溪州白蘭地川普在前日當選了美國總統,引起全球知識青年、中年、老年的一陣哀嚎。各種分析文章也廣泛面世。本文無意想解讀川普當選對國際情勢、人權立場的影響,而是希望與讀者分享我們在10月27日所讀Bloomberg Businessweek的Inside the Trump Bunker, With Da
NYDECO北美的夏天天黑得晚,也讓許多朝九晚五的上班族五點下班後多了和同事朋友相約喝酒聊天的興致,聰明的餐飲業者就趁勢推出四點到七點之間的「Happy Hours」,這些happy hours的優惠通常不外乎酒精飲料降價,小份量的下酒前菜等。這幾年紐約街頭最常可以看見的happy hours優惠則
華航空服員為爭取權益罷工,因公司新高層接受抗議訴求,罷工很快落幕,但整個事件衍生諸多問題,都應該檢討。華航舊高層的舊思維,從不把勞工聲音當做一回事,高高在上,你奈我何的老大心態,已到專制霸道的地步,以致勞資紛爭愈演愈烈,下台一鞠躬,可說大快人心,但因高層都是由執政者指派,背後有無政治陰謀或鬥爭,相當
蔣維倫面對食安危機,政府的應對措施竟是舉辦烹飪比賽,或是讓高官在鏡頭前大啖美食。這不是台灣,而是被狂牛症嚇到手足無措的大英帝國……英國風起雲湧的十年福克蘭群島戰爭剛剛落幕,英國揮舞著戰勝國的旗幟全國歡騰,沒人想到接下來的十年裡,英國食品業即將面臨到風起雲湧的挑戰,更將恐懼
鄭力軒/政治大學社會學系副教授以經濟事務為核心的通俗文化作品是日本流行文化中歷久不衰的文類。提出發展型國家概念的政治學者 Chalmers Johnson 在名著《MITI and Japanese Economic Miracle》中,就以城山三郎以通產省官僚為題材的小說《官僚之夏》為例,指出歐美
當前談到食安,常將問題歸咎於稽查不足,處理食安事件時,也幾乎都著重在加強檢驗、數據評判;但花費大量的經費和人力作檢驗,絕不是管理食安的長久之計,因為食品、添加物的成分和問題數千數百,不可能逐項徹查全面篩檢,只是耗費國家社會的資源成本。從近幾年的食安事件即可見,食安單靠檢驗易有以下盲點:
Chester Ho忘了有多久,手機再沒有設定任何歌曲鈴聲。我記得那是上大學的年頭,為免音樂劃破講堂的寧靜,驚動在睡覺的同學,我開始用震動取代手機鈴聲,轉眼快要十年。身邊聽到音樂鈴聲的機會好像愈來愈少,直到這一兩年,好像多了人用回某一段頗特別的鈴聲,身為一個 Android 用家,我後來才發現那是
縮梭義大利電影《蜂蜜之夏(The Wonders)》透過影像粗糙而色調豐潤的畫面描繪出傳統養蜂人家簡樸卻遭逢將至的無奈變遷。言拙保守的嚴父,體貼寬厚的母親,承受壓力心事滿懷的大女兒,還有另外三個總是不受控的女兒們;一方面以吾家有女初長成對父親的衝擊,女孩本身的明星夢與想盡己力拯救家業的痴妄這類家庭個
台灣產業界最近的兩件大事︰一,鴻海集團以近四千億日圓收購日本老牌企業夏普六十六%股權;二,生技公司浩鼎乳癌新藥研發解盲失敗,中研院長翁啟惠以國際知名醣分子合成專家身分,提供正面解讀,且其女兒是浩鼎第十大股東,引發內線交易、利益衝突的質疑。兩個事件背後隱藏一些根深柢固的成見,若不予釐清,對台灣產業發展
焦鈞貴到嚇死人200元一顆的高麗菜,與產量過剩時加油還有高麗菜可免費拿,已不是新聞。但,鮮少人深入探討在價格波動外,作為「蔬菜之母」的高麗菜,其角色是「決定市場所有蔬菜價格高低的唯一關鍵」;不根本解決高麗菜價格巨幅波動,「穩定菜價」永遠只是政策口號。
