沈莉馨/核稿編輯腐竹與豆皮是不是一樣的東西?柏飛營養諮詢中心院長蘇妍臣在臉書粉專「蘇妍臣-婦孕幼童營養師」發文表示,兩者原料都是豆漿,但是乾燥的方式不同。豆皮是等煮沸的濃豆漿表面出現一層膜,移走後晾乾便是豆皮;而腐竹也一樣,但它是挑出薄膜、下垂成枝條狀,再經乾燥而成。而這兩者都是高蛋白、低脂食材的小
羅碧/核稿編輯「醫師,我想要減重、想要降體脂,該怎麼做?」好日子診所醫師林思妤表示,這是門診常碰到的問題,不過從飲食習慣到生活方式,甚至是基因和環境都與體脂肪有關,想降低體脂肪,需要控制飲食、增加運動量、有良好睡眠品質、有效的壓力管理、定期監測體脂肪和調整調整飲食與運動計畫,才能達到目標。
羅碧/核稿編輯如果要割包皮,什麼情況割比較好?台北醫學大學附設醫院泌尿科醫師戴定恩在臉書專頁「熱血暖男 戴定恩醫師|台北 文山 新店 泌尿科 疝氣 結石 攝護腺專業」發文分享4情況要割包皮,包括:避免龜頭包皮炎、嚴重感染或紅腫、包皮嵌頓、包皮過長或緊縮。
羅碧/核稿編輯隨著年齡增長,許多長輩都有配戴活動假牙的需求,但每天應該戴多久?應該使用假牙黏著劑與清潔劑嗎?食藥署邀請台北醫學大學口腔衛生學系教授黃茂栓來為民眾做詳細說明。黃茂栓指出,無論是全口式或局部的活動假牙,都是可拆卸、且須靠口腔黏膜與固定牙做支撐。配戴目的主要是要重建缺牙、重建咀嚼力,並且能
羅碧/核稿編輯常使用電腦或手機的3C族易有眼睛乾澀問題,除了使用人工淚液舒緩不適外,五福諾貝爾眼科診所執行院長,也是主治醫師粘靖旻指出,補充Omega-3脂肪酸、維生素A、抗氧化劑和高水分食物可以舒緩乾眼症。粘靖旻在臉書粉專「粘靖旻眼科醫師/高雄屏東」發文指出,乾眼症是很常見的眼部疾病,常有人問有沒
沈莉馨/核稿編輯2024年巴黎奧運會即將開幕,中華隊將派出60名運動員,包含台灣羽球一姐戴資穎、「柔道男神」楊勇緯等人領軍出擊,力拚佳績,民眾若不能去巴黎奧運現場,也要在電視機前幫台灣選手加油!禾馨醫療直腸外科專任主治醫師陳威智建議觀看奧運4招吃法,包括:蔬果代替零食餅乾、減糖八寶粥當主食、燕麥加上
沈莉馨/核稿編輯夏季高溫多雨,食物容易發霉。日本《NHK》提醒民眾,常吃的吐司水分多,若發霉黴菌會引發食物中毒;蔬果類中的黴菌孢子在一週時間內發芽,放冰箱一週內要吃掉;尤其蘋果和蘋果汁中由藍色黴菌產生的「棒麴毒素(patulin)」,大量攝取會引起胃腸道出血和潰瘍;堅果、豆類及玉米等穀物的黃麴黴菌會
羅碧/核稿編輯B肝藥物無法治癒B肝,但是C肝卻可以被藥物治癒,這是為什麼呢?食藥署在臉書專頁「藥博士 正藥說」發文說明,B肝病毒中存在一種共價閉合環狀DNA(cccDNA),會躲藏在肝臟細胞裡面,無法使用藥物清除,所以難以治癒。而C肝藥物治療以複方抗病毒藥物為主,治癒率可以高達9成以上。
羅碧/核稿編輯凱米颱風帶來強風豪雨,造成全台多處鄉鎮嚴重淹水,長庚醫院皮膚科醫師吳明穎表示,很多人家中仍積水未退,長時間泡在水裡,皮膚很容易出現「浸泡足綜合症」,嚴重時不只會導致皮膚潰爛,甚至可能危及生命。吳明穎在臉書專頁「皮膚科 吳明穎醫師」發文分享,浸泡足綜合症又稱作戰壕足,在第一次世界大戰期間
沈莉馨/核稿編輯進入颱風季,隨時都要做好囤糧準備!然而蔬菜總是有種容易放壞掉的既定印象,你知道什麼菜耐放又營養嗎?營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享,耐久放蔬菜採買清單,包括:高麗菜、青花菜、洋蔥、玉米筍、甜椒、大黃瓜及小黃瓜、紅蘿蔔及白蘿蔔、黑木耳及白木耳、四季豆、大白菜、冬瓜、香菇
沈莉馨/核稿編輯防止落髮治療雄性禿,最常用的兩種藥物就是外用生髮水Minoxidil(落健主要成分)與口服生髮藥Finasteride(柔沛主要成分),小花藥師花逸修提醒,若家中有孕婦或者寵物,使用生髮藥需要更加小心,嚴重的可能造成寵物死亡、孕婦胎兒畸形!
