食品藥物管理署近日公告,「注脂肉」需明確標示,否則最高可罰四百萬元,新制將於7月1日上路。營養師指出,注脂肉是將脂肪注射在瘦肉中,以提高肉品口感及賣相的肉品,以牛肉注脂肉最常見,並提醒注脂肉一定要吃全熟,否則可能引起腸胃不適。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文表示,注脂肉與原本100%的天
水果在國人的三餐飯後非常常見,也有很多人是水果的愛好者,那究竟哪些水果的農藥殘留或是不合格率最低呢?營養師程涵宇在臉書粉專「營養師程涵宇」中發文分享,除了列出最乾淨水果前10名外,也整理了多吃水果的益處。程涵宇在111/3/18農委會公告的109年蔬果農產品農藥殘留監測研究成果報告中,從密密麻麻全文
上週農委會公告109年蔬果農產品農藥殘留監測研究成果報告,其中,農藥殘留最高的蔬果前幾名為豌豆、芹菜、蘿蔔及韭菜,台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇表示,洗菜時,建議用流動水浸泡、要煮再洗、先洗後切,可減少農藥殘留。程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」及個人網站發文分享,針對樣本數大於30件、農藥殘留
日前美國FDA公告台灣出口的金針菇被驗出有李斯特菌,整批都要回收,營養師表示,感染李斯特菌會出現發燒、腹瀉等症狀,建議孕婦、年長者等高危族群不吃生食;需復熱食物加熱溫度要超過75℃;食物避免置於室溫超過4小時或冷藏保存超過7天;生熟食分開處理。
先前因北北高桃武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情升溫,除了這4個縣市外,其他縣市都從3月1日起放寬醫院、長照機構探病條件,中央流行疫情指揮中心今(3/18)表示,北北高桃目前疫情穩定,今天就會討論是否在未來1、2週內放寬北北高桃探病規定。
苗栗縣政府表示,雖然武漢肺炎(COVID-19)疫情趨緩,但是施打率越高,保護力就越強。苗栗縣政府也發現,縣內擁有許多社區住戶,若住戶皆有接種疫苗,進出染疫社區時染疫風險就可以降低,因此苗縣府祭出只要揪滿50人即可向在地衛生所報名集體接種服務。
食品藥物管理署今天公布3款安胎藥成分有肺水腫、心血管相關不良反應風險,將限縮使用對象、且藥廠需在11月30日前加註警語如「孕婦用藥後可能會產生心血管不良反應」等。食藥署今天公告「短效型β-agonists類成分藥品」用於產科相關適應症可能具有嚴重心血管不良反應的風險,因此食藥署要重新評估該
新竹捐血中心表示,目前血庫告急,所有血型存量都已剩不到2天,尤其以O型與A型嚴重不足,只剩1天,已無法正常供應醫院救助病患,呼籲社會大眾發揮愛心踴躍捐血,募集足夠的血液安全存量。因上週連日陰雨加上低溫來襲,民眾出門意願低,各捐血站室人潮不如預期,據新竹捐血中心統計,桃竹苗地區每日平均用血量達1100
國內武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情趨緩,雲林縣府依中央疫情指揮中心公告宣布,3月1日起,縣內醫院、住宿式長照機構有條件開放探視,包括台大雲林分院、若瑟醫院已在網站公告探病時段,民眾可先上網查詢以免白跑一趟。雲林縣衛生局指出,醫院部分開放加護病房、安寧病房、呼吸照護病房、精神科病房、
新竹捐血中心今天(24日)公佈最新庫存情形,目前血庫告急,所有血型存量都已剩不到2天,尤其以O型與A型嚴重不足,只剩1天,已無法正常供應醫院救助病患,部分醫院已發布「限血公告」;今天太陽終於露臉了,希望大家發揮愛心踴躍捐血,像晴天一樣帶來溫暖。