自由時報二月五日A8報導,過期黑心冷凍雞鴨賣到九縣市,春節前夕,市面上又出現過期黑心食材流竄,嚴重危害健康的食安問題,令人恐慌。二○一四年七月,中國爆發食品偽造事件,食物供應商被爆出使用過期肉品,並偽造肉類的生產日期,連麥當勞也被捲入事件當中,造成大轟動。
台北市最近塞車嚴重,但大家都苦無對策。我來試試看。交通專家都以為交通跟其他商品一樣有供給也有需求,而因為道路供給有一定限量,當車輛用量達到極限時,供給線便變成垂直,也就是塞車。這個想法很錯。研究交通問題有三位大學者:Frank Knight、A.A. Walters,以及John F. McDona
焦鈞尋常百姓關心的物價,特別是敏感的菜價高低,背後原因到底是人為因素,還是結構性因素?且看一下新任閣揆張善政日前視察北台灣最重要的農產品批發市場-台北市第一果菜批發市場時怎麼說的:「由於寒害,蔬菜價格確實有些波動,但過一陣子就好,因冬天蔬菜種類比夏天多,所以最近有什麼菜比較貴就別買,就吃別的。」
沈榮欽/加拿大約克大學副教授經濟停滯是台灣問題的重中之重,儘管對於改變的策略莫衷一是,但是幾乎所有人都同意現行的架構已無法帶領台灣進入下一世代,台灣需要轉型,但是很少人回答:為何在社會高度共識下,台灣依舊無法轉型?以下我根據過去二十年來各國企業與政府的轉型經驗,試圖爬梳台灣經濟無法轉型的原因。
鄭力軒/政治大學社會學系副教授2015年11月10號,日本三菱重工所生產的中型區域客機(Mitsubishi Regional Jet,以下簡稱MRJ)試飛成功,在日本國內外掀起對於日本航空工業發展的熱烈討論。儘管單從國際市場來看, MRJ並沒有真正挑戰民航機市場中最重要的大型客機市場。然而,就日本
歷經一甲子的執政,國民黨對任何貪腐、藏污納垢的門路之熟,如數家珍,就如同走灶腳一樣的熟悉。只要民進黨政府有任何走精走偏、非份之想,或僅是意象還未貪污之前,國民黨的馬油油、爺兒們,可由過去其配合的供應商、廠家、各級機關內的老鄉同儕,很容易嗅出蛛絲馬跡,伺機逮人。
台灣經濟下滑趨勢並未好轉,國內重要研究機構也紛紛下修GDP成長預測,普遍共識在於「今年不保一、明年不保二」,更認為未來全球經濟最大的風險在中國,台灣因為過度依賴中國,且產業結構未能創新轉型,將很難超脫困境,恐怕成為最大受害者。元大寶華綜經院董事長梁國源日前指出,台灣消費、投資、出口三大經濟驅動力表現
連鎖加盟業者手搖茶品先前食安問題頻傳,但因店家沒開立發票,消費者事後經常求償無門。為化解爭議,財政部賦稅署表示,今年五月中已發函五區國稅局,要求各區局輔導並核定轄內,平均月銷售額20萬元以下,符合連鎖經營或以電子系統設備管理座位等四條件之一的手搖茶飲店,需開立統一發票。連鎖加盟手搖茶品業者每月銷售額
文青別鬼扯哎呀,夭壽喔!今天新聞公佈說,「衛福部食藥署上周四會同檢調、屏東縣衛生局依據線報赴『立成食品』稽查,查獲其黃豆干在製程中違法使用工業級過氧化氫來調色」。過氧化氫是啥?過氧化氫就是我們俗稱的「雙氧水」,具有消毒功能。依據法令規定,食品加工過程可使用過氧化氫,但成品不得被驗出。不過,「立成食品
曾育慧/台灣大學健康政策與管理研究所 博士製造業,尤其是勞力密集產業的全球化在20世紀展開,企業為競逐最低勞力成本而進行跨國移動,最典型的是紡織工廠的四階段遷移。第四階段,也是最後一波,成衣出口國漸漸在孟加拉、斯里蘭卡、巴基斯坦與越南集中。除了低廉的人力成本與寬鬆的法規之外,國際貿易協定也是推動孟加