最近的天氣型態不穩定,加上有感餘震,有些人身心難免會處於疲憊狀態。除了自我安全照護外,親友間互相關心打氣也很重要。若遇到心情低落或煩悶無法調適時,記得要勇敢說出來。而飲食的部分,也可以利用中藥藥食膳來改善不安情緒,照顧好身體。分享兩道能舒緩心情的簡單藥食膳:
隨著時序進入秋季,加上最近天氣變化大,容易讓人產生疲累倦怠感。如何維持好活力?除了作息要正常、睡眠儘量適時適量、營養攝取要均衡、簡易的筋骨活動不能少,也可善用中藥料理來照護。善用中藥料理照護 維持活力分享兩道活力美味藥食膳:●藥食材:通天草、人參鬚、麥冬、五味子、枸杞、排骨、米酒、鹽。
新學年的開始,如何提升自我學習成效?除了認真積極外,也要有規律的生活如適量運動、適時睡眠、飲食均衡,因為擁有好體力是學習的重要助力。分享2道補充能量的美味藥膳點心:●藥食材:太子參、天麻、紅棗、雞里肌肉、腐竹、新鮮玉米、高麗菜、潤餅皮、鹽、油。
開學後,孩子的學習適應力及體力需多留意關注,除了情緒要穩定、睡眠盡量要充足,飲食少高油、高糖類,營養攝取均衡也很重要。分享兩道適合親子一起完成的簡單藥膳點心:●藥食材:天麻、枸杞、菊花、龍眼肉、甜菊葉、柑橘、蘋果、洋菜粉。●步驟:1.藥食材洗淨,將天麻、枸杞、菊花、龍眼肉、甜菊葉裝入過濾袋;柑橘、蘋
馬鈴薯料理,不少人都會想到炸薯條、洋芋片,但其實,用其他方式去料理馬鈴薯,也能吃得營養又健康。營養師余朱青分享,將馬鈴薯切小塊,泡鹽水15分鐘,撈起用紙巾擦乾多餘水分,灑上黑胡椒及少許鹽、義式香料調味,放入烤箱或平底鍋煎15分鐘,就能完成一道健康美味的薯塊。
具有強烈香氣及營養豐富的洋蔥,不管做成湯品、涼拌或是入菜都受人喜愛,對此,營養師馬鳳吟表示,洋蔥含有豐富的膳食纖維、鉀、鈣、含硫胺基酸、含硫化合物及槲皮素、洋蔥素,可以透過阻止病毒複製,抑制感冒病毒引起的發炎症狀。她也推薦1道提升免疫的料理「蔥燒豆腐」。
黃豆不僅能製成豆漿、豆腐等食品,營養更是豐富。不過專家提醒,任何豆類食物食用前一定要煮熟。若有痛風疾病或尿酸過高的朋友,不適合吃黃豆。另外,胃腸狀況正常者建議如有豆渣不要丟棄,一起煮熟後食用。食療養生專家王明勇在臉書粉專「王明勇的健康三好生活」發文指出,豆類是植物的種子,這些種子為了保存下來,其中都
高血壓是俗稱的「三高」之一,也是心血管疾病、腦中風、糖尿病、腎臟病等重大慢性病的共同危險因子,如日堂中醫診所中醫師劉善如表示,中醫認為高血壓與疏泄失常、痰濁內阻、氣血虧虛有關,食用芹菜、黃豆有助於降血壓,她也分享「豆腐炒西芹」食譜做法,供民眾參考。
隨著防疫政策一直滾動修正,三級警戒延長至7月12日,代表宅在家的時間變更長了,大家情緒難免會受影響,有的開始會有心情低落,甚至影響睡眠品質的情況。中藥材 改善憂鬱情緒除了要自我調適心情外,切記別一直坐著不動,可做一些簡易運動,如擴胸仰頭、原地踏步…等來伸展筋骨;可藉由電話或視訊跟親友互
隨著疫情變動,防疫政策也一直滾動式的修正中,而全國學子即日起停課至6月14日,學校課程改採遠距線上教學,居家的時間一下子變長。除了學習模式需調整適應及生活作息要規律外,照護好身體健康也是不能忽視的環節。今就分享2道適合學子補充好體力的養生藥食膳:
民間有句諺語:「冬至紅,過年茫;冬至烏,過年酥。」意指冬至天氣好則過年可能下雨,另一情況則反之。雖然沒直接科學驗證,但這意謂著冬天的氣候屬於多變化型態,相對身體的照護就應更加留意,平日可視天氣採洋蔥式穿著,若遇溫度驟降,帽子、圍巾、手套、口罩不可少;假日可利用有太陽的時間散散步伸展筋骨。