記者/洪素卿現代人既擔心小孩長不高,又擔心老了骨質疏鬆,因此流行在飲食中補鈣。想要補鈣,除了喝牛奶之外,不少人會選擇加些起司(cheese)。不過,市售起司可不是每一種都適合用來補鈣,部分起司不僅含有高鈉,甚至還有高油、高磷。想吃之前,可得先睜大眼睛!
記者/洪素卿想得到飽足感,又不想吃進太多熱量?選擇「粗食」就對了!粗食比精緻食物 熱量約少一成研究顯示,食物會因為消化的難易程度、烹煮程度的差異,導致進入人體的實際可利用熱量變得不一樣。例如,人體要消化一份全麥三明治所要耗費的熱量,幾乎是白吐司三明治的兩倍。也因此,雖然兩種三明治依其營養組成算起來熱
記者/洪素卿進入連鎖潛艇堡速食店,點餐檯上不只有多樣蔬菜可供選擇,還有全麥麵包可以替換。很多人認為,這種自選搭配的半DIY三明治,一定比傳統漢堡、薯條更健康,不過研究卻發現,選錯了,就算進了滿是蔬菜的潛艇堡速食店,不僅吃進去的熱量與漢堡薯條差不多,甚至還可能吃超量「鈉」。
媽媽說:「寶貝,來吃一口吧!」寶寶卻一口回絕說:「不要,人家不要吃這個。」偏食易影響孩子成長面對食物選擇的拉鋸戰,是許多家長在孩子成長過程中常面臨的狀況。若一味迎合孩子的喜好,容易養成偏食習慣,造成營養攝取不均衡的現象,進而影響孩子各項機能階段性的正常成長,如何為孩子打造頭好壯壯的黃金成長環境,是家
罹患子宮頸癌只要是第一期,還是可以在切除子宮頸癌的情況下恢復健康,並且懷孕生子。一位33歲的林姓女子3年前在生完第一胎返回醫院進行子宮頸抹片檢查,發現有異常,便前往中國醫藥大學附設醫院再一次檢查,結果是罹患第一期子宮頸癌,幸好小於2公分,婦產部主任林武周詢問她是否還想生育,林女表示還想生第二胎,林武
有長期氣喘、異位性皮膚炎或過敏性鼻炎的民眾要注意了,若長期吃藥吃不好,又反覆發作,建議先到醫院進行過敏原檢測,找到病原,便可對症下藥。兩位罹患氣喘合併異位性皮膚炎的民眾,特別注重養生,一位早餐常吃全麥三明治,一位餐後吃奇異果,但其中一位對花生過敏,一個對奇異果過敏,兩人卻都不知道,因長期治不好過敏,
時序進入秋天,天氣開始變乾冷,乾性肌膚的朋友要開始加強保濕工作,但也不是皮膚容易出油,就絕對沒有皮膚乾的問題。早期普遍認為皮膚表面的油脂是皮膚保濕的關鍵,所以傳統的保濕產品,都是一些礦物油或是植物油為主,直接在皮膚表面形成一層防水薄膜,防止水分子的蒸散。隨著皮膚科學的進步,發現其實角質層對皮膚的保濕
媽媽:「吃快一點!」阿明:「媽媽,肉我吞不下去。」媽媽:「好啦!吞不下去吐出來。」這樣的戲碼是否常在您家出現?孩子的飲食讓您傷足腦筋?每天計較一點肉、一些青菜?不逼著吃,就把飯含在嘴裡,逼著吃卻又囫圇吞棗似的咕嚕下肚。●口腔感覺異常:這樣的孩子,最常見的是他們對於食材質地的挑剔,有些只吃脆的,有些則
45歲林先生近二個月來胃部感到不適,昨天就醫照胃鏡檢查,赫然發現胃壁有一根尖狀不明物凸出,經用切片夾取出,竟然是根完整竹牙籤,其3/4長度都穿入胃壁內,尖頭造成胃潰瘍而引發疼痛,胃腸科醫師沈明哲表示,吞入異物而不自覺的病例極少見。林先生很喜歡用牙籤剔牙,不只吃完東西要剔牙,每晚睡覺前也一定要用竹牙籤
一位中年男子由119人員五花大綁送入醫院急診。原來他是一位送貨司機,路人發現他將車停在路邊,下車後,就往車潮中狂奔,且口中唸唸有詞、大吼大叫,簡直就像一位精神異常的人。病人進醫院時,面部表情抽搐僵硬,躁動不安,抗拒所有接觸身體之行為,為了保護病人安全,使用約束衣給予保護性約束,然後進行一連串的醫療檢
