沈莉馨/核稿編輯台北市信義區「寶林茶室」爆食物中毒案,累計至今(29)日共有21例通報,造成2人死亡,且經解剖發現2死者遺體檢出米酵菌酸。究竟米酵菌酸如何產生?哪些食物有較高風險?該如何預防?《自由健康網》帶您認識米酵菌酸,聰明遠離。米酵菌酸是什麼?
沈莉馨/核稿編輯寶林茶室食物中毒案已經有2人死亡,5人在加護病房,且於遺體內確認有米酵菌酸。李宜樺表示,米酵菌酸主要由唐菖蒲伯克氏菌所產生。此毒素無色無味,且無法透過一般烹調方式將其去除,因此須格外注意保存食材的環境。根據中國及新加坡管理單位建議,避免在家自製發酵玉米、椰奶等製品;不吃存放過久的食品
沈莉馨/核稿編輯現代人上班坐著、吃飯坐著、通勤坐著、下班看電視也坐著,一整天坐著的時間遠比睡覺時間還要長。內分泌新陳代謝科醫師陳潔雯表示,久坐容易引起8大危害,包括:腰痠脖子痛、影響血糖與增加心血管疾病風險、便秘與胃腸疾病、肥胖、痔瘡、下肢血液循環變差、傷腦及傷眼。
2024世界竹博覽會雲林展區將於4月19至28日,在古坑草嶺石壁竹創森林園區、斗六糖廠竹創基地辦理,預計吸引來自世界各國人士來參加,雲林展區特別邀請台灣首位YouTube頻道訂閱破千萬人的YouTuber奇軒擔任代言人,希望透過他將雲林的孟宗竹林祕境推廣出去,讓世界看到台灣的美。
近日因台北市信義區百貨餐廳「寶林茶室」食安風暴,讓民眾對食品安全更加關注,加上清明節將屆,不少民眾掃墓會準備供品。苗栗縣政府衛生局提醒,天氣逐漸轉暖,微生物可能在食品中快速生長,對於沙門氏桿菌不可大意。苗栗縣政府衛生局表示,沙門氏桿菌廣泛存在自然環境中,可生長於4~48°C,當人體食入受沙門氏桿菌污
謝姓婦人誤信臉書投資詐騙,花了7萬元買虛擬貨幣結果落得一場空,謝婦報警後,警方循線找到施姓及謝姓車手,當員警持拘票追捕時,重達174公斤的謝男跑不動,只能乖乖就逮,訊後被依詐欺罪送辦。警方指出,家住六龜的30歲謝姓婦人,日前透過臉書看到投資股票廣告,她想靠投資賺點錢,於是與對方連絡後,依暱稱「小天」
葉立斌/核稿編輯康普茶在超商及網路上隨處可見,有些確實相當好喝;但康普茶是怎麼做出來的?其對身體的益處?這些多數人應當不是很清楚。北投健康管理醫院營養師陳詩昀在臉書粉專「Samantha珊珊|珊珊營養師」發文表示,近年來康普茶流行旋風席捲市場,除了歐美名人界,在亞洲也不妨多讓,也有人會在家中自製。康
1.美國財政部長葉倫(Janet Yellen)近日公開批評中國以政府補貼扶植太陽能等新興產業,導致全球供應過剩問題,並預告,將在今年訪中時就這項議題對北京施壓。業界看好葉倫的強硬態度有助於重塑市場秩序,元晶(6443)、茂迪(6244)、聯合再生(3576)等台灣太陽能廠有望迎來新轉單。
羅碧/核稿編輯料理時缺「油」不可,而食用油該怎麼挑選才健康呢?營養師陳冠蓉說,她在家裡基本上只準備發煙點190度左右的omega-9綠燈油,如特級冷壓初榨橄欖油、苦茶油、芥花油、玄米油、酪梨油;外食餐廳大多使用發煙點120-180度左右的omega-6黃燈油,像大豆油、玉米油、葵花油、花生油;至於發
吳裕堯/核稿編輯美國哈佛大學圖書館有一本書極具爭議的藏書,不是因為內容,而是使用「人皮」當封面,引發批評和爭議多年後,哈佛週三宣布,考慮倫理問題,會拆除「人皮書」外皮,尋求以尊重的方式處理人類遺骸。綜合外媒報導,這本書名為《靈魂的命運》(Des Destinées de l'Ame)的19世紀書籍,
