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全世界都在對抗武漢肺炎,除了戴口罩、勤洗手、少出門,也不能忽略日常清潔。想要定期消毒家中環境,但廚房不宜使用易燃的酒精,容易發生危險,民眾可以改用漂白水;另外,每天都要使用的廚房用具、餐具也有更安全的消毒方法。
2老母雞、後腿瘦肉切大塊、豬龍骨剁塊、金華火腿去皮去油。將熬湯放入滾水中,汆燙約2分鐘去除雜質,撈起用清水洗淨瀝乾。