1一角給我啦!一角給我啦!這一句簡單的語詞在我記憶中,從童年迴盪至今,大概是我,我們那個年代的鄉村孩童,最常講、也有可能是唯一記得講過的話吧。一角,是我的童年,1950年代初期通用的幣值最基本單位。應該還有分,十分一角,似乎有過五分的紅色紙幣,但我不確定,只記得一角的錢幣。
農曆7月即將到來,很多人就進入「備戰」狀態,但換個角度,其實這樣的月份也有不錯的轉機喔……〈反向思考1〉誤會大了 原來是好月一直以來對「好兄弟」總是抱持著敬而遠之的心態,小時候家人喜歡看鬼片,鬼片裡7月鬼門開,眾鬼出城門的畫面,至今仍深深地烙印在我的腦海裡。
有人在浪裡撿到來自夏威夷的瓶中信。有人穿越礁岩尋找各式浮球與漂流木。有一群人在海邊淨灘,滿載而歸以後覺得自己的某些角落也變得比昨天乾淨。有人在小時候的部落灘頭撿到珊瑚寄生寶特瓶,這樣的一支寶特瓶,讓他決心把那些漂洋過海的寶特瓶一個一個收進他的綠色網袋裡,在寶特瓶被岸邊的無根草纏繞、緊緊包覆之前。卡在
前陣子傳出有雞場的蛋含有戴奧辛時,瞬間蛋價大跌,大家都不敢吃蛋了,其實比起其他營養品,雞蛋算是最物美價廉又營養豐富的補品,它烹調簡單、好吃又好吸收,而且甜鹹皆宜,既可當點心也能當菜吃。土雞蛋的個頭不大,而且產量少,所以價格貴,就連一般店頭的黃殼雞蛋也比白殼的售價高,其實蛋殼什麼顏色不重要,只要打開的
@林連鍠小學二年級的過年前夕,父親喜孜孜地帶回一株榕樹盆栽,那是一株經過鐵絲纏繞定型的盆栽,起落有致的造型,放在客廳中,是最應景不過的擺飾,整個屋子的過年氣氛也更加濃密。正當大家讚嘆之際,剛踏入家門的母親,說了「無彩人的錢!」讓大家頓時面面相覷,父親誠實的告知售價後,更讓勤儉成性的母親引爆怒火,兩人
編輯室報告:九○年代,台灣歷經各方面遽變,後解嚴時代,各色運動興盛,文學,政治,經濟,民生,風起雲湧──二十世紀開到荼蘼,出現了一張怎樣的臉?本刊特別製作【荼蘼九○】專題,邀請多位創作者藉由書寫完成時代印象拼圖,並有多位攝影師,針對公議題或私領域,貢獻珍貴的【九○留影】。
從尼羅河到剛果河,水流一樣,緩緩地流過高山、原野,流水如斯,不舍晝夜。每段旅程都是獨一無二的,這次更是。這工作,是財經單位首次邀請民間業者兩名,參與非洲市場的研究,稱之尖兵任務。考察的國家是蘇丹與剛果,本人有幸忝為其中之一。非洲,昔日有黑暗大陸俗稱。因歷史上是歐洲的殖民地,以英法居多,也是歐洲的穀倉
文、圖/黃政財菜瓜布是廚房的必需品,清洗鍋碗瓢盆,均須靠它刷洗。大部分的人使用後,幾乎將其平放於流理台上,抑或水龍頭上,殊不知如此放置,濕菜瓜布將一直維持潮濕狀態,而易滋生細菌,再拿來刷洗廚、餐具,著實有危人體健康。近日思索此問題,不想讓濕的菜瓜布任其潮濕,反覆思考與測試之後,問題總算迎刃而解。
雖然近年流行到飯店、餐廳吃現成的,但我覺得年夜飯在外面吃,家裡鍋空灶冷的不開伙,真不像過年。對廚藝不精的人來說,訂購年菜倒是減輕壓力的方法之一,尤其一些費工和需要技巧的菜,買現成的可以減少失誤,避免吃力不討好。但我不贊成所有的年菜都買現成的,至少要有幾道自己做,尤其每個家庭都有自己熟悉的家鄉味,年夜
對於乾貨禮盒,我比較感興趣的只有干貝和香菇。干貝具有天然的鮮味,無論加在湯裡、菜裡,都會因為它的存在讓菜肴或湯頭加分;而香菇只要保持乾燥就可以保存較長時間,不管搭配肉類或蔬菜,香菇都是最好的配角。反觀其他乾貨,不管是魚翅、鮑魚、海參或一些高檔禮盒,包裝看似高貴,其實抽掉那些厚紙板,真正的材料只有一點
