沈莉馨/核稿編輯攝取過多的超加工食物,會提高負面健康風險。醫師曾家承引述國外研究指出,超加工食品可能增加心血管代謝、心理障礙及死亡率,糖尿病、焦慮症等疾病發生率;加工程度越高,食物營養流失越多。他表示,要達到健康飲食,建議做到2原則:以原型食物優先、依照健康餐盤,也就是食物份量按照1/2蔬果、1/4
香菇有「菇中之王」的美稱,有人喜歡嘗鮮食,有人愛用乾香菇入菜,兩者有何差異,要怎樣挑選呢?農糧署指出,香菇以「適合鮮食」及「適合乾燥」分為兩類,兩者在香味、鮮味和口感上都不相同,挑選好菇,鮮香菇要菇傘完整肥厚,菇柄無黑點,菌褶白皙潔淨;乾香菇則選菇傘皺縮無裂紋,菌褶淡黃色。
台南市立醫院名譽院長暨胸腔外科醫師吳明和教授行醫逾半世紀,歷經各項胸腔外科手術的演進,高齡已80歲的吳明和期許自己成為樣樣精通的外科醫師,對於新穎的手術技術都全力學習,今年更完成達文西機器手臂輔助胸腔外科手術認證,在5月完成個人首例達文西肺節切除術,有同行建議他可申請金氏世界紀錄。
牙齒矯正是客製化的療程,其中少不了「加料」,齒顎矯正醫師李渘崴在臉書專頁「李渘崴醫師-齒顎矯正專科|唇緣內,收藏最美的風景」發文分享,醫師在規劃矯正方案時,會依照病患需求,客製加料,常見的有擴弓、鄰面去釉、打骨釘、臼齒遠移。擴弓李渘崴表示,擴弓能把你的牙弓擴大,讓每個牙齒都能有自己的座位。隨著吃的食
癌症是國人十大死因之首,但今起再添治療新利器!全台首座重粒子癌症治療中心今在台北榮總開幕,也是全球第14座、東南亞第1座重粒子癌症治療中心。蔡英文總統出席開幕儀式強調,這座中心完成國內癌症放射線治療最後一塊拼圖,且每年提供2%名額給弱勢患者免費接受療程。
木耳不僅可入菜或做成甜品,且營養豐富又美味!對此,農糧署表示,購買木耳建議挑選蒂頭呈白色、色澤亮黑;且平滑有彈性,不軟爛黏稠;以及清香異味,完全無破損為佳。至於保存,建議將表面擦乾放入密封袋,約可冷藏保存3-7天。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,吃木耳不僅讓人有飽足感又熱量低,它還具
網路熱映的韓國電視劇《非常律師禹英禑》講述女律師禹英禑5歲時還不會叫爸爸、媽媽,醫師綜合評估可能患有自閉症類群障礙症(ASD,俗稱自閉症),首度開口便是流暢背出《刑法》條文展現天賦,並對各式各樣海豚瞭若指掌、滔滔不絕。台灣也有一群高功能患者,星兒王榮堅、莊天岳、丁唯諺組成非常音樂家樂團,週四(30日
隨著武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情穩定,指揮中心日前宣布,自2月20日起放寬室內戴口罩規定。醫師表示,這也意味者「免費時代」要結束了,接下來疫苗大廠輝瑞和莫德納計畫進入商業市場將提高價格,同理抗原快篩及抗病毒藥物都會調整,所以進入下半年危機解除時,別高興太早,因為將會面臨成本還原的
常吃的香菇你認識嗎?農糧署指出,新社為香菇的重要產地之一,每2顆國產香菇就有1顆來自此地,而目前香菇的栽種方式有2種,分別是木穴栽培的太空包以及段木栽培的段木香菇。另外,農糧署也教大家如何讓乾香菇快速回軟。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,新社之所以為香菇的主要產地之一是跟地理環境
國家太空中心和台大醫院癌醫中心分院今天簽署合作備忘錄,未來台大癌醫將利用院內的質子治療設備,模擬太空環境的高能質子輻射,協助國內廠商做太空電子元件的輻射環境驗證測試,過去廠商做測試都要送到國外,至少費時6個月,現在可望認證時間縮短到30小時,台大癌醫執行的相關驗證預計於明年起,可接受廠商委託。
