想要快速解餓、或是清冰箱,炒飯常常是家中掌廚最容易執行的料理。但是炒飯說簡單,要炒得好吃卻也是個學問。很多人以為炒飯一定要用隔夜飯,但農糧署臉書「鮮享農YA-農糧署」提到冷飯、熱飯都能炒。想要炒出美味炒飯,其實在於米飯「含水量」和鍋內「火候」;所以冷熱飯炒法會不同。
「媽媽,妳有希望我長大以後做什麼嗎?」兒子在房間一邊換衣服、一邊這樣問我。我想了想,兒子小時候有抓週,但我一時想不起來他抓了什麼。「沒有耶。」我說。「沒有期待我當醫生之類的嗎?」兒子又問。我笑了出來,說:「沒有耶,不知道你長大後會變成什麼樣子,要怎麼期待你應該做什麼?」
台裔史坦威青年藝術家GKO柯慶恩,首度返台舉辦個人獨奏會,將於5月10日晚間在台北誠品表演廳登場,主題「月亮之旅」,柯慶恩除將分享他最新專輯《月神》(The Moon Goddess)的自創音樂外,也會開放觀眾分享心情,由他來轉化為現場即興樂曲,發揮他用「古典技法」展現「完全即興」的獨特魅力。
「迪士尼巨星演唱會」全球首演昨(27)日下午在台北登場,8位活躍於百老匯音樂劇與電影原唱的巨星,加上NSO國家交響樂團、神秘失控人聲樂團等,逾百人陣仗陪伴觀眾體驗了一場跨越迪士尼百年經典的奇妙旅程,很多小粉絲穿著動畫人物裝扮進場,很多大粉絲在熟悉的歌聲中一起搖擺打拍,度過了一個充滿幸福感的時光。
由台北市立美術館推出的新型態平台「北美館開放網絡計畫(TFAM Net.Open)」,邀請柏林KW當代藝術中心策展人納迪姆.薩曼(Nadim Samman)以「卷積」(Convolutions)為題,委託3位國內、外藝術家在此線上平台發表全新數位創作;同時亦舉辦線下活動計畫「共域」,藉此回應數位時代
2020年,賴信佑在家打破當時女友愛用的一只杯子,「我心想死定了,那杯子她很喜歡,你也可以感覺得出來她每天都在用這個杯子。」也許是身為漆藝世家第三代的直覺,在那一瞬的慌張過去之後,他福至心靈,「當下對修復這件事有了全新的體悟,以前很單純地認為那就好像修車一樣,不是一種創作。而且東西壞了,買新的就好啦
想帶媽媽出國旅行當做母親節禮物,航程短、語言通、航班多、不用特別安排行程的香港,非常適合臨時起意帶媽媽來趟小旅行,香港旅遊發展局特別推薦充滿驚喜的6大行程寵愛媽咪,各家旅行社也同步推出寵愛媽咪專案,有香港3天2夜自由行未稅7,888元的超值套裝,還把景點門票、交通卡、網卡、餐飲券統統都安排好,今年母
第23屆國家文藝獎贈獎典禮昨(26)日於台北表演藝術中心舉行,今年以「無盡探尋」為主題,展現藝術家們每個時刻都在探尋藝術的可能性,本屆共有4位得獎者,分別是作家夏曼.藍波安、視覺藝術家梅丁衍、表演藝術家陳鳳桂(歌仔戲國寶小咪)、紀錄片導演劉嵩,並由與其關係深厚的親友擔任贈獎人與引言人,總統蔡英文、文
移居鄉下,個人著墨最多的學習是在打掃這一區塊,早前分享過如何將花園分區,運用適當工具除草。擁有一個大花園後,還有一個很重要的工作,就是清掃戶外排水系統。為了讓花園排水良好,自家的腹地內會有水溝,而水溝的清理對只有大樓公寓居住經驗者,算是有點陌生的區塊,類似之前對於除草的策略,我還得用網路搜尋說明,來
文.攝影/林昱晴AI人工智慧是時代造就的產物,是觸發未知驚奇、牽動科幻之美與危機意識的當代景觀。但是,在AI精算的擁抱中,注定毫無溫情?在它冰冷的邏輯和演算法中,當真沒有慰藉?台北當代藝術館「你好,人類!」展覽邀請藝術家們以多元觀點詮釋、省思AI衝擊下的各種現象,將多重數位運算生成的視覺圖像,交融疊
