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先認識:法式凍派(Terrine) 法文中的Terrine,指的是「陶土製的容器」,後來延伸出陶土器皿烹調的「凍」狀冷食物,就統稱為Terrine。
除了生酮、素食、無麩質、地中海、低GI等飲食法,風靡歐美的「原始人飲食法」也十分受歡迎,顧名思義,主要概念為攝取天然食材,達到養生減重的效果,只要掌握幾個原則,就是所謂的原始人飲食法(Paleolithic diet)。