什麼是雨的氣息?在雨落下前後的一段時間,空氣裡總瀰漫著令人愉悅的泥土芬芳──那是雨水活化土壤中細菌所產生的化學物質土臭素(Geosmin),而我們的嗅覺對此極為敏感,科學家將此稱為「初雨之味」(petrichor)。向有「大地之城」稱號的迪里耶(Diriyah),曾是沙烏地阿拉伯王朝的首都,聯合國教
屏東設計美學再受國際肯定,屏縣府去年(2023年)與文訊雜誌合作,以屏東人文為主題,在台北市紀州庵舉辦「起風了,南方/福爾摩沙開始的地方」展覽,獲得美國繆思設計大獎(MUSE Design Awards)展場設計類金獎,累計今年以來屏東縣已獲繆思獎1白金5金1銀佳績,涵括景觀設計、展覽及活動類。
每年清明,到彰化八卦山寶塔祭拜父親後,繼而驅車到鹿港第一公墓寶塔祭拜母親,這樣的儀式,行之數十年。結束祭拜,接著到訪伯父老宅。這十幾年來,伯父母相繼過世,我依然如往昔,鹿港的最後行程,一定要到老宅看一看。老宅在街尾裡的青雲路,馬路拓寬後,老宅愈發顯得破敗蕭條,每看一次就心疼一回。也不知為何得回來瞧瞧
癡望著灶台上的白煙嬝嬝,不絕於耳的是母親老人家叼念的傳統:「沒煮沒像家(台語)」。或許是自小晚餐都是在家中用餐,也或許是想念母親的味道,婚後我竟從十指不沾陽春水的大小姐,慢慢蛻變成家中的御用大廚。夜已黑,月已升。滿室菜肴的香氣,刺激著嗅覺,得是已在外工作打拚一整天的我,於極度匆忙採購後,隨之快手切洗
今年過年假期正逢情人節,雙節慶祝氛圍濃厚,世界奢華茶葉品牌TWG Tea持續以茶入饌美食,特別打造「甜蜜新春套餐」與「情人節限定茶香馬卡龍」,由品牌主廚精心特製南非鮑魚佐大麥仁燉飯、嫩煎美國翼板牛排兩款主餐,做為過年與情人節的推薦主餐奢華有感,餐後甜點則推出荔枝慕斯鑲佐野草莓凝凍,以夢幻粉色傳遞浪漫
全台最大、獲得日本櫻花協會認證海外賞櫻名所的「2024九族櫻花祭」開始了!昨(1)日在九族文化村文化廣場,由日月潭國家風景區管理處處長簡慶發、南投縣政府觀光處處長陳志賢、魚池鄉鄉長劉啟帆以及魚池鄉農會理事長劉啟行、南投縣政府機要秘書黃馨瑩等人的主持下,一起用夜櫻點燈櫻花綻放的祈福式,眾聲齊呼「 咿呀
「鯨魚」的意象常被用來形容台灣,除了自然生態的內涵之外,還包括台灣島嶼的形狀,也在歷史上多次被以鯨魚形狀形容;以前台灣被稱作「鯤島」,「鯤」是古代神話裡所指的海中大魚,也被理解為鯨魚。尤其國立台灣歷史博物館所在的台南,過去也以「鯤鯓」聞名,台史博的兒童廳便把「鯨」擬人化,帶著孩子們優游於歷史之海,認
由VIVE Arts與驚喜製造共同主辦的VR沉浸式定目劇《巴黎舞會》即日起於國立台灣科學教育館B1南側展廳推出。此劇為今年初曾在兩廳院TIFA演出的《巴黎舞會》升級版,結合實境互動、多人共舞,以及5G和VR尖端科技,帶來VR實境互動體驗。VIVE Arts總監葉心宇表示,「2023年初把《巴黎舞會》
由台北市客家文化基金會主辦的「物思人:以物件與原鄉記憶閱讀當代台北客家」展覽,邀請9組跨世代藝術家,包含致穎、彭啟原、羅懿君、康雅筑、邱子晏、羅玉梅、吳梓安、張猷琛、李行等,以「物質」為核心,探索以台北為據點的客家族群,如何重塑新原鄉的敘事,逐一梳理客家人的美學意識與遷徙間的關係。
雨聲摔落在落地窗玻璃,再次重見光明已是次日清晨,房間不見昨夜熊鳥先生的蹤影。手機從小茶几震動跌進發臭的地毯。為什麼地上都是凌亂羽毛?撿起身上的破布才循線找到羽絨被的屍體。(崇尚動物的我們,靈魂被肉體束縛。即便終究飛不起來,藥解六欲要讓我們活得像個人。)
