洋蔥是不少料理佳餚中會搭配的食物,每年3、4月也是洋蔥的採收期,營養師指出,洋蔥從外表皮到內部都具有相當高的營養價值,且根據顏色的不同,能給予身體的效益也有所差異。昕新診所營養師夏子雯在臉書粉專「夏子雯-貼近你生活的營養師」和部落格發文提到,生吃洋蔥會有辛辣的口感,熟洋蔥嚐起來則感覺甘甜,並列出洋蔥
氣象局指出,受到鋒面的影響,又濕又冷,挺農民,鳳梨怎麼吃,才能暖心又開胃,讓樂生療養院諮詢團隊來教您!養身料理鳳梨香菇雞(電鍋版)6人份●材料:新鮮鳳梨400克(選購大約0.5顆)、土雞腿1斤、香菇少許、薑片3-4片。●調味料:料理米酒1大匙、醬鳳梨3大匙、鹽少許(也可不加)。
中國上週無預警宣布全面禁止台灣鳳梨進口,也讓台灣近日發起一波「挺農民,吃鳳梨」的行動。事實上,台灣的鳳梨品種相當多元,且每一品種的特性和營養價值也有所不同,有營養師以圖文解析鳳梨,並分享食用鳳梨的小技巧。營養師楊斯涵在臉書粉專「楊斯涵營養師的美味生活」發文指出,鳳梨富含膳食纖維、維生素C、維生素B1