「我氣到把雞蛋捏爆。」那天豆子哭著告訴我。她微彎的髮尾向同側調皮地翹起,鼻涕沾溼了口罩。那是寒流剛走的高雄,不冷不熱,穿外套腋下會冒汗,不穿又會打噴嚏,空氣品質很糟的一天。但更糟的是豆子的心情,那天真的可以說是她的Bad day,諸事不順,禍不單行。塞車、吃了難吃的晚餐、圖書館的位置被整晚打手遊的學
1達賴喇嘛有句話我沒法忘記:「也許有一天我們應該跪下來求動物饒恕。」佛家忌殺生,因為不忍。我也不忍。可是我的不忍,像許多我的信念,只限於理論。我愛蔬菜,卻也吃葷,但章魚烏賊除外,因為動物學家發現牠們有相當智慧。幾年前有部紀錄片《我的章魚老師》(My Octopus Teacher,2020),記述南
「雞籠城隍文化祭」暨護國城隍206年安座大典正式開鑼,農曆8月14日(28)夜巡、8月16日(30)日巡,並有松山霞海城隍廟、台灣省城隍廟等5處城隍廟共襄盛舉,並準備8000個鹹光餅分送給信徒吃平安。附近商家用鹹光餅加入烤肉、生菜做成「台灣漢堡」,口味令人讚許。
薑有老薑嫩薑之分。嫩薑的色澤白淨、質地脆嫩,初夏之時陸續上市,愈小的愈嫩,分叉處長出的那小節俗稱薑芽,是醃漬嫩薑的最佳部位,售價比整支的還要貴些,卻最受歡迎。隨著季節推進,嫩薑愈長愈大、纖維也逐漸變粗,當外皮顏色由淡變深、個頭也變粗壯時,便是老薑。
「對了,我有訂了雞蛋糕和飲料,哲哲生日那天會外送到托嬰中心一起慶生喔!」我興奮地與老公分享孩子的慶生計畫。那天,是難得的一次,我們夫妻倆能夠單獨吃飯。我們開心暢聊,享受著美食,也享受著難得的清閒時光,然而,我自認稀鬆平常的一句話,卻無情終結了時光裡的平靜清幽。
年少十五、六,曾漫不搭軋地翻看過某武俠小說,書中穿插一段頗有情色的橋段――文質彬彬弱書生救起重傷昏迷的俠客,多方折騰尋藥治傷時卻驚覺受傷俠客原是女兒身。女俠客做為小說的第一女角,氣質綺美仙氣脫俗,作者落筆鋪陳,自然不在話下,而男主為女主寬衣療傷時,小說裡細密工筆的描述,更是讓人臉紅心跳。
作者簡介:王仁劭,1995年生,彰化人,今年畢業於東海中文研究所,曾得過幾個文學獎,不吃木耳,喜歡打撞球,興趣是面不改色地說謊,搬到台北後立志絕對不在電扶梯左側快走,但不曉得能堅持多久。得獎感言:謝謝辛苦的主辦單位和評審,以及東海容忍我的老師們。
香港最後一日,我在完全的漆黑中醒來。暈眩、搖晃、疼痛。出車禍嗎?我摸摸自己的膝蓋、手肘,皮肉完整。我摸摸額頭,眼鏡全碎了,但沒有傷口。或者是綁架?可是我的雙手、雙腳是自由的,也沒有麻布袋罩在頭頂。我撐住地毯,試圖起身,發現身體重心往左傾、又往右斜。
「原來你喜歡黑的。」「原來你喜歡黑的!」另一個聲音誇張地附和。林聰明爬起來,拍拍屁股,對著那兩個小丑說:「女人嘛,只要暗摸摸,黑的白的都一樣。」許三星和許二星這對雙胞胎兄弟,哥哥叫三星,弟弟叫二星。三星還是家中老大,名字是他母親取的。母親是讀過書的女人,不想多生,但家裡逼得緊,夫妻倆鬧得僵,老公妥協
文、食譜示範/Claire克萊兒的廚房日記雞蛋無疑是眾多食材當中,最具CP值的代表之一,營養美味兼具且價格親民,採用不同料理方式就可呈現多種風味的變化,在各式菜色中,雞蛋扮演主角或配角都始終能獲得食客愛戴。有趣的是,初次下廚學做菜的你我總是從煎一顆荷包蛋開始。