台北市衛生局昨天公布市民健康行為調查結果,15至24歲年輕族群一週平均外食高達11餐,佔總餐數54%。3成每天喝含糖飲料,2成每天吃零食,1成6天天吃炸雞薯條。暑假到,營養師提醒,連續一個月吃高油、高糖食物又不運動,體重可能增加3.2公斤。
中市一位40歲容貌姣好的美容師,5年前右側臉頰長出一顆腮腺混合瘤,她耽心開刀會留下疤痕,竟拖著不就醫,最近半年眼見腫塊越變越大,擔心是惡性腫塊,愛美心切又怕死的情況下,最後由整形外科醫師出馬,這才解決了她的心腹大患,且沒為她臉上留下任何疤痕。
瘦子也得小心「三高」危機!根據中華民國心臟病基金會一項電話調查顯示,即便是身體苗條的受訪民眾,竟有6成有高膽固醇、高血糖、高血脂等疾病,罹患心血管疾病的風險並不低於肥胖者;醫師表示,現代人飲食普遍太鹹、太油,瘦子較無飲食危機意識,「三高」反倒容易無預警上身。
一名高中女生因眼睛疼痛去看眼科,醫師檢查發現,她因不當配戴俗稱「娃娃鏡片」(或角膜變色放大片)的彩色隱形眼鏡,導致角膜破皮潰瘍,經治療,並教導正確使用及保養隱形眼鏡觀念後,傷勢已經好轉。衛生署新竹醫院眼科醫師夏煒瑋說,暑假期間有不少高中生因不當配戴角膜放大片不適而求診,大部分的病因是角結膜炎或角膜水
照顧嬰兒要小心!台中市最近發生多起嬰兒猝死案,有溢奶嗆死,也有趴睡軟質枕頭窒息而死。前天即有1名出生才35天的陳姓男嬰,因喝奶後趴睡,送醫不治,醫師診斷疑溢奶導致窒息死亡,讓年僅20多歲的父母傷心不已。年輕小爸媽痛失愛子台中醫院婦產科護理師劉力瑛昨天指出,要防止嬰兒溢奶嗆死的方法很簡單。餵奶後,不要
每餐控制100大卡 實行一年半瘦下來吃消夜不再是減重禁忌?開業醫師黃祥哲昨天分享自創「消夜減重法」,讓他一年半瘦35公斤,由原本的113公斤瘦到78公斤。他解釋,睡前兩小時吃堅果、肉類、蛋類、茶類等含必需胺基酸的食物,可刺激生長激素分泌,提高身體新陳代謝率10%到15%,一個月可瘦2公斤到4公斤。
天氣悶熱,冰品或食物放在室溫太久容易遭細菌污染,導致腸胃炎!台中縣梧棲童綜合醫院小兒科最近即發現6十多起沙門氏桿菌腸胃炎病例,醫師呼籲民眾,夏天到了,應注意食物的安全衛生。童綜合醫院小兒科門診最近接獲的腸胃炎案例,多為4歲至14歲以下的幼兒、少年,甚至也有大人跟著孩子一起來看診,有人是吃了路邊的沙拉
當義大利工程師Alberto以4小時47分、跑完42公里馬拉松,抵達終點,舉起雙手歡呼時,他高興地呼喊:「我跑完了!」也不停說著:「謝謝!」這份感激也包括了對台灣醫療團隊的感謝,讓他從昏迷不醒、每天脊髓液不斷從鼻子流出100cc的瀕危病人,到如今終於能完成馬拉松比賽,有如再生。
炎炎夏日,昏昏欲睡的天氣如果能來杯清涼可口的珍珠奶茶,可以說是暢快人生,但是,喝一杯珍奶要付出的代價絕對不只35元呢!怕自己不重而不威嗎?一杯700cc的珍珠奶茶約提供390大卡熱量,相當於3湯匙油脂熱量,辛辛苦苦減下來的1公斤在20天內補回來,更慘的是,喝珍奶增加的大多是腰內肉,不易消除。
今天是母親節,除了祝福媽媽們佳節愉快及身體健康,以下簡單說明不同階段的媽咪相關的頭髮問題,希望媽媽們可以不再為「三千煩惱絲」所煩惱。休止期落髮大多發生於產後1到5個月,發生原因是懷孕期間大多數的頭髮都停留在生長期。生產過後,這些毛髮同時進入休止期,因此只是懷孕期間沒有掉的頭髮在生產過後一起掉落,因此