氣溫轉涼後,屬於這個季節的冬令蔬菜紛紛上市了,一掃前兩個月菜價高漲的鬱悶,不但買菜的選擇性多、購買的數量也捨得了,而且開始動心起念想製做醃菜和泡菜了。一般住宅的空間小,要晾曬菜乾做醃菜比較困難,但做泡菜卻不受影響。星期天在菜場看見一群人圍著泡菜攤子試吃各種泡菜,除了色澤紅辣的韓國泡菜、蘿蔔,大受歡迎
位在韓國東南方慶尚北道的大邱,是韓國第四大城市,過去想要造訪大邱都必須先從台北飛首爾、釜山或濟州再轉機前往,現在,台灣開航了台北—大邱直飛航線,讓大家輕輕鬆鬆就能直接抵達!去過韓國許多城市旅遊,對於大邱的印象卻是相對較模糊的,直到今年追了幾部人氣韓劇後,才發現原來擁有古今風貌的大邱,是許多韓劇導演最
.攝影擺脫炎炎夏日,迎來涼爽秋風,秋季是出遊理想季節之一,趁著秋高氣爽好時節,來趟秋季旅行吧,出國旅遊兼享受秋季風情!秋季限定 楓情萬種秋季最引人矚目的美麗焦點首推楓紅美景,追楓、賞楓亦是秋季旅遊的一大旅趣,以楓紅美景聞名的日本、韓國、加拿大、美東等地區,也成為秋季賞楓熱門去處。規劃賞楓出遊行程,首
自從捷運開通,永康商圈成了觀光客的必遊之地後,兩條平行的永康街和麗水街連巴掌大的門面都開滿各種行業的店鋪,其中茶葉店是同質性比例最高的,方圓5百公尺內,至少有20家,這麼多人有志一同都以賣茶為招徠,無形中妝點了這區塊的文化底蘊,但競爭之烈也可想而知。
如果,你對海島度假仍懷抱著「探索」的熱情,想悠悠哉哉地體驗屬於島嶼生活的慵懶步調,但又對飯店品質要求苛刻?那麼,來富國島就對了!位於暹羅灣內的富國島(Phú Quốc),地處越南西南方,是越南第一大島,又名玉島、路易皇后島,因盛產珍珠,故又被稱為珍珠島,柬埔寨則稱其為「國多島」,距胡志明市約1小時的
我大約每個月會去一次不同的大賣場採購,因為不同的賣場有我習慣用的不同商品,例如廚、浴用品、米、麵類食品,還有調味料、文具,去大賣場可以一次補齊所需,幾乎每次都是滿載而歸,但有時不免懷疑:我有這麼大的需求量嗎?其實這就是大賣場的行銷手法,擺滿貨品的超大空間,每種品項還不是只有一個牌子,如此琳瑯滿目就是
編按:夫妻攜手同遊,共同經歷屬於小倆口的旅程,這樣的旅遊回憶想必一輩子難忘!且看讀者吳致嘉夫妻二人,如何利用歐州鐵路暢遊歐洲7國。〈旅遊緣起〉最美的歐遊情書和女友相識6年,時常攜手甜蜜旅行,戀愛地圖扎根台灣,也大步走過中國與東南亞。她習慣用照片記錄遊歷見聞,我卻熱衷將旅途大小事訴諸文字,讓感動流洩在
豆腐的原料是大豆,主要成分為植物性蛋白質和脂質。植物性蛋白質含有均衡的必須胺基酸,脂質則含有卵磷脂可幫助改善血液循環,促進脂肪代謝。除此之外,也含有豐富的鈣質,可強化骨骼和牙齒,有助於孩童成長、預防老化。其他還有可預防脂肪酸氧化的皂素、除去壞膽固醇的亞麻油酸、維生素B群、維生素E等營養素,是營養均衡
市場小吃一向以新鮮、便宜為最大吸引力,他們就地採買、現場烹煮,提供最即時的美食,花費不多卻能吃到各家最拿手的口味,難怪永遠人潮不斷。只是用餐環境大都簡陋、狹隘,因此有時就帶容器去買回家吃,但感覺不如在現場吃有味道,缺少那種庶民生活的融入感,離我家最近的是東門市場,但若以小吃的品項比較,反而是稍遠處的
「1、2、1、2,麥克風試音……」重複的麥克風回音讓母親有點惱怒,她罵他們:「破麻」。其實我和妹妹講話比較大聲或家裡那隻母狗吠不停的時候,她也會用「破麻」來罵我們。當時的我以為她是指「很吵」。我跑去拿我的折疊望遠鏡──克寧奶粉送的,隔著公寓的鐵窗往外面看,我家住在五樓國宅公寓的最高層,我的望遠鏡穿過