文、食譜示範/楊開瑞我曾迷戀過飯店裡牙白的三層瓷器點心架上,堆著各種法式精緻迷你糕點,伴著現場悠揚的鋼琴聲,再緩緩嘗一口塗抹著草莓奶油的司康。然而,夢幻般的下午茶往往伴隨著消化不良、脹氣、甚至腹痛,儘管後來得知是腸胃敏弱卻依舊漠視,直到我的孩子一一過敏了,才開始認真研究什麼是對他們好的點心。
請你在Spotify或Apple music找出一張陳奕迅的專輯,一邊聽歌,一邊聽我追憶一段班爛霉綠的陳年往事,《反正是我》、《黑白灰》、〈富士山下〉……歲月如歌,音樂串流,旋律漫如流水將我們蕩回21世紀的第一個十年:九一一恐怖攻擊、伊拉克戰爭、阿富汗戰爭、南亞海嘯、金融海嘯……外面的世界翻騰洶湧,
你不能再這樣下去了。每隔一陣子,或是好幾年,不知道從哪裡傳出來的聲音,會這樣以第二人稱對我說。可能是我自己對自己說,也可能是哪個關照看顧著我的力量,總之,接收也接受之後,我知道我要做的事便是:把自己搞定。2002年,大四,這個聲音出現了。事實上跨越新世紀的前後兩年,我每天過得精采豐富清純熱烈且充滿活
文、食譜示範/李鴻賓曾幾何時,「周遊列國」是我一心嚮往的工作內容,帥氣的拖著行李箱穿梭在世界各大都市,同時以工程師的好奇心去挖掘世界文化及美食背後的意義;但是,在那段以世界為家的日子裡,心中卻不斷浮現對家鄉的渴望。或許,在這傳統的肉品產業裡,更需要注入新血,於是自己便帶著從小由父母訓練的專業基礎,以
家裡附近的傳統市場週末忽然來了一攤新的水果攤,占了原本賣雜貨五金的攤子的位置,不過雖然說是水果攤,其實也光賣鳳梨而已。看起來是一對夫妻經營,老公有點笨手笨腳的,慢了把太太已經殺好的鳳梨給客人,客人只好說:「我待會再來拿。」但老公連這句話也沒聽到,匆匆把鳳梨裝袋後提在空中,大聲地問:「這是誰的鳳梨?」
走出捷運台大醫院站四號出口,一大塊有如從玻璃帷幕大樓破裂飛出的記憶碎片,赫然交疊於眼前所見。那裡是曾被我們稱做新公園的地方,在記憶中更為荒頹、陰鬱、乏人關照,好像需要伸手撥開重重的樹籬,才能在園中踏尋方向;眼前卻不知怎麼地,十分乾淨明亮,視線缺乏阻隔,連石磚地面似乎都比過去更為平坦開朗,潔淨,而無個
最近,美國的一則社會新聞引起廣泛注意,因為新聞事件的主角與很多人──包括我在內──的生活息息相關,它,就是星巴克。事情的起因是,今年4月12日,兩名非裔男性只因為借用廁所就被店經理報警逮捕,涉嫌種族歧視。在美國,種族歧視是非常敏感而嚴重的社會議題,因為這個事情一曝光,立刻引發輿論、網路上的批評狂潮,
文、食譜示範/IRIS真正開始進入廚房拿起鍋鏟,應該是從結婚的那一兩年開始的吧,從起初一個步驟、一個步驟跟著食譜摸索,誠意雖然十足,但卻缺乏做菜的邏輯和對食材特性的了解。幾年過去了,烹飪現在對我來說是一種紓壓的方式,趁著切菜備菜時,自以為是廚神的隨性小酌,聽著吵死人的搖滾樂,然後在自己的世界裡沉醉。
「.exe」是微軟電腦裡面跑程式的執行檔,這個縮寫來自英文的「execute」,執行。不管下載來的程式是甚麼功能,只要認住「.exe」這個副檔名,點開來就能把程式自動安裝在合適的地方,順便在桌面與工具列放上捷徑,甚至直接打開程式,方便「電腦麻瓜」立即使用。
這個世界上,那種水果最容易腐壞的呢?聽說兒子貧血,這個媽媽想去買桑椹,說可以補血。媽媽在超市買到一盒幾百塊錢的桑椹,深黑色的果穗有微軟的突起,放在塑膠盒內立刻就有不凡的身價。媽媽欣喜若狂,買下兩盒帶回去。一盒給兒子當著她面吃下,另一盒冰進冰箱。
