台灣境內也有為數不少的穆斯林,對穆斯林來說,1年當中最重要的月份就是齋戒月,而隨著齋戒月進入尾聲,「開齋節」就是穆斯林的盛大慶典。台北市政府今天在大安森林公園舉辦開齋節活動,移民署台北市服務站也前往參與,更邀請菲律賓新二代親善大使蘇榮世在活動現場親自調製「綠凍奶茶」,讓廣大的穆斯林進一步了解台灣手搖
近期天氣逐漸轉熱,直逼30度,因應溫度飆高,連鎖超商開始推出話題新冰、冷藏冷凍甜點新品,像是全家一口氣推出日本韓國的13款冰品,有蠟筆小新、三麗鷗、Kakao Friends可愛助陣,還有7-ELEVEN抹茶季聯名「茶茶小王子」推出冰冰涼涼的宇治抹茶甜點,衝超商吃一波!
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook季節嬗遞仿若無聲無息,身處大自然時若能稍停歇息,感官就能體嘗著那豐富活潑,從四面八方捎來的大地訊息。鳥兒啁囀的愉悅歌聲,草地野花草依約般繽紛綻放,空氣中瀰漫著一股春日獨有的芳草氣息。這一刻,我能感受植物們化身季節使者般,開心傳遞著春日訊息。
台中米其林一星餐廳「澀(Sur-)」所成立的「MINIMAL」,是全台唯一入選米其林指南必比登的質感冰淇淋店,在即將迎來三週年的春季,藉由冰淇淋零下不同溫度的豐富口感,佐以春季植物調性的花草木氣息,如野薑花、松針、檜木等,自4/19起推出7道式套餐,隨著冰淇淋在口中融化,也能擁有香氣變化的嗅覺饗宴。
沈莉馨/核稿編輯0403花蓮強震全台有感,震央花蓮深受其害,不少熱心民眾送物資前往災區。輔仁大學營養科學系教授劉沁瑜在臉書粉專「吃出影響力-營養系劉沁瑜老師」發文提醒,不論贈送給災難現場或醫院,飲食物資需要特別注意幾點事項,如:乾淨的飲用水、避免生食、儘量營養均衡、易於保存等,以降低救災人員、醫護人