38.2%家長從幼兒園就開始教育,藝人李佩甄也現身分享孩子搜尋網路的不良體驗,呼籲家長陪在身
現在正是鳳梨釋迦的產季,口感細緻又Q彈,不過你知道怎麼吃釋迦嗎?對此,農委會表示,若想吃釋迦,建議切片或切丁,吃不完將果肉放置冰箱,可保存5至7天。若數量多到吃不完,可切塊放冷凍慢慢吃,冷凍過的釋迦口感更有層次。農委會在臉書粉專「行政院農業委員會」發文指出,未熟的釋迦千萬別直接冰冰箱,小心變成啞巴果