等待的時光裡,我以寫字與時間擦身而過。這個時候,我感受到與時光平等悠遊,甚至略勝一籌。時間已然消失,但是我卻留下一段文字,字字句句擲地有聲對抗光陰的無情冷靜,內心因此得著滿足與喜悅。在英國識中文字者不多,所以即使在人來人往的公共場所裡,我依舊振筆書寫無視於他人好奇的眼光。這大概是寫中文的優點之一,因
編按:旅遊地的特色,常會影響旅人的旅遊心情和印象,對讀者吳珮華而言,位處美國麻州的波士頓,有如一個典雅的氣質美女。今天她要和大家分享的旅遊夢,就是關於品味波士頓之美的難忘旅程。<旅遊緣起>想感受知名學府氣息談到波士頓(Boston),你會想到什麼?波士頓派?龍蝦?還是之前發生的馬拉松爆炸案呢?我心目
我們不是詩人,寫不出驚天地泣鬼神的雕琢佳句。我們是隱喻的浪漫派,習慣把愛藏在目光裏,頻頻觀望與注視,以為他或她一眼就能解讀那份醇郁的歡喜。我們拙於口述而語帶保留,收攏澎湃的心意化成文字,創作一首首芭樂情詩。別舉手投降腆著臉說你不會呀、你文筆很差,那分明是我們從小就開始練習的作業。
幾年前我剛到美國念書時,幾個和我年紀相仿的美國朋友接連的問我:「妳寫好遺囑了嗎?」讓我震驚萬分。除了急忙否認外,我很好奇,為什麼他們問我這個問題?後來認識和交往的美國朋友愈多,類似問題重複的出現。「我這麼年輕,幹嘛要立遺囑?遺囑不是快要進棺材的人的事嗎?」
今年的鳳梨香甜又便宜,挑一顆大的,除了生吃,還可以拿來燒出好菜。我的私房菜「梅乾鳳梨鴨」,就是一道用鴨肉搭配新鮮鳳梨,再以梅乾菜烘托肉香、果香的水果料理。每逢盛夏,端出這一道菜,全家人肯定胃口大開。宴客時,我會把挖掉果肉的鳳梨皮當器皿,將鴨肉回填之後,除了有夏天的感覺,還多了一股濃濃的南洋風呢!
定義男人的性感帶,各個年齡層「長」在不同部位。年輕時,性感帶是長在嘴巴。敢虧、敢打嘴砲,天涯何處無芳草,何必要到學校找,不僅數量比較少,而且質量也不好。中年的時候,性感帶是印出來的。名片上的頭銜愈大愈感性,天涯何處無芳草,千萬別在公司找,再說年紀也不小,出去若沒美妹屌,回家還有老婆鳥,只是家用不能少
「站直了,」這所治療中心的主任跟我說,「你有沒有想過,自己可能有亞斯伯格症?」她向我托出一盤對我的觀察和亞斯伯格症吻合之處,包括跟我講話,我常不帶表情,低下頭記對方的話當作靈感。我只好承認,是有點這種傾向。「我在中心見多了,父母帶肯納兒或其他心智障礙兒來,而他們自己常就有那類傾向或症狀。」
美國耶魯大學社會心理學者Stanley Milgram曾在1967年,提出了「6度分離理論( six degrees of separation ) 」,他認為任何兩個看似陌生不相干的人,中間其實只隔了最多6個朋友。也就是說,只要透過6個朋友層層引介,你可以認識全世界任何一個想要認識的人。
據調查,小五、小六的孩子已經有四成五會交網友,而知道孩子的MSN/即時通的帳號密碼和部落格網址的家長都不到四分之一……。曉琪是個14歲國一女生,學校功課好,做什麼事情都井井有條,是個從不讓爸媽操心的乖孩子,但在去年暑假某個週日午后,曉琪出門後就失蹤了。
看好MICE獎勵、會議旅遊的市場發展遠景與潛力,花蓮遠雄海洋公園暨遠雄悅來飯店運用具備的優勢積極投入MICE的行銷推廣以拓展商機。佔地逾50公頃的遠雄海洋公園及遠雄悅來大飯店,是目前國內首座具國際級水平的海洋主題樂園,也是唯一結合主題樂園、公園及五星級飯店的休閒度假樂園。這兒除了是大眾休閒度假的最佳