沈莉馨/核稿編輯餐飲業餐廳須遵守食品衛生安全規範,該如何落實到家裡小小的廚房中呢?營養師薛曉晶於臉書粉專「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文分享多年在醫院廚房管理經驗,她指出,廚房衛生安全,首重避免交叉污染,有6點注意事項,其中提到,戴上手套容易誤認手是乾淨的,因此忽略掉需要洗手、安全係數等問題,使用雙
國內武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情未歇,台中慈濟醫院今天獲慈濟榮董團隊及展群精品門窗有限公司捐贈「超紫光滅菌機器人」及氣密級移動式採檢屏風,為急重症單位與快篩作業增添利器。院長簡守信感恩十方大愛護持,讓防疫工作滴水不漏。消毒在防疫工作中格外重要,醫療機構更必須時時清消病毒。台中慈濟
又見兒童墜樓事件!台北市北投區今晨一名11歲女童自住處13樓墜樓不幸死亡;意外總是發生在一瞬間,預防勝於治療,北市自殺防治中心呼籲透過「愛家行動123」的概念,民衆一起檢視、改善住家防墜安全,共同防止傷痛的意外事件發生。1.檢視住家防墜安全檢查家中窗台、陽台的欄杆或圍牆是否有老舊鬆動,欄杆間隙應小於
先天性成骨不全症(俗稱玻璃娃娃)病友、先天性成骨不全症關懷協會理事陳佳玉,小時候赴美接受伸縮性鋼釘治療,30年來需再就醫的次數屈指可數,她呼籲台灣進口伸縮性鋼釘,免受開刀換鋼釘之苦,國外學者也建議台灣多加進行此類醫學研究。由先天性成骨不全症關懷協會主辦的「台美先天性成骨不全症醫療交流會議」昨天在台召
隨著科技進步與醫學發展,人類的平均餘命向上提高,台灣在1993年底,老年人口已超過7%,成為高齡化社會,截至2007年已達總人口數10%以上,使得老人照顧更值得關注。老年人因為生理機能退化、肌肉力量降低、平衡感變差,行動變遲緩,視力、聽力退化,反應能力較慢,從事日常生活的活動時,會有某些程度的不方便