坐落於台北金普頓大安酒店的「The Tavernist」餐廳,曾獲台北米其林餐盤推薦,廚藝總監 James Sharman被紐約時報譽為「真正定義摩登料理的主廚」,今夏新菜單「馳騁北非花園 摩洛哥異域綺想」以5道式晚宴,揭開摩洛哥融合多重文化的神秘面紗。
過年就是要買福袋沾沾喜氣,送禮自用兩相宜,還有機會抽中大獎!玩咖頻道盤點4大超商、foodpanda 、全聯與大潤發等各通路福袋,頭獎最高為現金300萬、將賓士與電動名車開回家,還有最高CP值百元福袋換鑽石,以及與迪士尼、黃阿瑪的後宮生活、Hello Kitty等可愛聯名的福袋。
屬於台灣人的下午茶點心就屬蔥油餅啦!半煎半炸的黃金餅皮、充滿蔥甜香氣的美味只有老饕懂!無論你喜歡厚實料多款,還是薄脆多層次的蔥油餅通通有,有趣的是光宜花東地區就上榜7間,還有老饕必吃的三星蔥餅、花蓮正港老牌炸彈蔥油餅大公開,離島隱藏版蔥油餅更是一定要吃,快來看看在地人都甘願排隊等候出鍋的美味蔥油餅老店在哪裡?
武漢肺炎疫情衝擊,民眾開始減少外食,冷凍自煮料理跟著夯!現在就有牛排館與線上平台合作推出「防疫食材組合包」,在家就能DIY英國名菜「威靈頓牛排」,甚至是搭配頂級鴨肝的「羅西尼牛排」,免跑到高級餐廳,千元內輕鬆享用大餐!
IG洗版美食又有新霸主現身!台北「老上海生煎」是一間新開幕的爆漿生煎包,一咬就噴汁的銷魂魅力,引發打卡排隊風潮,甚至還沒開店營業就被預訂一空!
煎餃子時淋上特調的粉漿比例,起鍋後翻面,熱騰騰餃子底部形成的薄脆冰花,看了就令人垂涎欲滴,以下介紹4家人氣冰花煎餃店,帶你一起來大啖外酥內多汁的美味煎餃。
夜市擺攤起家的福丸燒餃,去年底於台南運河金華橋附近開起店面,以綠、橘、藍3座顏色鮮亮的貨櫃,圍出舒適的用餐空間,讓顧客能吹著夜晚涼風、享受美味消夜的愜意!老闆鄭強森以拿手的冰花煎餃做為創業起始點,混合溫體豬五花肉和後腿肉為主食材,但傳統煎餃
◎駱盟愛/桃園市桃園區青溪國小6年5班(指導老師:邱資文)殘霞夕照,落日在空中畫上一抹嫣紅,戴著斗笠的老者荷著鋤頭,慢步從田裡上來,遠處三合院的紅磚房靜靜佇立著,等待主人歸來。到了家,他去雞舍撿了幾顆雞蛋,準備到廚房裡大顯身手……這是我的阿
夏日將至,又到展現人魚線、馬甲線的季節!想擁有健美身材,除搭配適當運動,還要掌握「高蛋白飲食」原則,透過日常飲食補充適當營養,替健身效果加分!知名健身教練「筋肉媽媽」,特別分享她的健身料理「高蛋白花椰菜焗烤」,快來跟著試試看吧!
位在餐飲與購物店家競爭激烈的文橫二路143巷,二樓店面成了週末人潮的喘息空間,高櫥窗內坐著小熊維尼與米奇等玩偶,沿著陡峭鐵梯走上樓,入內左側琳瑯滿目的雜貨與小物超吸睛;右側迷你開放式廚房充滿溫馨感!
ChimichurriSauce香料辣椒醬是阿根廷最為知名的傳統醬料,濃郁的滋味就像阿根廷給世人的感覺,熱情又有勁!本期邀請阿根廷門多薩柏悅酒店(ParkHyattMendoza)行政總主廚費南多(FernandoFranco)教你做阿根廷
記者馮亦寧/台北報導攝影/記者沈昭良、楊弘熙開了將近50年的老字號餃子館不但以餃子出名,各路名流與美食家也經常到這兒用餐。第三代老闆趙懷中表示,餃子好,要鮮嫩多汁,卻又不能油膩,為了兼顧鮮美與口感,東門餃子特地把蘿蔔絲加入餡料當中,才能保有
過年時,烏魚子幾乎是家庭必備的年節食品,外觀上,顏色深淺不一的赤紅色,為自然現象。野生烏魚子其中一面有兩條明顯的血管痕跡,從頭貫穿到尾,外型為上窄下寬的魚卵狀。輕輕按壓有彈性,表示新鮮。烏魚子顏色若偏黑,或是外膜已乾燥看似龜裂的痕跡,極可能