食品藥物管理署今天公告修正「健康食品之輔助調節血壓功能評估方法」,刪除「輔助調節血壓」項目的動物實驗,自即日起生效,但給予廠商兩年緩衝期。健康食品認證俗稱「小綠人」標章,具有法律意義,業者得做過動物或人體實驗「具有保健功效,並標示或廣告其具該功效,且須具有實質科學證據,非屬治療,矯正人類疾病之醫療效
日常生活中少不了各式點心零食相伴,像是蜜餞、果乾、糕餅、豆干、肉乾等,然而這些食品在製作過程中,為避免溫度、濕度等因素導致質變,經常會加入適量防腐劑來抑制微生物生長,並延長保存期限。食藥署對此分享食品中常見的防腐劑5大類,也提醒添加防腐劑是為了確保食品安全,只要使用符合法規的種類及用量,民眾皆可安心
農曆春節家家戶戶都會準備山珍海味,陽明交通大學附設醫院營養師及留法歸國主廚張哲融大顯身手,中餐食材結合法式料理精神,將牲禮食材改頭換面,推出5道美味與營養兼顧的年節佳餚食譜,公告在網路上供民眾閱覽,並推出3款「贖罪茶飲」,消油、消水腫、解膩、通便,讓大家圍爐不負擔。
1名患有原發性先天肉鹼缺乏症的8歲男童,因出現心臟衰竭到成大醫院就診、確認罹患此先天性疾病,須終身服藥,避免肉鹼流失。成醫小兒科醫師了解指患者的胞兄、胞姊都有心臟衰竭病史,姊姊也已去世,雖然無法確定此病症與手足的相關性,但此肉鹼缺乏症已列入國內公告新生兒先天代謝異常篩檢項目,提醒新生兒家長在孩子出生
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫苗第2劑與第3劑間隔時間縮短12週,今天湧現施打潮,大型診所前大排長龍,民眾往往要等上1個多小時才打到疫苗。基隆市衛生局表示,已規劃設置大型施打站,造冊施打。中央流行疫情指揮中心昨公布,第3劑疫間間隔時間從5個月縮短為3個月,疫苗可以混打,在10月初之前
因應武漢肺炎〈新冠狀病毒病〉疫情日趨嚴重,Omicron新型變異株威脅增加,澎湖縣政府衛生局表示,即日起至至1月31日前,將提供18歲以上民眾200元以下衛教品,以鼓勵民眾踴躍完成接種2劑疫苗,儘速獲得完整免疫保護力。衛生局長蕭靜蓉表示,澎湖COVID-19疫苗第一劑接種率約86%,第二劑接種率約7
彰化地檢署破獲非法販售瘦身藥案件,發現該瘦身藥含有禁藥sibutramine(西布曲明)成分,而且該禁藥已於2021年9月公告為第四級毒品,但仍有人非法輸入、製造販售。對此醫界指出,sibutramine有抑制食慾作用,但也容易引發心血管疾病風險,目前全球早已將此藥物下架停止販售,建議民眾減肥可先至
我國開始出現多起武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)本土病例,中央流行疫情指揮中心今天宣布,明天起為加速國人完成2劑接種,提升尚未接種第1、2劑武肺疫苗民眾的接種意願,各地方政府自明天(5日)起到本月31日前,可提供18歲以上民眾200元(含)以下衛教品,以鼓勵民眾踴躍完成接種2劑疫苗。
享受台灣美食「鹹酥雞」時,總會看到綠綠的九層塔嫩莖葉身影,透過九層塔的獨特香味對「鹹酥雞」及相關炸物矯味,可使整道美食風味更佳。九層塔最早以「羅勒」之名,被宋朝的《嘉祐本草》收載,取其嫩莖葉煎蛋食用,應是許多朋友孩童時期的重要回憶,這道「九層塔煎蛋」也蘊含著長輩們對晚輩的呵護,希望透過九層塔的行氣、
行政院環境保護署於11月15日公告「限制含聚氯乙烯之平板包材、公告應回收容器及非平板類免洗餐具不得製造、輸入及販賣」草案。主要內容為限制含聚氯乙烯之平板包材、公告應回收容器及非平板類免洗餐具不得製造、輸入及販賣」,並自明(111)年11月1日生效。內容包含十大項目,與藥師息息相關就有三大項。可能將導