台灣每年11月~隔年3月是草莓控蠢蠢欲動的時節,草莓開始頻繁出現在市面上,成為冬春交替時最具代表性的水果,店家也會搭上這股紅寶石熱潮,紛紛推出以草莓為賣點的商品。
炎熱天氣來臨,許多家庭都會吃西瓜消暑,不過近日有民眾在知名大賣場買了一顆西瓜,只放一天卻開始「口吐白沫」,從果蒂處流出白色液體,這是出了什麼問題呢?
三月時,鮮紅欲滴的草莓,總飲人垂涎,無論是鮮食或是做成料理,少有人能抵擋它的誘惑!一起來看看草莓美麗外表下的一些「蜜」辛。
養生浪潮一波波拍打上岸,許多飲食家紛紛開始推廣飲用植物奶,從亞洲地區常見的豆漿、米漿,到歐美流行的杏仁奶、榛果奶、腰果奶等堅果奶,都成為了取代牛奶的好選擇。因為有著特殊風味,加上豐富的營養,台灣人也開始關注、飲用堅果奶;不過一般都要到有機超市才買的到、較難取得,價格也比較昂貴,使得堅果奶始終無法普及。
甜食一放螞蟻就來,清都清不完,是許多家庭主婦一大煩惱,網路上也流傳著一些「防蟻妙招」,教大家如何對抗螞蟻大軍。至於這些小撇步究竟有沒有用?實際測試3種常見方式,分別用醋、橡皮筋、咖啡渣對抗牠們,以影片紀錄螞蟻當下反應,沒想到橡皮筋竟不管用,螞蟻直接「越獄」大啖甜食。
一顆顆鮮嫩欲滴的紅色草莓就像紅寶石一樣閃耀動人,酸甜滋味更是讓人為之瘋狂,不過脆弱的草莓光是清洗就有許多學問,一不小心買回家的漂亮草莓就會洗成「爛草莓」!為了避免這樣的狀況發生,先搞懂怎麼清洗、保存才正確!
颱風季節來臨,葉菜類價格波動變化大,每一次上市場荷包都好傷。本次請到兩位達人教你在風災豪雨前後買菜的法門,讓荷包不縮水。
珍珠奶茶是台灣人的國民飲料,更是揚名海外的代表美食之一,許多在外地求學工作的異鄉游子也表示珍珠奶茶是最想念的食物!奶與茶這樣魅力十足的組合當然不只台灣有,各地還有許多異國知名的奶茶飲品,來看看它們有什麼特色吧。
蓮霧原產於馬來西亞地區,在17世紀由荷蘭人引進台灣栽種的水果,因為果實長得像鈴鐺,又名為 bell-fruit,後來經過改良出屬於台灣的品種。 可以記住這句口訣:「黑透紅、肚臍開、皮幼幼、粒頭飽」,分別代表顏色要「紅到發紫」、果臍花萼愈開愈好、表皮要光滑如嬰兒、果實要飽滿,就能挑到好吃的蓮霧!
進入暖陽的冬季,利用當季盛產、平價的食材,在居家戶外的小角落,簡單就能曬出不同於生鮮食材的新滋味,曬乾的食材還能入菜,還不快學起來!
自製醬油看似複雜,過程與步驟經過達人周天祥的分解與說明,只要跟著Step by Step 即可在家輕鬆做出甘醇香的美味醬油,增添料理好滋味。
無花果為落葉小喬木、原產於阿拉伯和地中海沿岸,為桑科無花果屬,隱頭花序是主要特徵,由於經濟價值高,1年4季皆可開花、全年採收,台灣愈來愈多農民種植,適合種於盆栽觀賞和採果之用。果實呈球根狀、顆粒大,以紫紅果實較為常見;黃綠條紋品種為突變種,果樹今年才開始量產上市,新鮮採收即可食用,口感風味與現有常綠品種相同。無花果並非真的沒有花,其尾部有一小孔,花生長於果內,在近小孔處長有雄花,遠離小孔的頂部長有雌花,花粉由榕果小蜂鑽進果內進行傳播。由於外觀看不見花朵,因此得名無花果,又稱隱頭果。無花果根系大,照顧得宜者,盆子愈大、植株愈強、產量愈多;每年冬季落葉、春季萌葉時,果實亦伴隨著綠葉生長,約3個月可採收。
報紙看完除了回收外,其實還有不少妙用!本日邀請兩位生活達人,傳授報紙運用在日常生活中的各種妙用途。