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土耳其冰淇淋(Turkish mastic ice cream,原文:Dövme dondurma)是土耳其名產,成分通常包括動物奶、糖、蘭莖粉和乳香脂,在境外常被寫作「Dondurma」,在土耳其文裡的意思是「冰淇淋」。
〈看門道評味道〉有了好湯底 平淡變傳奇 一近年關,各種年菜行銷便開始熱絡,為了均衡購買者的口味,不管是出自大飯店還是小餐館都不是絕對的單一菜系,江浙館有廣東菜,台菜館有川菜,消費者早已習慣這種混雜。