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市面上越來越多保健食品,號稱「一錠就能吃到葡萄糖胺和葉酸」,新興的食品添加物「(6S)-5-甲基四氫葉酸葡萄糖胺鹽」因有葉酸,食藥署昨天第二次預告新規範,增設純度限制,並限制鉛等重金屬含量。葉酸結合葡萄糖胺的原料已通過審核,歐盟也通過使用在營養和保健食品中,由於葉酸有限量規範,因此食藥署要對這類新產