許多人對七夕的認知都是「牛郎」和「織女」相會的日子,或者只記得現代定義的「情人節」。其實在傳統上,還有很重要的「七娘媽」更是七夕的守護神。在七夕這天拜拜,還可以祈福、招桃花、招財,很多民眾也會趁著這天去拜月老求姻緣,快來看看該怎麼準備供品吧!
經典義大利甜點提拉米蘇(Tiramisu),濃郁苦甜滋味令人一吃上癮!主廚今天要一層層破解提拉米蘇的靈魂組合,從手指餅乾到香濃的奶酒內餡全部傳授,接下來迎接父親節或七夕情人節,這一道大人系甜點送給爸爸或另一半都很適合喔!
七夕情人節還沒計畫嗎?自己動手烤份布朗尼蛋糕試試看吧!不用擔心零廚藝,只要掌握好巧克力豆和奶油的比例,脆皮軟芯的布朗尼就是這麼輕鬆簡單!上桌前配一球香草冰淇淋和薄荷葉裝飾,你也能立刻變身完美巧克力情人!
鮮嫩多汁的美味牛排在家也能輕鬆享用!只要準備好一塊沙朗牛排和優閒的心情,跟著阿村師的步驟簡單乾煎,運用錫箔紙來幫忙牛肉熟成,等待的時間連原汁原味的牛排醬也做好啦!無論是七夕情人節或週末假日犒賞自己都很可以,只要有心,人人都可以煎出一塊超完美牛排!