根據衛福部建議,每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克(即6公克鹽),攝取過多的鈉是造成高血壓的主要原因之一,也可能增加後續心臟病、中風的風險。據《CNN》報導,一項於2006-2010年調查50萬人「在飲食中加多少鹽」,並在9年後發現,當初回答吃越多鹽的人,早逝的風險也越高,除了做菜時的鹽,還要注意加
「2022 APSAA亞太暨台灣永續行動獎」12日舉行頒獎典禮,長庚醫院決策委員會主委程文俊獲頒2022年「亞太頂尖永續長獎」殊榮,由副總統賴清德親自頒獎。程文俊期許,未來持續帶領長庚醫院致力推展ESG永續倡議行動,即環境保護、社會公益與醫院治理,偕同全球永續夥伴與世界接軌,發揮醫療本業與正向影響力
工作壓力大時,一點小事就容易影響心情,導致下班想靠吃解壓。對此,營養師程涵宇表示,當特定腦部區域的血清素合成量減少,可能引發大吃大喝習慣及憂鬱情緒,因此她分享10種增加血清素的食物,像是雞蛋、牛奶、火雞肉等,幫助民眾穩定情緒、擁有好心情。程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」及個人網站發文解釋,血清素是1