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為什麼有人實行減醣飲食效果不好,或是沒多久就復胖了?常聽到有人說:「我都沒有吃飯,但還是瘦不下來。」也有人說:「我不吃甜食,而且每天都吃很少,還是一直變胖!」到底出了什麼問題?
沈莉馨/核稿編輯柑橘上的白色絲狀物,很多人會把它剝掉再吃。不過營養師林雨薇在臉書專頁「林雨薇 營養師」發文表示,柑橘剝皮後看到的「絲狀白絡」別急著丟,內含橙皮苷和柚皮苷等酚類營養素。兩者對椎間盤退化、骨關節炎、類風濕性關節炎等骨骼和軟骨疾病的具保護作用,可能減少骨關節疾病及相關發炎反應。