葉立斌/核稿編輯《美國新聞與世界報導》於當地時間1月1日公布2024年最佳飲食排名,地中海飲食連續7年榮獲最佳整體飲食。營養師陳詩昀表示,地中海飲食以蔬果、穀物、豆製品為主。烹調方式盡量選以乾煎、烤、清蒸、少油少鹽烹炒。日常以地中海飲食法的好處多,可幫助減重、降低罹患第二型糖尿病的風險、維持骨骼跟關
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