郭忠豪(臺北醫學大學通識教育中心助理教授)提到日本食物,你會聯想到什麼?精緻高雅的「懷石料理」、新鮮美味的「握壽司」,或是街頭巷尾經常出現的「拉麵」與「居酒屋」?日本強調職人精神,其飲食不僅受到世界各地的喜愛,與飲食相關的大眾文化也十分流行,諸如「深夜食堂」、「將太的壽司」、「妙手小廚師」等,都是臺
記者莊榮宏九合一選舉,民進黨大敗,有人說問題出在初選被沒收,但同樣都贏得不漂亮,台南是徵召,屏東卻是初選,有沒有初選,並非關鍵,地方生態勢力結構的影響更大。疫情期間,店家倒閉,底層難熬,中央的補助有沒有扮演及時雨?還是手續繁瑣,讓人看得到卻吃不到,致民怨四起。
日前發生一名唐氏症患者到炸物店購買食物,點完餐後發現忘記帶錢,卻遭店家怒吼並報警,使得該患者身心嚴重受創。事件爆發後,消費者群起留言,使店家僅剩一星負評。筆者並非想要跟隨撻伐,也非要說明身心障礙者的特質,而是期望藉此,讓大家去思考「我們的社會準備好讓身心障礙者,自立生活了嗎?」
距離地方選舉只剩一個多月,臺灣海洋沒魚可捕,海洋生態面臨危機,卻遲遲不見地方政府有任何保育政策端上檯面!目前多數地方政府只是坐等中央立法,在海洋保育上態度消極。拯救海洋生態,地方政府其實扮演至關重要的角色。臺灣漁業近三十年面臨生態棲地破壞、漁種數量下降、過度捕撈等危機,在長期漁業消耗與人為開發等破壞
茶金落幕,臺灣茶何去何從?工作讀書累了嗎?轉換心情,喝杯茶休息一下吧!茶是我們生活中熟悉的飲品,更是歷史與文化淬鍊下的產物。臺灣曾經歷一段以茶作為外銷主力的茶金歲月,但隨著 70 年代後國內生產成本提高、匯率波動、產業結構改變等原因,臺灣茶逐漸在國際市場上失去競爭力。茶金歲月落幕後,臺灣茶又何去何從
當今台灣,「政治世家」彷彿是個不光彩的標籤。近日,由國民黨徐巧芯率先發難的「政二代之亂」即可見一斑。不該只說這些藍綠政客很無聊,我們選民也該自我反思,畢竟若不能一石激起千層浪,徐巧芯們大概也不會為此耗費唇舌。台灣社會顯然對政治世家有股反感,莫怪乎「素人參政」、「白色力量」、「庶民選總統」云云,常能一
逃漏稅層出不窮,營業業者心存僥倖當然是關鍵,但是國稅局的態度恐怕也必須檢討。台南阿堂鹹粥新聞不斷,個人認為價格本來就是交給市場機制決定,筆者沒有意見,只是不開發票就值得重視,畢竟在國家的稅制上有規定,阿堂鹹粥生意這麼好,營業額明顯超過課稅的基準,有什麼道理不開發票?