沈莉馨/核稿編輯因推動B、C肝篩檢,故十大死因慢性肝病及肝硬化,死亡人數顯著下降。國民健康署在臉書專頁及官網發文表示, 45至79歲的民眾,未曾接受B、C型肝炎檢查者,可有一次免費肝炎篩檢服務。若想避免感染肝炎,穿耳洞、刺青時,都需要充分消毒滅菌,以及不與別人共用刮鬍刀、牙刷、指甲剪等物品。
受凱米颱風挾帶西南氣流的豐沛雨量影響,高雄市明(26)日持續停止上班上課,高雄榮總將正常門診,部分醫院則改開設颱風或天然災害特別門診,就醫前務必確認清楚,以免白跑一趟!高雄榮總:26日恢復一切正常作業,門急診、手術、檢查及住院仍照常開設。高醫附設中和紀念醫院:26日開設「天然災害彈性門診」,夜間門診
葉立斌/核稿編輯鳳梨酸甜滋味是許多人的愛!農糧署表示,台灣目前共有20多個品種鳳梨,鮮食、入菜都好吃!目前台灣以金鑽鳳梨為大宗,淡黃果肉,果芯可食,酸甜適中,適合鮮食、做果乾,以及手搖飲食用;另外,開英鳳梨,也就是土鳳梨,酸味較明顯,果肉也是淡黃,較適合製成加工罐頭、土鳳梨酥。
葉立斌/核稿編輯不少人對蛋的印象,就是膽固醇很高,不能吃太多顆。那麼一天到底能吃幾顆蛋呢?營養師黃品瑄表示,蛋是很好的完全蛋白質來源,若擔心膽固醇,增加有氧運動是較好的做法。黃品瑄於粉專《營養師品瑄》上傳影片說明飲食造成膽固醇過高僅占3分之1;遺傳或後天不良因素,例如缺乏運動占了3分之2。一天吃一兩
葉立斌/核稿編輯許多人因為想要減重,3餐只吃玉米、芋頭,卻很納悶為什麼不會變瘦?書心健康管理診所院長許書華表示,玉米和芋頭都是屬於全穀雜糧類,熱量跟白米飯相同,所以如果吃了玉米和芋頭,其他澱粉類主食沒有減少,反而變相攝取過多的澱粉!因此整理全榖雜糧類代換表,建議注意食用量,留意總熱量,或是以原型食物
葉立斌/核稿編輯美國青少年的心理健康危機,近期被廣受討論,這幾乎已成為疫後全球須共同面對課題。有研究指出,美國青少年表示,自己感受到總是能獲得父母支持的感覺,僅有1/4。反之,多數的父母大多認為自己有給孩子支持。專家提醒,青少年若未獲得妥善的情緒支持,產生憂鬱與焦慮情緒的風險增加;大人好好陪伴青少年
葉立斌/核稿編輯凱米颱風中心在今(25)晨離開台灣本島,目前已轉為輕颱。中央氣象署提醒,26日白天水氣仍較多,苗栗以南、東南部山區可能有大雨或豪雨。台北市立聯合醫院中興院區內科醫師姜冠宇說明,在颱風過後,醫療人員才會迎接最忙的時刻。姜冠宇在臉書「姜冠宇醫師」說明,在颱風時醫院偏安靜,颱風之後14天內
葉立斌/核稿編輯羅東博愛醫院耳鼻喉科主治醫師張家豪在臉書粉專「耳鼻喉頭頸外科 張家豪醫師」表示,50多歲的陳小姐因為長期鼻塞就醫。她說20多年前曾經做過鼻息肉手術。內視鏡一看,兩側的鼻腔空間非常寬闊,下鼻甲明顯經過切除。張家豪提醒,「慎選下鼻甲手術,避免擾人的空鼻症」
葉立斌/核稿編輯攝護腺癌為男性常見癌症之一,有些人在發現有攝護腺肥大時,就會十分緊張,擔心演變成癌症;對此,顧芳瑜泌尿科診所院長顧芳瑜強調,其實2者是不同的事情,攝護腺肥大是一種良性細胞增生,雖然會變多、變大,但不會轉移;攝護腺癌未必會增加許多細胞,但卻有轉移風險,因此2者是沒有關聯的!