羅碧/核稿編輯近日台灣的食物中毒事件越來越頻繁。對此,胸腔暨重症專科醫師黃軒整理出幾個可能原因,並表示,外出用餐頻率增加,不僅帶動餐飲業的繁榮,也意味著更多食品安全風險。在醫學上,有個叫食品衛生的「危險溫度」,就是當買回來的便當,如果介於7到60度又放太久,那麼大部分微生物都容易滋長,如要避開危險溫
「蘇丹紅」辣椒粉食安事件持續延燒,台南市環保局表示,蘇丹紅為工業用染料,具易致癌的毒性化學物質,該局嚴查蘇丹紅流向,南市僅4家蘇丹紅運作業者,經派員加強「蘇丹紅」檢查,追蹤流向,並無銷售紀錄。近日討論度極高的蘇丹紅是什麼?蘇丹紅對人類的威脅是什麼?南市環保局提供蘇丹紅科普小知識,指蘇丹紅為工業用染料
國民黨立委廖偉翔今(7)日在立法院社福及衛環委員會質詢時,詢問衛福部長薛瑞元是否掌握藥局為了留住客戶開始賠錢加價囤貨慢性藥品?是否公開呼籲藥局不要囤貨?對此,中華民國藥師公會全聯會發出聲明表示,這實乃影射此為普遍發生之情況,已重大傷害藥局信譽且不符合實務現況,感到非常遺憾並表達嚴正抗議,呼籲若無掌握
相關新聞請見紅辣椒粉原料確認檢出「蘇丹紅」 新北衛生局:啟動下架回收葉立斌/核稿編輯新北衛生局在2月7日接獲有紅辣椒粉檢測出微量工業色素蘇丹紅進口紅辣椒粉含有致癌物蘇丹紅。近期各地方政府衛生局便積極稽查是否有該批紅辣椒粉製成之食品,並要求部分食品預防性下架。實際上,蘇丹紅帶來的食安曾經被添加入蛋黃酥
許多藥品缺藥情況沒有舒緩,連兒童氣喘用藥都大缺!2歲以上兒童使用的類固醇鼻噴劑氣喘用藥「輔舒酮優氟吸入劑」也缺,但食藥署稱,國內有9張學名藥許可證,要民眾使用學名藥即可。食藥署統計上月底到本月初的藥品短缺通報,有15件短缺的藥品建議使用其它替代藥物,當中包括缺藥很久的輔舒酮優氟吸入劑、艾敏釋鼻用噴氣
今年最熱門的就是生成式AI,全球第一個生成式AI醫療聚落在高雄 ,由台灣人工智慧實驗室與高雄4大醫學中心合作,透過聯合學習供應鏈中心,確保AI生成結果的可信度,將為國人提供高品質的醫療服務。「高雄聯合學習智慧醫療聯盟」今天於高雄軟體園區正式成立,宣告全球第一座生成式AI醫療產業,聚落於高雄亞洲新灣區
許多過敏病患愛用的原廠藥「艾敏釋鼻用噴液懸浮劑」缺藥許久,但許多醫療院所和藥局都缺貨;食品藥物管理署稱,這是因全球供應鏈影響和國內需求增加才供不應求,要病患找其它國產學名藥替代。食藥署副署長陳惠芳今天在例行食品、藥品記者會上回應媒體提問,她表示,「艾敏釋鼻用噴液懸浮劑」為含Fluticasone F
彰化市66歲的延平里長陳雯嘉,本身沒有吸菸,卻罹患原位肺癌,還好只有0.6公分,接受微創手術切除,醫師強調,在肺癌的患者中,有逾半不吸菸。台灣PM2.5來源3成是外來霧霾,6成為本地工業及交通排放產生,中部地區的南方有六輕,北方台中火力發電廠,再加上三不五時外來「紅色供應鏈PM2.5」三方夾擊下,中
台灣走過2022年的抗疫之路,又適逢地緣政治的挑戰,雙重考驗讓台灣的生技業者必須另闢蹊徑,才能化危機為轉機。日前獲得台灣「金炬獎」十大績優企業及十大績優經理人的瑞崎生醫(Sage Pharmaceuticals, Inc.)董事長歐宗祐表示,做出別人「非你不可」的獨特性商品,以及朝向「短供應鏈」的供
政府將解開醫療法人對單一公司投資額限制緊箍咒,推進台灣前往新南向國家設立醫院,但比起單打獨鬥,攜手神隊友事半功倍,因此台灣醫療健康產業卓越聯盟基金會(MET)率團赴日交流,結合台日雙方優勢合作南進第三國落地發展醫療服務、拓展醫衛供應鏈,也是我國政府下一步棋局策略。