台北市寶林茶室食物中毒風暴造成2死、5命危及多人中毒送醫,衛福部昨晚開記會指出死者檢出「米酵菌酸」。中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮指出,米酵菌酸非常毒,1到1.5mg就能致命,而且沒有解毒劑,醫界對它幾乎束手無策,對於目前收治醫院肝腎衰竭的患者治療方法,會洗腎、換血、換肝,他則建議也許可以用N
網傳內容:社群平台流傳訊息指出,研究發現,芥菜籽中的一種化合物可將膀胱癌風險降低34.5%。查證結果:MyGoPen致電諮詢台灣男性學醫學會前理事長、曾任亞太地區性醫學會主席的阮綜合醫院泌尿科醫師簡邦平。他表示,傳言所引述的研究只是動物實驗,離人體應用還有漫長過程;傳言看似引經據典,其實天差地遠,民
群聚效果 工具機黃金廊帶長達60公里副總統賴清德昨出席「二○二四台灣國際工具機展」時強調,台灣有國際上少見六十公里長的工具機黃金廊帶,這幾年,政府推動台灣成為高階工具機製造國家,在面對地緣政治變化及全球供應鏈重組的時刻,民主陣營應該要重新打造一條值得信賴的供應鏈。
釐清死因 2死者馬拉松解剖台北市寶林茶室食安案延燒,檢警昨在新北殯儀館對呂姓、楊姓兩死者進行遺體相驗,共耗費六個多小時進行解剖工作,衛福部昨晚公布確認受害死者驗出「米酵菌酸」。檢方指揮北市警信義分局、刑事局依涉嫌人身分約談越南籍胡姓廚師到案,了解整個食材烹煮過程、食材存放等細節,訊後將依食安法、過失
手術輻射暴露可能對病人存在健康風險,尤其對未發育成熟兒童更形威脅,但台大醫院對於治療兒童心律不整的心導管手術,已在去年達到全程「零輻射」,最小受惠年齡為1歲,成績領先歐美。台大醫院小兒部主治醫師邱舜南表示,心律不整是小兒常見心臟問題,發生率約每1000人中有2至3人,症狀包含忽然心悸、臉色蒼白、胸悶
羅碧/核稿編輯衛福部今(28日)晚間臨時召開記者會證實,其中1名解剖檢體血液驗出「米酵菌酸(Bongkrekic acid)」,腎臟科醫師王介立進一步說明,把地球比喻成人體,把國家比喻成細胞,那粒腺體就是國家的發電廠。米酵菌酸的作用,就是對全地球的所有發電廠發起無差別攻擊,等於讓全球直接陷入停電狀態
相關新聞請見:寶林案死者解剖檢出「米酵菌酸」 王必勝:未來住院患者也要驗寶林茶室案》米酵菌酸常見於「9食物」要小心羅碧/核稿編輯台北市信義區「寶林茶室」中毒案目前有18例個案,其中2人死亡,衛福部今(28日)晚間臨時召開記者會證實,其中1個解剖檢體血液驗出「米酵菌酸」,是國內首見毒素,食藥署提醒,米
相關新聞請見︰寶林案驗出米酵菌酸!毒物醫懷疑「清冰箱」黑木耳是禍首米酵菌酸致死率4成以上 毒物醫曝或有1解方真的驗出「米酵菌酸」!台北市信義區素食餐廳「寶林茶室」中毒案已涉及19人,其中2人死亡。衛福部今(28日)晚上8點30分臨時召開記者會,衛福部次長王必勝證實,經過法醫解剖發現,其中一個解剖檢體
曾在2016年下興櫃的原創生醫(6483),將捲土重來,於明日以20元參考價登錄興櫃,主要從事非新成分新藥開發,尤其是著重在新劑型、新使用劑量、新適應症與創新控制釋放系統之藥物,其中OBM-B01氰化物複方藥物開發專案預計將於年底申請進入人體臨床一期試驗。
韓劇控、科幻迷與喜愛動畫的粉絲們看過來!Netflix 與 Disney+ 公布旗下最新4月強檔片單,在韓劇部分,Netflix 獨家片單帶來科幻驚悚的......