春暖花開、大自然欣欣向榮的氣息瀰漫餐桌,此刻正是品嘗各種春季限定料理的好時機,台北凱達大飯店家宴中餐廳於4~5月推出春季綺麗盛宴「春日蔥滿幸福」,以當令食蔬、海味融入菜肴,讓舌尖也感受到春季的迷人滋味,其中多道由平溪產地直送新鮮珠蔥做為主角的料理與蔥香鹹蛋糕,讓味蕾驚豔,5月底前,家宴中餐廳再享單點
文、圖/蔡以倫清明前後,公園野地可見嬌小蘭花「清明草」進入花期,花序盤旋向上,如青龍抱柱,也像「天國的階梯」,十分吸睛。但民間相傳,形如人蔘的根部,有強壯功效,常遭大量採掘,一度瀕絕,價格飛漲,經常成為媒體報導主角。「清明草」正名為「綬草」,取其開花形態宛如「綬帶」。雖名為草,實則為蘭花科植物。早年
人總受許多先入為主的看法而喪失了嘗鮮的機會,雖然隨年紀增長愈來愈頑固,但最近發現不斷拋棄成見,不要動輒討厭或覺得沒什麼,否則許多微幸福會從手邊溜走,邂逅到能顛覆概念的事物,幸福無比!我最近在鎌倉鶴岡八幡宮源氏池旁的風之杜cafe,就吃到美如夢幻、又風味絕佳的櫻花甜點,全面顛覆了櫻花甜點難吃的概念。這
【編輯室報告】台灣首張文學音樂專輯《楊逵:鵝媽媽出嫁》於1993年推出後絕版多年,2023年進行復刻,除收錄當年由朱約信、陳明章、伍佰演奏彈唱的舊作,製作人朱約信亦邀請吳志寧、裝咖人樂團錄製新作,遂有《三十鵝麗》誕生。今日刊出陳玠安聆聽初版與新作,而聽見那隱藏於時間與音樂之中的,台灣的移動。
〔綜合報導/記者陳羿玟〕大英博物館(British Museum)一名任職超過30年、管理10萬件以上地中海歷史文物的策展人,去年遭控自2016年開始盜竊文物還將其放到網購平台「eBay」低價賤賣,這件竊案被視為大英博物館近10年來最大的安全漏洞。涉案策展人被火速解雇、館長及副館長也相繼辭職,今年年
還記得在1980年代初,台北吹起一陣丼飯旋風,我家附近開了一家、學校周邊也開了幾家,如雨後春筍般隨處可見。這類只有吧檯的丼飯專賣店在日本早已行之有年,第一個想到的代表性店家便是吉野家──客人圍坐在吧檯的外側,店員站在裡側接受點餐,而廚房在後場。這是我從小到大再熟悉不過的風景。走進這樣的店裡,感到相當
不用飛到日本也能看到夢幻的紫藤花海景色!「淡水紫藤花園」擁有近萬坪種植超過1000株日本品種紫藤花樹,其中「紫藤花隧道」如紫色瀑布的紫藤花,更是網美必打卡景點,每年3月底進入花期,花期約20天,鄰近「淡水紫藤花園」的福容大飯店漁人碼頭,配合最佳賞花期,祭出11天季節限定的「紫藤花假期」,入住日期分別
文、圖/蔡以倫「明日葉」(Ashitaba)是很夯的保健植物,以「今日採葉,明日又長」得名,生命力強,令人稱奇。明日葉源於日本,原生地是火山小島。火山爆發,明日葉竟是最早從灰燼中萌發的植物。當地居民常取食明日葉,平均壽命甚高,因此在江戶時期,明日葉就有「長壽野菜」之美名。
遙想第一胎懷孕初時,肚皮直到5個月才逐漸隆起,周遭同事隱然未覺,那時的我對於孕期維持纖細四肢和靈活身段很是得意,渾然不知產後瘦身之路漫長且艱辛。懷孕前期胃口不佳,有感於懷胎不適和諸多禁忌,於是在飲食上盡可能滿足口腹之欲,並在肚子益發沉重之際,暫停往日運動習慣,至孕期尾聲,體重已增加十多公斤。