隱餐飲集團除了成功打造「隱士」、「隱世」多間知名餐酒館,引領大台北夜生活風潮,更在去年進軍手搖飲市場,成立「喝上隱」,而今年也帶來新品牌「隱舊 ENJOY」,浪漫復古的空間,販售的卻是台味十足的牛肉麵、炸湯圓、烏魚子等經典料理,將台灣人熟悉的熱炒菜色精緻升級,
座落於山梨縣最北端的北杜市,除了擁有讓人讚嘆大自然那鬼斧神工的群山環繞美景之外,不論在人文、在藝術、在美食,甚至在專屬大人們的浪漫上都有蓬勃的發展,接下來就一起來探看這塊令人嚮往的旅遊勝地究竟有著怎麼樣的魅力吧!
已有22年歷史的日月潭涵碧樓,在去年仍有近9成入住率,董事長賴正鎰今(6日)特別分享透過2萬條SOP與適時服務來穩住老客,達到4成5的回流率,並堅持「菜色過8關」積極開發新菜色、精選各地食材,來吸引新客到訪,同時也透露台灣第二間涵碧樓的新動向。
「2024台灣烘焙大賽」公布最新潛力獎及TOP30榜單,其中「布丁」勇奪網路聲量最高的烘焙品項,5大獲獎最強布丁正式公開,近期屢登新聞版面的亞尼克也上榜!
台南安平隱藏版預約制甜點店近期在IG爆紅,「La Belle Maison Cafe」法國鬍子手工甜品咖啡餐廳,由親切的法國爺爺與台灣太太一同開設,店面被滿滿綠色植物與花叢環繞,充滿鄉村風的氛圍舒適又愜意,必點法式杏仁可頌、草莓拿破崙千層酥等手作甜點,是目前台南最夯的預約困難店!
台北西門町商圈近期吸引許多排隊名店、新品牌進駐,成為人氣美食新據點,包含現在最紅的刁民酸菜魚,「叁加叁」鴛鴦泡椒酸菜魚,以及馬辣集團全新火鍋吃到飽、築間日式燒肉、王品韓式燒肉,號稱台灣第一家韓鍋料理吃到飽等,6間西門町新開幕餐廳正適合多人聚餐,準備出發吃一波!
日本連鎖迴轉壽司「壽司郎」,提供超過百種壽司選擇,讓民眾不用飛到日本就能品嚐美味,廣受台灣人喜愛,更因豐富的甜點品項,讓網友譽為是「被壽司耽誤的甜點店」。近日壽司郎就公布十大人氣甜點排行榜,加碼推出與雷神巧克力的聯名新品,讓粉絲們可以趁新春假期、情人節嚐鮮!
鄰近板橋車站的「六必居砂鍋粥」是台北人氣排隊名店,讓許多民眾打上百通電話才能成功訂到位,不過現在板橋還有另一間「稻香園陳記潮汕砂鍋粥」同樣熱門,主打正宗潮汕砂鍋粥,從上午營業到凌晨2點,提供消夜好去處,甚至有常客一週狂吃四次!
元泰餐飲集團開創全新日式燒肉品牌「箱舟燒肉」進駐台南安平區,主打日本堀坂牛、大分牛與宮崎牛,日本三大和牛以熟成形式呈現,口感更為軟嫩多汁,另外更攜手台南超人氣烘焙「小丞事」、米其林主廚坐鎮的「bye bye blues」合作,帶來意想不到的和牛新吃法,即日起至1月30日試營運期間免收服務費。
「燒肉LIKE」蟬聯六年日本人氣第一,引領個人燒肉風潮,最新聯手美國和牛品牌,推出期間限定三個月的美國和牛祭套餐,主打使用「和州牛」,是比美國牛最高等級Prime還厲害的Super Prime,即日起至1/18凡點指定套餐,單點50g的美國和牛即可享半價優惠!
農曆春節將至,想為圍爐年夜飯增添喜氣美味,有「貝類之王」美稱的北海道干貝,不僅風味香甜、飽滿富彈性,在日本還具有「一帆風順」的吉祥寓意。日本官方JETRO(日本貿易振興機構)、日本台灣交流協會攜手台灣知名酒類代理商久利酒藏,於即日起共同串聯米其林星級餐廳Im
台灣人愛吃火鍋,冬季聚會或春節圍爐,更少不了暖呼呼的一鍋好料!金色三麥攜手嘉義飄香70年的排隊名店「林聰明沙鍋魚頭」,推出酒香撲鼻的「沙鍋魚頭啤酒鍋」,正宗濃郁鍋底中加入10%金色三麥世界冠軍精釀啤酒,香氣加乘又醞釀出嶄新原創風味,同時打造聯名限定年菜組開放預
台灣民眾熱愛吃日式料理,尤其每盤只要銅板價的迴轉壽司更是受到歡迎,「爭鮮」是全台最大迴轉壽司品牌,目前門市據點總共有182間,近日也公布2023年十大熱銷商品排行榜,當中台灣人最喜歡的鮭魚直接霸榜,佔了一半的名額!
美國人氣牛排館「Smith & Wollensk」登台滿5週年,團隊打造華麗新陣容,邀請曾榮獲米其林一星的傑出主廚吳小芳,擔任台灣行政總主廚。更帶來融入台味的全新菜色,並預告即將前進台中開二店,滿足更多饕客的味蕾。
來自糕餅大城台中的太保制餅,以具有宮廷感的手工錦花酥、使用新鮮水果烘乾製作的水果茶包和半熟果乾等,廣受海內外觀光客指名而成為創新伴手禮。喜迎龍年,太保制餅首推獨家研發立體花瓣設計、直徑達15cm的「花漢餅」,上桌絕美吸睛;還有全新打造的「金龍花財禮盒」,木製
冬至恰逢冷氣團來襲下探10度低溫,冷颼颼的天氣正是進補吃鍋的好時機,新竹名店「岩漿火鍋」進軍台北,招牌「火焰炙燒豬」肉肉山招待顧客免費吃!另外,枝仔冰城攜手名廚研發冷凍火鍋湯底「潮魯坊」新品牌,主推新品「眷香酸菜白肉鍋」只要15分鐘加熱即可上桌,讓新手在家也能快速加菜。
2023年即將邁入尾聲,Yahoo奇摩近日發布「年度10大熱門餐廳」關鍵字搜尋排行榜,列出今年最受關注的美食餐聽,包含火鍋、燒肉、鐵板燒、異國料理等不同料理,當中廣受台灣人喜愛的「吃到飽餐廳」更佔了3間,年末新春聚餐不妨就約親友們品嚐!
RAW每年12月總是一位難求的「青森週」,即日起至12/17正式登場!今年將主題訂為「回遊・青森 Kaiyu Aomori」,把Chef Andre在青森的旅遊故事,與拜訪每一位職人的經歷作為料理概念主軸。
大直話題商場「NOKE忠泰樂生活」又有餐飲新登場!聖誕節前夕,「Domani Food Truck 」進駐最靠近摩天輪的3樓露台區,歐式餐車提供現做燒烤餐點與酒精飲品,免預訂就能在最浪漫的摩天輪下拍照打卡吃美食,絕對是聖誕節與跨年歡聚新熱點。
日本是許多人出國旅遊的首選之一,為宣傳當地觀光並感謝台灣人的支持,九州佐賀縣太良町特來台徵選「太良町觀光大使」,只要上網填寫問卷就有機會獲得包括「免費台北-佐賀來回機票」+「3晚免費住宿」的「太良町觀光旅程4天3夜」旅遊大獎,大啖當地名產海鮮「竹崎蟹」,暢遊