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文、食譜示範/おおつぼほまれ坐在公園的長凳上,一手拿著咖啡,愜意地大口品嘗點心!這在紐約是常見的光景。超市裡不光只有剛出爐的點心,還有多種類型的麵粉、奶油、堅果類與季節性水果等別具魅力的材料一列排開;而生活雜貨店裡則陳列著成排的烤模。再再證明了烘焙點心已經深植於生活之中。