米其林指南必比登上週推薦名單公布,由於首次納入台南,而台南又是台灣大眾耳熟能詳的美食之都,因此格外受到注目,也引發一場關於「幸好沒有我家巷口那家」、「能上必比登是件好事」的論戰。必比登的推介標準,官網說明是「能以一定價位以下,吃到優質的三道料理」,台灣的價位標準是一千元新台幣,換句話說就是庶民美食。
以餐飲評價著名的《米其林指南》上週公布「必比登推介名單」(Bib Gourmand),列入台北、台中、台南、高雄一百四十一店家,這是平價美食的推薦版,與它另一項星級餐廳評比有別,指饕客以新台幣一千元以下價位,可吃到夠水準的三道菜,頗受一般庶民青睞。同時,美國新聞媒體CNN近日評選亞洲路邊小吃,台灣的
保險套的尺寸是以「闊度」來進行計算,而闊度指的是保險套圓周長的一半。民眾在挑選保險套尺寸時,可以事先自行測量勃起後陰莖的周長,周長除以二就是闊度。挑選保險套 尺寸有關係市售最常見的保險套尺寸為闊度52mm,若需要較大或較小尺寸的規格,可以詢問店家是否有對應的產品。泌尿科診所顧芳瑜醫師提醒,正確地配戴
繼七月一日起,環保署規定手搖飲店家須給自帶環保杯的消費者五元獎勵後,接著加碼,全國最遲於二○二四年,全面禁用一次性塑膠飲料杯。這是台灣給地球最溫柔與充滿善意的一封情書,也是環保大躍進!只是,此事還可以做得更完美。因為環保署的公告,筆者到超市買牛奶時,開始注意到各種飲料的包裝材質,發現很多牛奶、豆漿真
法操司想傳媒根據新聞報導,幾日前在澎湖縣馬公有一名遊客在停放機車時被旅館的招牌砸傷,還好遊客當時還戴著安全帽,經過送醫治療後沒有生命危險。被掉落的招牌該找誰求償?如果是在颱風天被吹落的招牌砸中也能求償嗎?一起來看看法操的分析。民事侵權行為商家的招牌掉落砸傷人,可能會有民事侵權行為的問題產生。侵權行為
龔建嘉/鮮乳坊創辦人今天(5月28日)回到母校中興大學畢業演講。其實,去年就被邀請回去分享,結果因為疫情沒有實體典禮,很榮幸地今年學校再次給我這個機會,雖然疫情仍還沒結束,僅有少部分的同學可以到現場參加,其他的同學線上參與。我原本很擔心我的內容會不會不莊重,在這樣的場合,有些刻意叛逆的描述,但一早遇
韋儒弼警方5/27晚終於公佈徐姓市議員的違停密錄器。個人看完後,發現社會大眾似乎冤枉了徐議員,因為她的態度「溫和冷靜」,並沒有想像中的「兇巴巴」施壓警員。但個人覺得很有問題的是:1、擔任市議員,對各種法規應該比一般人更清楚。該紅線已證實是市府畫的,明明知道紅線不應該停車、連臨時停半分鐘都不行,尤其是
鄭明德週末下午,原本是忙碌一週後的休息時間。不過,疫情緊繃下,很多行業的朋友仍忙碌中。學校的教職員忙著追蹤學生的快篩、PCR結果,也隨時提醒學生或家長上網填寫相關表單。有朋友仍需要南下出差講課,在line群組貼出當地夜市及重要捷運站旁商店的照片,發現現場不是冷冷凊清,就是早早關門。看到這些,筆者誠懇
快篩試劑實名制仍在搶購的風潮上,藥局同業都還在為此業務焦頭爛額,忙的不可開交,有被當場挑釁謾罵的,還有被事後指責冠上負評的,不過大多數承諾配合的藥師同仁都還是忍辱負重,戮力完成使命。實名制實施幾天以來,排隊人龍似乎未曾消退,不少民眾還是得一家問過一家,詢問藥局有無試劑可以購買?如此奔波實在疲累,手頭
去年底注射兩劑疫苗後,筆者終於等到馬來西亞開放入境者可以居家隔離,便回老家探視高齡母親至今,對大馬逐步採取「與病毒共存」政策,有親身經驗可與大家分享。大馬這波疫情高峰是今年二月廿五日的三○、六四四確診,四月十七日降到六六二三案例,死亡十二人(○‧一八%);十八日大馬疫苗接種,依官方統計注射兩針者為八
衛福部長陳時中表示,未來將由「臺灣社交距離」App 逐步取代「簡訊實聯制」,而「簡訊實聯制」的退場前提是「臺灣社交距離」App至少要達到一千二百萬人下載量。此項轉變,有其政策實務面的考量,然而,筆者認為衛福部應注意以下事項,並提出相對應的配套措施。
王天跑住在台南永康社區大樓林立的住宅區,舊大樓居多的緣故,沒有任何的實體人行道,行人走在柏油路上,跟車子爭道,想好好散個步,也只能前後走,因為併排會影響汽車行進,機車汽車腳踏車混在一起,肉體和鈑金赤裸裸交錯,行人每次出門都應該先簽個生死狀,不然很輕易地就會被車子吃掉了,大家對這一切卻好像習以為常一樣
康駿銘疫情在很多國家都大致受控,防疫政策也都開始走向寬鬆,經濟活動大多已經復甦,大家離回復正常生活已經不遠。不過,香港的情況卻是完全反過來,每日確診數字高達五萬,而政府的防疫措施不但無法達致「清零」,更是令百業蕭條,過往熙來攘往的鬧市變成了死城,大量商店結業、公司倒閉,失業率上升;香港政府還公佈將可