文、食譜示範/邱寶郎一般人對大廚菜的認知,就是做法繁瑣、工序多,在家裡不可能做得出來。主要是我們在餐廳的設備和技術不一樣,而且都是製作大量、操作必須要快,所以常常用油炸的方式,放較多油量去烹調,才不會讓客人等太久,食材保色保味才會到位。但其實現在家電、採購都很發達,扣掉一些特別繁瑣、精細的料理,很多
文化與科技共融的展演體驗不斷前進,建置於台北101大樓5樓的全台首座5G+4K全沉浸展演「双融域AMBI SPACE ONE」,昨天正式開幕。所謂5G+4K全沉浸展演場域,簡單說就是一個全部牆面都由影像包覆的空間,這個空間可以純展示影像作品,如「畫我台灣」;也可以融入真人現場表演,如《蕩寇誌之終極英
又是「元宇宙」(Metaverse)!文化內容策進院主辦的2021年「TCCF創意內容大會」(Taiwan Creative Content Fest)將於11月10日至11月14日在松山文創園區登場,展覽將分為「內容交易市場」、「國際趨勢論壇」、「未來內容展」三大區塊。其中,以「Metaverse
又見「元宇宙」(Metaverse)!文化內容策進院主辦的2021年「TCCF創意內容大會」(Taiwan Creative Content Fest)將於11月10日至11月14日在松山文創園區登場,展上共分「內容交易市場」、「國際趨勢論壇」、「未來內容展」三大區塊,其中以「Metaverse P
文化內容策進院舉辦的2021「創意內容大會Taiwan Creative Content Fest」(TCCF),將於11月10日至14日在台北松山文創園區場館登場,以「內容交易市場」、「國際趨勢論壇」、「未來內容展」為3大區塊,除了向國際展現台灣「軟」實力,更搭上最近正熱的「元宇宙」話題。
由兩廳院策劃製作,並與文化部、經濟部合作的全台首部5G科技虛實展演劇作《神不在的小鎮》,將於10月30日線上直播開演。透過虛實整合及沉浸式劇場模式,帶給觀眾多視角、多平台、自選故事結局的多元感官體驗饗宴。節目由進港浪製作擔任主要創作團隊,洪唯堯擔任導演暨體驗統籌,並由必應創造統籌執行,新媒體藝術團隊
劇場演出虛實整合 名團開講線上分享中國信託文教基金會主辦的「2021新舞臺藝術節」,將於10月23日起展開一連串演出節目,也邀請歷屆合作過的13個表演團體接力開講,邀請大家一起線上團聚。首檔節目天作之合劇場的音樂劇《阿堯Shemenayha!》,改編自暢銷小說《妖怪鳴歌錄》,攜手服裝設計師周裕穎跨界
由兩廳院策畫製作,並與文化部、經濟部合作的5G計畫新型態展演《神不在的小鎮》,將於10月30日線上直播,即日起前導遊戲網站上線,邀請玩家進入虛擬小鎮破解關卡。節目有別於一般劇場製作方式,結合網路線上直播、電玩虛擬實境及沉浸式劇場,由必應創造統籌執行,進港浪製作為主要創作團隊,集結匿名者蕭東意、資深劇
文、食譜示範/孫榮KaiSon韓國小菜的多元與數量,是很多外國人到韓國吃飯時記憶最深刻的地方。小菜在韓國人的餐桌上占有很大的比例,在韓國的飲食文化中,小菜會跟主菜一起配著吃,包著吃。最常聽到別人問我的問題就是,師傅,韓國的小菜是吃到飽嗎?基本上沒有錯,一般店家都會免費補小菜,如果客人需要。但是我們不
蘋果iPhone 13系列本週五9月24日正式開賣,綜合電信、蘋果官網以及其他蘋果經銷商iPhone 13系列預購情形來看,以iPhone 13 Pro、13 Pro Max最受歡迎,新色天峰藍人氣最高。對於想用電信綁約入手者,來看看5大電信資費吧!
兩廳院推出全新策劃的「秋天藝術節」,將透過7檔節目以「眾聲平等」為提問,探究網路霸凌、語言暴力、政治權力、AI科技、博弈文化、社會運動以及勞權。其中5檔劇場內演出安排跨界演後座談,邀請觀眾走進劇場,從單純的觀看者,變成討論、創造話語權的角色,甚至成為節目共創的一部份。