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文、食譜示範/崔榮夏天氣熱,這時來杯冰咖啡,相信是酷暑最棒的享受。義式濃縮咖啡只要加上牛奶、糖漿等各種材料,就能開發出無窮無境的新口味,像是美式咖啡、咖啡拿鐵、卡布奇諾、咖啡摩卡等,你都能親自試做。萃取好的義式濃縮咖啡再加上個人喜好,你也可以做出名店級美味咖啡。