搶攻端午送禮和外帶商機,以正宗潮州佳餚及港點料理擅長的台北「神旺潮品集.忠孝店」、子品牌「潮品集.潮坊」,集結過往熱銷粽禮及今年由點心主廚黃義仁領隊研發特色的創意粽,推出「粽磅回歸」一系列端午節慶商品,提供消費者不同送禮與自食的需求。5月1日起至6月9日開放購買,早鳥可享優惠價;5月31日前預購「潮
迎接溫馨的5月,圓山大飯店以「尊榮媽咪,寵愛老婆」為主題,匯集館內的「金龍餐廳」、「圓苑餐廳」、「松鶴自助餐廳」和「圓山牛排館」,於5月1至12日的母親節活動期間,推出多款中西式家宴美饌,指定日預訂餐廳享好禮雙重送;點心坊也推出「馨意花漾」母親節限定蛋糕,4月30日前預訂享9折優惠;另推出寵愛媽咪住
國父紀念館在進行整修工程前夕,與王大閎建築研究與保存學會合辦「暫別的身影—國父紀念館建築攝影展」。策展人徐明松精選攝影師游筱嵩鏡頭下的國父紀念館日常與建築作品,展出52幅攝影作品,即日起於國父紀念館正門迴廊展出,展期會隨著施工圍籬的進展而調整,作品也會適當地展現在未來的施工圍籬上。
變裝藝術家妮妃雅榮獲第16季美國《魯保羅變裝皇后秀》總冠軍,文化部日前透過臉書宣布,妮妃雅將參與巴黎文化奧運「台灣館」演出。立法院教育文化委員會昨(25)日邀請文化部次長王時思報告並備詢,立委吳沛憶關注此事,王時思表示,除妮妃雅之外,此次預計邀請22個團體超過120位表演者,於奧運期間前往巴黎展演。
.進去沒進去沒小姊姊陪陪我.我住在那棟水墨綠色外牆的房子。房東一家人住在樓上,樓下隔成兩排的雅房出租。我住在最後一間,阿嬌姨住在另一頭。廁所和洗澡間在外面,在阿嬌姨那一頭的外面。黃色燈泡的沖涼房。洗澡要拿著臉盆繞到那一頭,那時候不會嫌不方便。沒見過其他房客,也沒有人大聲講話或聽音樂。房裡一張房東留下
蕭同茲先生文化基金會推出的紀錄片《星星之火3:與AI共舞、守護真實之光》聚焦AI對新聞業的衝擊,以及值此之際新聞人如何守護真實性,並建立起讀者或聽眾對新聞品牌的信賴度。長年關注台灣新聞產業面臨的時代變遷的蕭同茲先生文化基金會,2021年《星星之火:新聞人的一生志業》拜訪第一線新聞人,談數位洪流影響;
變裝藝術家妮妃雅榮獲第16季美國《魯保羅變裝皇后秀》總冠軍,文化部日前透過臉書宣布,妮妃雅將參與巴黎文化奧運「台灣館」演出。今(25)日立法院教育文化委員會邀文化部次長王時思列席報告,立委吳沛憶關注此事,王時思表示,除了妮妃雅之外,此次台灣參加文化奧運,預計邀請22個團體超過120位表演者,於奧運期
由屏東縣政府扶植的「排灣貝拉Paiwan-pella人聲樂團」將於下月(5月)18日至19日受邀澳門藝術節演出,展現屏東原住民天籟美聲與優美古謠,透過音樂交流傳遞台灣多元的文化。屏縣府文化處表示,「澳門藝術節」自1988年開始舉辦,是澳門一年一度的藝術盛事,提供來自各國的藝術家、團體相互交流的展演平
人們習慣改變行為,進而達到別人對他們的期望,心理學上稱之為「畢馬龍效應」。傳統華人教育的望子成龍、望女成鳳便是個例子,只是並非所有期望都能一如預期地實現。畢馬龍效應運用在教育領域上,主要做為評量教師對學生期待不同,所產生的不同影響,其中關鍵在於學生是否能感受到,並且認同教師的期望,進而影響該效應是否
台南市政府與荷蘭在台辦事處合作推出《台灣追鄉曲》偶戲音樂劇,融合聲樂、弦樂及偶戲,由台洋劇團製作,將於4月26、27日首度在國定古蹟赤崁樓前演出。南市文化局表示,《台灣追鄉曲》由長居台灣的荷蘭籍藝術總監羅斌精心策畫,攜手多位資深戲劇、歌劇藝術家們跨文化合作,更是首次選擇在深具歷史意義的赤崁樓(普羅民