政府將解開醫療法人對單一公司投資額限制的緊箍咒,推進台灣前往新南向國家設立醫院,而比起單打獨鬥,攜手神隊友事半功倍,因此台灣醫療健康產業卓越聯盟基金會(MET)率團赴日進行6天5夜交流,盼結合台日雙方優勢,共同南向挺進第三國落地發展醫療服務、拓展醫衛供應鏈,也是我國政府下一步棋局策略。
日前美國嬰兒配方奶供應鏈出現問題,據《CNN》報導,有些家長開始在網路上討論如何自己在家製作自己的配方奶,以免孩子營養不足。但專家指出,自製配方奶,反而會使嬰兒生病,建議仍以母乳為主。兒科醫生Tanya Altmann表示,配方很複雜,就究人員要花數年才能開發出正確的比例,提供嬰兒所需的營養,因為配
國立台灣海洋大學食品科學系與食品安全所教授林詠凱與學生蔡承融,研發以卵白、豌豆蛋白、結蘭膠及海藻膠等食材,運用技術做出合適老年人吃的蛋奶素仿生牛排,而且可以製作出不同硬度與質感的肌肉組織,讓牙口不好長者可以享受美食、吃得有營養,這項技術已申請美國專利。
新生兒、慢性肺部疾病和免疫功能缺乏的幼兒容易感染呼吸道融合病毒(RSV),需用單株抗體藥來預防和治療;因外國供應鏈出問題,我國到明年一月的存量不足,食藥署緊急核准廠商專案進口3000劑用藥補足缺口。食藥署在上月接獲廠商通報,「Palivizumab注射劑型」這款單株抗體因外國供應鏈出問題,需到明年1
日前全球最大的工商財產保險公司FM Global針對全球130個國家的經濟復甦程度做出評比,台灣排名第29名,讓專家讚嘆「台灣的防疫措施真的做得很好,不是只有我們自己在那邊自嗨,其他國家也看見了」,並列舉美國、英國等國家的入境規定,指出「打國產疫苗也可以出國」。
世界各國高度詢問與購買的武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫苗,有著嚴格的低溫保存需求,以輝瑞和德國BNT的mRNA疫苗為例,就需要-80℃至-60℃的超低溫冷鏈運輸,致使全球大範圍有效配發,面臨艱鉅挑戰。好消息是,一種新型的耐武肺疫苗即將啟動人體臨床試驗,可在37℃左右的溫度條件,穩定儲
受武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)影響,許多民眾為了降低感染風險轉往線上購物,使宅配物流量大增。食藥署表示,低溫與生鮮食品的需求增加,但臺灣氣候溫暖潮濕,易使微生物生長,造成食品腐敗變質,因此食品供應鏈的溫控顯得更加重要。食藥署表示,食品冷鏈要確保食品安全,關鍵在於保持低溫環境!比一般常
我國政府上週五(28日)宣布開放開放含有萊克多巴胺(瘦肉精)豬肉及30月齡以上美牛進口,引發國內正反強烈議論;但其實,萊劑的使用在美國國內也不斷受到科學界和專家們的質疑,許多製造商也正陸續考慮或已經放棄這項依賴已久的成熟技術。據外媒報導,在過去這一年間,幾乎美國多數包裝或加工大廠都在各自的供應鏈中取
政府推出振興3倍券來提振國內經濟的成效如何?台南市皮膚科醫師王正坤指出,武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情趨緩後,民眾開始報復性消費與出遊,國內旅遊景點、住宿、餐飲與零售業都獲得巨大經濟效益,他負責的藝群醫學美容集團保養品近日接獲美妝通路商大量訂單,單日出貨4萬多瓶、229大箱的保養品
國民黨主席江啟臣今天下午在該黨行動中常會中針對武漢肺炎(新型冠狀病毒病;COVID-19)在台的疫情變化發表看法說,近日感染源不明的案例已引發(國內)防疫破口的議論。疫苗研發進度落後、藥品採購失利,以及國際疫情的居高不下,讓人擔憂政府是否已針對秋冬疫情做好充足準備。他呼籲疫情指揮中心在國境管制嚴格的