葉立斌/核稿編輯台灣又有水果王國的美稱,若特別想攝取高維生素C的水果,應該怎麼挑?營養師李婉萍就列出9種水果並比較其維生素C含量,其中,每100公克餘甘子(油甘)就含有300毫克維生素C,甚至比大眾熟知的芭樂更高。生活壓力大、會抽菸喝酒、常有劇烈運動、偏食、愛吃速食及減重的人,相對容易缺乏維生素C,
沈莉馨/核稿編輯有時生病看醫師,醫師會開立抗生素,並叮嚀一定要按時吃完,不可停藥,到底是什麼原因?食藥署表示,抗生素分為β-內醯胺類、巨環內酯類、胺基醣苷類、四環素類、喹諾酮類、磺胺類等6種,每種作用各不相同。服用時應遵從醫囑、避免自行使用及停藥、和完整服用完畢,以避免細菌產生抗藥性等。
彰化縣一名56歲盧姓男子因車禍跌倒後左肩反覆疼痛,在家附近診所治療一段時間後仍無法得到舒緩。於是他在搜尋網路資料後,決定至距離住家50公里以上的豐原醫院復健科求診。豐原醫院復健科醫師余學致查出盧男靠近肱骨大結節的旋轉肌肌腱出現鈣化,利用超音波導引術進行注射治療,再配合教導的復健活動,盧男完全康復,揮
台南市1名女大生因結節性癢疹,全身布滿60-70顆大大小小顆粒及斑塊,極度搔癢難耐,日抓、夜也抓,且害怕手腳上一顆顆的結節引來旁人異樣的眼光,再熱的天氣也不敢穿著短袖短褲,睡眠及社交生活大受影響。醫師提醒,癢疹雖不是大毛病,但癢起來要人命,嚴重還會影響生活,建議尋求醫師協助,選擇適合自己的治療方式。
台南市一名女大生,四肢因結節性癢疹,日也抓夜也抓,手腳布滿大大小小的顆粒及斑瑰,因為擔心旁人異樣的眼光,天氣再熱也不敢穿短袖短褲;另一名年輕媽媽小靜(化名),飽受結節性癢疹之苦長達3年,晚上常因搔癢抓到無法入眠,導致一覺醒來床單血跡斑斑。奇美醫院皮膚科主治醫師鄭百珊表示,結節性癢疹又稱癢疹,是一種慢
沈莉馨/核稿編輯維生素D3不只能增加鈣吸收,也有其他好處!毒理專家招名威提及,多個研究發現,維生素D3與免疫相關疾病有關,若在缺乏D3時遭病毒或細菌感染,引發肺炎風險較高,相同現象也可見於急性呼吸道感染等疾病。而曬太陽就可合成維生素D3,不過若是擔心皮膚老化、皮膚癌、中暑等風險,也可透過口服補充。
羅碧/核稿編輯炸物香氣四溢,總讓人忍不住一口接著一口吃,但您知道這些美食在製作過程吸了多少油嗎?營養師姚晴徽表示,油炸方式、表面積大小都會影響炸物吸油的多寡,因此將油炸方式分4種,包括:素炸、乾炸、濕炸,以及酥炸,其中濕炸中的海苔,是將食物醃過沾麵糊後去油炸,沾麵糊率達1500%,吸油率高達430%
葉立斌/核稿編輯隨著天氣逐漸轉熱,也到了蚊子狩獵的季節,東一包西一包,甚至滿腿紅豆冰都很常見,決定去買防蚊用品,架上琳琅滿目不知從何下手,徐嘉賢兒科診所院長徐嘉賢表示,選購時記得只看成分不看品牌,Picaridin、DEET、IR3535是比較有效防蚊成分。
葉立斌/核稿編輯許多人為了提神,每天早上補充B群;對此,營養師吳悦慈表示,不同族群,對於B群需求大不同,像是易疲勞、常有酒局者應選有B1、B2、B3的組合,或是透過食物補充,像是雞肉、鮭魚、糙米富含B1;豬肝、麥片、乾香菇可補充B2;巴西蘑菇、乾香菇、花生含有豐富的B3,達到提神等效果。另外,她也分
羅碧/核稿編輯據國健署表示,研究顯示臺灣的脂肪肝盛行率約為33.3%,表示每3名國人,就有1名患有脂肪肝;對此,初日診所新陳代謝專科與減重專科醫師周建安指出,初期脂肪肝幾乎無症狀,所以很多人都不知道自己患有脂肪肝,建議平時飲食少吃含高脂肪、酒精、果糖等製品。