去年一月,台南發生一件室內游泳池一氧化碳外洩事件,有24人中毒,其中奇美醫院的高壓氧治艙發揮功效,治療了22位病患,該院的高壓氧科已成立20多年,是當時台南醫療的先驅,目前該院高壓氧治療艙可同時治療12人,該科主任孫宗伯醫師說,不只是一氧化碳中毒,部分腦中風、腦外傷、脊髓損傷、心肺衰竭導致的腦缺氧疾
本土疫情爆發,這波在花蓮慈濟醫院傳播鏈相關染疫的一名30幾歲婦人是名即將臨盆的孕婦,遭到辦公室同事傳染,昨天傳出好消息,在台中榮總成功剖腹產生下3230公克的健康足月男嬰,哭聲宏亮、狀況穩定,也未受到感染,當男嬰被抱出母親子宮的一剎那,醫療團隊歡欣感動落淚,在目前台灣疫情高燒不退情形,熱血暖醫成功為
在這3C時代裡,輻射無所不在,想遠離輻射威脅,營養師建議,入口的食材務必清洗乾淨,透過攝取碘、硒食物來幫忙抗輻射,並且定時上廁所,日常多攝取蔬果以及豆類製品等,加速排出有毒物質。輻射恐對身體造成3大傷害營養師陳宗裕在臉書粉專「營養學堂-陳宗裕營養師」發文指出,輻射來源無所不在,日光燈、手機、甚至外太
被譽為五穀之母的「藜麥」,曾經被NASA(美國太空總署)評估為最適合太空人食用的糧食之一,而「台灣藜」是藜麥家族中的台灣原生種,也是原住民百年以上的傳統作物。為提高台灣藜的價值,農委會委由藥技中心開發第一支台灣藜護肝保健食品,今(23日)舉行專屬授權「台灣藜萃取及改善脂肪肝技術」給博惠生技公司。
打遊戲竟然也能訓練情緒管理!一篇國外研究指出,為了幫助兒童醫院的精神科患者訓練情緒管理,開發了一款名為「RAGE-Control」的電子遊戲,玩遊戲的人如果情緒不穩、心跳加速,就不能闖關成功,研究發現,經過3個月的遊戲調控訓練,孩子的情緒管控,有明顯改善。
台灣創新技術博覽會專利發明競賽得獎名單,中興大學機械系蔣雅郁副教授「液-液萃取裝置」及醫工所王惠民教授「蝦紅素用於製備抑制或治療皮膚失調之組合物的用途」,在435件作品參賽中脫穎而出,分別獲得金牌獎與銅牌獎。蔣雅郁教授所研發的「液-液萃取裝置」專利,內置有一個特殊螺旋線圈結構,可以克服傳統批次製藥與
「打原液副作用像被飛機撞倒!」針對打疫苗後的副作用多使用被交通工具撞來形容,毒理學家、中原大學生科系副教授招名威在臉書粉專「招名威教授毒理威廉」駁斥,這種形容沒意義,反而降低施打意願,影響疫苗覆蓋率。這篇發文,引發許多網友認同,甚至有人留言,「被飛機撞要觀落陰問一下,才知道感覺。」
YouTuber「理科太太」推出營養補充品「太空人維他命」,在募資平台上短短時間衝破3000萬元,集資網頁文誇大的功效引起各界質疑,而文中提及「本產品含有 Q10,根據衛福部的規定懷孕或哺乳期間婦女不宜使用。」也讓不少有吃Q10的媽咪很緊張。
YouTuber「理科太太」近日在推出號稱「1瓶抵12瓶」的營養補充品「太空人維他命」,在網路上集資衝破3000萬元,除了不少營養師出面質疑功效,食藥署及台北市衛生局也介入調查。對此,醫師王姿允今(2)日也在臉書發文指出,對一般國人來說,「太空人維他命」有部分成分並不需要,吃多了可能「傷荷包也傷身」
網紅理科太太近日在募資平台推出營養補充品「太空人維他命」,短短時間已經募資超過3000萬台幣,除了不少營養師紛紛出面質疑功效外,食藥署及北市衛生局也將介入調查,對此也有醫師表示,是否有療效屬自由心證,但若能選擇天然食物,還是盡量不吃人工合成或加工食物較佳。