桃園市政府於中壢青埔高鐵特定區,以總工程經費37億6千萬元規劃新建「桃園市立美術館與桃園市兒童美術館」,是日本橫濱建築師山本理顯(甫獲2024普立茲克建築獎)的作品,2棟建築物中間有機場捷運貫穿,未來在機捷軌道下方將以空中廊道相連,其中已完工的兒美館預計4月3日開館試營運,今天(3月25日)適逢美術
文、食譜示範/肉舖教大家做肉料理 譯/安珀我是一家肉舖的4代傳人,目前負責經營這間創業80年的老店。上門的顧客都異口同聲地要求「想買軟嫩的肉」。雖然簡單來說是軟嫩的肉,但隨著煎、煮、蒸、炸等不同的烹調方式,要做出軟嫩的肉料理,最適合的部位和切下的厚度也會有所不同。不過,可能有很多人都不知道這一點。
當牛津大學教授J.R.R.托爾金(John Ronald Reuel Tolkien,1892-1973)在1937年出版《哈比人》時,肯定沒想到這段出自他想像的冒險故事,會在上市時造成轟動,甚至在資源短缺的二戰英國,《哈比人》都曾有一書難求的盛況。讓托爾金與喬治.艾倫&昂溫出版社更始料未及的是,1
文、食譜示範/エダジュン 譯/陳幼雯我們平常飲食會攝取到三大營養素,所謂的蛋白質減重法,就是減少「碳水化合物(醣類)」和「脂肪」的比例,多攝取難以轉換成脂肪的「蛋白質」。雞胸肉含有高蛋白質,蛋白質能增肌減脂、提升基礎代謝率,讓脂肪更容易燃燒,加上好取得及方便料理的特性,絕對是瘦身最佳夥伴!
新竹市國際展演中心與廠商解約9個月後,未來如何走?文化部的補助是否會收回?到底要繼續蓋,還是胎死腹中另做規畫?文化局今天表示,將朝土地開發設定地上權方向重啟規畫,且會委託顧問公司進行評估規畫,預計半年後完成評估後重新招商,由新的招商團隊評估是否續蓋。但文化部補助經費已確定不會續保留。
文、食譜示範/石橋香 譯/邱婉婷之前出版減醣甜點的食譜書時,獲得了很多的迴響和反饋。特別是糖尿病患者或其潛在患者,我收到了許多來自這些讀者的詳細詢問,這令我切實感受到有減醣甜點需求的人非常多。由於減醣起司蛋糕不能使用鋪底餅乾等材料,質地比一般的鬆軟,也較容易出水。所以脫模時請務必留意小心操作。