沈莉馨/核稿編輯隨著年紀的增長,骨質流失的速度也越來越快,難免會有骨質疏鬆問題。營養師陳怡婷在臉書專頁「陳怡婷 Cynthia 營養師」發文表示,骨質疏鬆不是老年人的專利,從年輕時就要開始多注意。減緩骨質流失首先要均衡飲食,並注意鈣質、維生素D、維生素K、益生菌的攝取以及規律運動,尤其是重量訓練,並
羅碧/核稿編輯1名28歲的OL每天吃完早餐就想睡覺,甚至開會打瞌睡,經營養師趙函穎檢視她的早餐內容後發現,這名OL早上習慣吃高熱量的豬排漢堡等高澱粉、少植物性蛋白質的早餐,犯了「吃錯食物」、「吃錯順序」和「吃錯時間」的蛋白質攝取3NG行為。
沈莉馨/核稿編輯外形相似的大小番茄,「內在」卻不一樣!桃園新竹聖宜診所醫師吳易儒表示,番茄含有豐富的抗氧化劑,有助於養顏美容,但2者營養價值仍有不同,像是大番茄熱量與含醣量較低、富含茄紅素,適合烹煮,以便吸收;小番茄富含維生素A、維生素C,尤其維生素C含量更為大番茄3倍,因此為避免破壞營養,適合生食
葉立斌/核稿編輯多元不飽和脂肪酸為人體必需,由於人體無法自行合成,因此只能靠食補獲取。苗栗心安診所內分泌科醫師楊幼琳指出,其中的Omega-3含有二十碳五烯酸(EPA),有降低心肌梗塞、腦中風、腎病搔癢、憂鬱症、痛風、紅斑性狼瘡、注意力不集中等功效。建議體內Omega-3指數偏低患者直接補充高濃度純
苗栗縣75歲黃姓老婦,有糖尿病、高血壓、合併慢性腎功能不全的問題,她因長期受腰痛及退化性膝關節疼痛之苦,常到住家附近的診所,請醫師開立止痛藥或止痛針劑,也會自行去藥局買止痛藥吃。但近來,她發現尿量減少,且眼瞼與兩側下肢水腫,到後龍診所就醫,發現止痛藥引起急性腎衰竭,經配合醫師治療及追蹤,狀況獲得改善
葉立斌/核稿編輯嘴巴為何會一直破?耳鼻喉科診所醫師曾家承表示,會一直反覆嘴破,可能是復發性口瘡性口腔炎所致,雖然8成是輕微7-10天會自行痊癒,但嚴重者潰瘍可能超過1公分、持續將近4週,有時甚至會留疤,所以若出現超過4週未癒合,及40歲新發生患者要注意。此外,遺傳、營養缺乏、系統性疾病、牙膏含月桂基
苗栗縣75歲黃姓老婦,有糖尿病、高血壓、合併慢性腎功能不全的問題,她因長期受腰痛及退化性膝關節疼痛之苦,常到住家附近的診所請醫師開立止痛藥或止痛針劑,也會自行去藥局買止痛藥吃。但近來,她發現尿量減少,且眼瞼與兩側下肢水腫,到後龍診所就醫,發現止痛藥引起急性腎衰竭,經配合醫師治療及追蹤,狀況獲得改善。
減脂過程中,面對逃不了的飯局,我們可以利用技巧,幫助自己減少熱量攝取,降低身體負擔。●白肉、海鮮優於紅肉。●蒸、煮、滷、燉、烤的烹調方式,優於油炸、勾芡、糖醋。●清湯優於濃湯。●蔬菜點1-2盤,增加飽足感,幫助延緩血糖上升。211餐盤食物比例,蔬菜:豆魚蛋肉:澱粉體積=2:1:1,蔬菜佔餐盤的1/2
台北市信義區餐廳「寶林茶室」中毒案已造成2人死亡,目前矛頭指向「米酵菌酸」釀禍,由於此毒素是台灣首次檢出,引發食安關注。專家表示,若要避免生活中接觸米酵菌酸,建議盡量少食低酒精度、低鹽度、偏中性酸鹼值的發酵食品,食品盡量使用乾式、低溫保存;並指出米飯、米粉等被米酵菌酸污染的機率極低,不須過度擔心。
1名8個月大男嬰因細支氣管炎住院治療,檢查發現有小球性貧血。詢問父母,他並沒有地中海貧血病史,男嬰進一步檢驗血紅素電泳結果正常,排除地中海貧血;生化檢驗確診為缺鐵性貧血。這位男嬰為全母乳哺育,幾乎不吃副食品。經建議添加富含鐵質副食品以及口服鐵劑治療,後續追蹤血紅素已明顯改善。