〔劉書甫/自由副刊〕★獨食悅己的要訣老靈魂出入自得,不避孤獨,甚至對孤獨求之不得。因此,熱愛孤獨的老靈魂有很大的機會單獨吃飯。而在外頭單獨吃飯,有很大的機會能坐到「吧台」。我過去遇過有人抗拒一個人在外面單獨吃飯的,「也太孤單了吧。」他說。事實上,「內向者」始終存在,總是獨自遊牧於都市之中,尋找像「吧
誰是吧台派?我愛坐吧台。酒吧的吧台,咖啡館的吧台,愛玉攤的吧台,燒烤店的吧台,洋食屋的吧台。吧台,早已不限於酒吧空間所獨有。上咖啡館,有吧台前的座位;吃日本料理,板前的座位也是吧台;吃小火鍋,常見高高的U形吧台;吃迴轉壽司,面對迴轉台的雙人並排座位區,也被稱做吧台;甚至路邊小吃攤車前,擺了三兩個板凳
〈旅人絮語〉嘉義這幾年有愈來愈多的老房子被改造為餐飲用途,端出的料理涵蓋各種異國風味,喜歡嘗鮮的遊客不妨考慮將這些新的餐飲空間納入行程內,品嘗看看這股嘉義新潮流!穀谷 日式風格老屋賣義式披薩&泰式咖理剛從康樂街往北搬了500公尺到興中街的穀谷,被暱稱為穀谷2.0,還沒走到門口,目光就先被對面興中市場
臺灣人喜愛吃雞肉,民俗文化也對於雞存在許多奇妙想像。例如,在宮廟中斬雞頭,可以當作立誓方式,若違背誓言就願意被神靈處罰,據說這種儀式最早起源於南宋道教驅邪儀式。臺灣結婚習俗,迎親隊伍會有「帶路雞」,因為人們相信「雞能起家」。民間傳言,如果家有悍妻,據說丈夫將雞頭串起插在田園角落,就能夠讓妻子變得較為
文、食譜示範/主婦之友社 譯/鄭睿芝你也是「在控制飲食,卻總是吃雞胸肉、茶葉蛋」的人嗎?其實,只要將一餐換成「瘦身湯」就能解決「超熱量、超醣量、吃膩乏味」的困擾!「減醣飲食」是時下流行的減重方法,只要減少攝取米飯或麵類等含醣量高的碳水化合物,改為享用醣含量較低的肉類、蔬菜等,即可達到降低飲食熱量的瘦
為了要養大我,我媽媽做了不對的事。那時我七歲,有一天剛下校車,發現家門大開,我家忽然變得很熱鬧,很多人進進出出搬東西,爸爸媽媽不見了,屋子也漸漸空了。我很怕,躲在樹叢後偷看。從前媽媽喜歡找人來家裡玩,她教我那叫「會客」,她說大人都很愛會客。我認得搬東西的人,其中幾個曾經坐在沙發上聽我表演彈琴,他們拍
色彩那裡跟少年的夢的顏色不同。我看著那顏色離家出走。失魂落魄似地走著,直到冰冷的針捕捉到我的腳為止。那是南瓜大葉子的夜露與芒刺。環視廣闊稻田裡的村子,只有一盞燈。那亮光是少女在青竹的納涼台放煙火。我偷了腳下的南瓜,給納涼台當禮物。少女在青竹之上希刷希刷地切南瓜。
為拓展年輕客群,老爺酒店集團旗下的老爺會館台北林森與頂呱呱新品牌「WINGS WORKSHOP! 雞翅食研所」合作,將炸雞翅專賣店的潮元素加入客房內,搭配住房專案贈送雞翅套餐,給旅客不一樣的住宿體驗。老爺會館因疫情影響調整策略拓展國旅市場,以「深夜食堂」為主軸和人氣餐飲品牌合作,規畫入住可享宵夜及飯
父親有嚴重糖尿病,平日家人對父親的飲食嚴格控管,太甜、太鹹、太油的飲食都從菜單裡刪除,父親雖然不時抗議著,但因為行動不便,也只能任由我們擺布,只是時間久了,食欲會自己找出路。有天回家,姊姊氣沖沖來告狀,說今天父親用爬行方式從二樓住家溜到一樓,目的就是去找附近賣滷味的攤位,那個妹妹每次看到父親就會請他
〈老闆即老師〉食材替換 隨機好應變對於事前習慣擬定計畫再按表操課的我,唯一的例外就是到傳統市場採買。記得有次因應一場重要聚會,當天一早便到附近的菜市場報到。當時雖然正值盛夏,但由於颱風過境,許多農作物不敵狂風暴雨的肆虐,紛紛報銷,預定採購的瓜類時蔬不僅價格飆高,賣相又差,實在難以入手。