根據台灣人飲食狀況顯示,台灣19歲以上民眾纖維攝取量只有13.5至18.8克,低於衛福部建議的25至38克。營養師陳宗裕表示,纖維量攝取不足對於腸道免疫來說是種衝擊,因此,建議主要以蔬果當攝取膳食纖維來源,一天2-3份蔬菜(一份100g)、水果1-2個拳頭大的量,養好腸胃道。
衛福部國民健康署今公布2021年台灣健康城市暨高齡友善城市評比獎項,台東縣政府榮獲全國第一;另縣原民處也以「『齡』近學習,『原』來都在」、衛生局「我了解你的明白-均衡飲食」、社會處「花甲大人轉志工」為主題,分別榮獲「高齡友善共老及創新獎」,環保局「卑南溪河川揚塵防治」獲AFHC創新發展獎等共5獎項,