作者簡介:偷筆,本名劉憲錡。1992年生於新北市樹林。中央經濟系、清大資應所畢。在機器學習領域研究文字情緒辨識和性別歧視,好累喔。旅日IT社畜,上班敲鍵盤教電腦說人話,講袂伸捙;下班搖筆桿教自己話說人,講到反車。得獎感言:感謝阿美姊跟柳橙哥,我們都活過來了。
民以食為天,透過飲食是最容易認識一個文化的方式。台北市客家文化基金會主辦的藝術作品徵件計畫,今年以「客家飲食文化」為主題,將於11月30日至113年3月31日在台北市客家文化主題公園登場,邀請五位藝術家李翊誠、陳姿華、趙書榕、顏亦均、謝騆瑜,帶來色香味俱全的藝術創作。
僅以「執著」面對世界那是一個發生在18世紀,伏爾泰筆下髒亂惡臭的巴黎的故事。淒涼的無名公墓旁、髒亂不堪的魚市場,小說中的主角,滑入混合著腐爛的魚內臟與垃圾中,誕生了。一個生命再如何不受祝福,也應該有個基本的迎接吧!怎問世於惡腐之中,同時還因身分的不容,被販魚的生母加一腳踹入蛆蠱汙穢,現實迫她只想趕緊
「這香味,一開始是一種不俗的驚豔;片刻之後,會緩緩地散發出沉穩的芬芳;最後人走了,餘音猶存,花香仍停留在空氣中。這款有個名字──哦!您住維也納是吧──那倒很容易想像,這香水叫『使館的舞會』。」這麼多層次的展現,又是使館、又是舞會的,隨口說出:「那倒是可以為這香水加個副標──『維也納的嘉年華』。」夜幕
阿嬤很多次說著自己隨便煮煮,實則每每往返廚房又端出一霧熱煙,今晚這鍋是白蘿蔔滷豆輪、金針菇和獅子頭的綜合煮物。入秋之後家裡的飯桌上多了好幾鍋熱菜,尾韻帶鹹的麻油雞、沒有勾芡的蒜味肉羹筍,甚有一口湯可撫脾胃的酸菜白肉鍋。上週開始已經和幾位朋友分別吃了幾次飯,鍋是一種便於雜煮的料理,因此味屬於最重要基底
屏東縣政府主辦的「2022南國生活節」與「2023南國生活節」活動,在恆春半島帶起不同的旅遊形象及玩法,近期更在2023「美國繆思創意大獎」中,在全球超過上萬件參賽作品中脫穎而出,榮獲文化活動類金獎肯定。「南國生活節」除了親子互動,沙畫體驗、馬戲演出和限量貼紙機外,還有壁畫、滑板表演等各種潮流藝術、
選擇那麼多,決定那麼難,最終遇到什麼是什麼──最終,只聽見最終一聲長長的歎息,或者再一次歎息。但有什麼可歎?兩個人,純粹的碰撞:聲音與聲音迸發,汗水與汗水匯聚,不論情感,也無涉真心,「像運動,」她說:「身體流點汗,情緒比較容易流出去。」看不出什麼情緒,唯獨床頭那盞燈把身脊勾成一條小徑:星散的痣,抓痕
只能說一樣米養百樣人,你的最愛卻可能是別人的毒藥,同桌共餐,口味不同,都該給予尊重……〈謝絕入口1〉檸檬味兒 可是挑得很我對檸檬過敏──不完全是檸檬、也不完全是過敏,這是我討厭檸檬入菜的某種徵狀。約略在國小時期,友人送我台中知名檸檬餅伴手禮,當我放入口中,味蕾立即反抗炸開的檸檬味。「噢,我討厭它。」
日本UKAI集團為慶賀在海外分店滿6週年,將於高雄、台北兩地舉辦「MAESTROs in TAIWAN」感謝餐酒會。由UKAI集團餐飲事業部長笹野雄一郎與總料理長半野雄大,首次領軍日本各店鐵板燒MAESTRO於台灣登場,一同上演鐵板前的傳奇競藝。高雄場感謝餐酒會9月20、21日於Ukai-tei K
疫情過後民眾盡情出遊,體驗過「報復性旅遊」、「補償式旅遊」,會發現旅遊已不僅僅是到達目的地,更是追求全方位的感官體驗,老爺酒店集團旗下品牌南港老爺行旅,特別攜手驚喜製造旗下互動餐飲、全台獨創的「無光晚餐」,9月1日起至11月30日止,共同推出引人入勝的「5252」一泊二食住房專案,專案目的標榜打開用