香濃滑順的手工花生醬,做法簡單,健康美味,還能依照個人喜好調整,做出市售比不上、最合口味的甜度與質感。喜歡稀薄/濃郁的質地、保留花生顆粒/做得絲滑順口,全憑喜好,甚至可以加入其他喜歡的堅果一起製作喔! 花生厚片吐司是一道台灣經典的懷舊點心,學會如何製作健康美味的手工花生醬,不妨立刻試試這道簡單好做的早餐,甜美濃郁,暖呼酥香!
間歇性斷食的生物優勢 身體會把一陣子的斷食視為好的壓力來源。在健身房練習舉重時,你是在肌肉上施加壓力。對於這種好的壓力,肌肉的反應就是變得更強壯。進行斷食時,你的身體會經歷類似的壓力加強反應。這種正面的壓力反應被稱為「激效反應」(hormesis,正所謂:越挫
編按:甜點除了美味也要兼顧外觀的質感,裝飾蛋糕有很多技巧,例如製作
台灣人愛吃牛排,也講究地追求各種料理方式,其中以炙烤方式烹調的牛排,風味絕對是其他料理方式比不上的!透過高溫讓蛋白質瞬間「焦化」,讓外層吃起來酥脆、並帶著令人垂涎欲滴的漂亮色澤,成為去美式餐廳必點的料理。
烤地瓜有更好的方法! 地瓜是甜的,但本身自然的甜味並不濃郁,是吧?當然,任何食物拌上楓糖漿或蜂蜜再配上幾顆棉花糖都會很甜。但是,我不要這些甜得嚇人的東西附在烤地瓜上,對我和家人的健康不好。完美的烤地瓜是更好的選項,它們口感滑順,有著濃郁香甜的地瓜香和酥脆如焦糖
炎熱的夏天中,跟三五好友一起喝著啤酒最令人快活,但是有沒有發現,倒啤酒的時候,總是要斜斜的倒,啤酒才會好喝?這其中的秘密是什麼?其他正確倒酒的方式又有哪些?就讓釀酒達人來為讀者解惑吧!