一間名不見經傳的日本地方酒造(釀酒廠),在市場萎縮和產品不佳之下面臨生存危機,回家接班的櫻井博志,是如何力挽狂瀾並將產品重造,打造出站上世界舞台的日本酒呢?家傳的旭酒造創於1770年,現任公司會長,一手將獺祭推向世界,其著作《獺祭‧極致日本
國人飼養寵物的比例逐年提高,而犬貓更是寵物飼養的大宗,根據農委會統計已經超過250萬隻,飼主對於每位毛孩所花的心血相當可觀,商機高達500億元的寵物市場經濟不可小覷。其中,飼料比例佔50%為最大宗,其次則是醫療費用。
炎炎夏日,來支透沁涼的冰棒,肯定消暑暢快,而新竹人都知道,夏天要吃冰棒,就要吃傳承50年的814大同冰店,今年還多了日本抹茶口味,其中紅豆、綠豆料多實在,花生濃郁,芋頭有香氣,而小朋友最愛的百香果及鳳梨和牛奶,及年輕人喜歡的酸梅,都會讓人一口接一口,百吃不膩。
隨著環保節能觀念越發受重視,近幾年推出的冷氣機型也朝著省電趨勢邁進。台北市電器商業同業公會理事長廖全平指出,各大廠近十年推出的新機型,大多都主打變頻冷氣,相較於以往的定頻空調,能夠省下30~40%電量,差別在於當空間達到設定溫度時,變頻壓縮
隨著生活型態的改變,國人飼養寵物比例逐年提高,而寵物飼養大宗的犬貓,根據政府統計已經超過250萬隻,飼主對於每位「毛孩」所投入的心血,累積起來也相當可觀,寵物市場儼然成為不可小覷的經濟,跟著達人來看看毛孩經濟的趨勢!近年來台灣隨著人口結構以
在小學自然課養蠶是台灣人的共同回憶,也從蠶寶寶吐絲結繭的過程中了解蠶絲的原理,以及歷史課本看到的「絲綢」是從何而來,因而知道有蠶農這一行。苗栗獅潭的涂泉明是目前台灣碩果僅存的蠶農,涂泉明原先以務農為生,但祖先所留下的幾分地不足以維持生計,經
一日之計在於晨!近期話題、熱度十足又好好吃的特色早餐店ACME Breakfast CLUB、香色Xiang Se、以及臨近六張犁的台式早餐店,開幕不到1年卻已是網路上人氣高居不下的軟食力Soft Power,讓你一拍照打卡上傳就好有面子!
瓦哈卡市所在的瓦哈卡州也有多樣貌的觀光景點,像是墨西哥限定的手工製酒廠、古城址、鬼斧神工的自然景觀及熱情淳樸的風土民情等,在在打破人們對拉丁美洲的刻板印象。
台南東山的「十方源」,以300公尺低海拔種植咖啡樹,成功躍進105年度臺灣國產精品咖啡豆評鑑其他處理組「前10大排行」,而引起關注!園主王超永說:「全台成功闖進評鑑排行的最低海拔咖啡豆就是我們,足以證明透過優化田園管理、發酵與乾燥製程,以及嘗試新品種與新製程等後製技術的多管齊下,低海拔咖啡豆也能孕育出獨特的精緻風味。」
喝過咖啡,卻沒看過咖啡樹?台灣現在有不少咖啡莊園努力朝向精品咖啡發展,時值咖啡採收季節,就跟著我們一起認識台灣咖啡,再到各產地拜訪曾獲得「臺灣國產精品咖啡豆評鑑」青睞的莊園,與園主一起品咖啡、聊咖啡!
到阿里山達邦村內的「七彩琉璃生態農莊」,大半面積保留原始林、生態豐富,加上沿著園區湖畔步道種植愛玉子、明日葉、櫻花、桃花等,還能賞螢、看星空,景象隨四季變化宛如世外桃源。
雲林古坑石壁風景區內的「嵩岳咖啡莊園」,鄰近嘉義阿里山和南投竹山交界處,1,200公尺高海拔、全日照環境,孕育出質地堅硬、風味發展完全的咖啡豆,10多年來獲獎無數,也吸引國際企業上山尋求合作。
〔記者吳政峰/台北報導〕想趁寒假帶孩子出遊,又怕出國人擠人?其實大台北就有很多適合親子同樂的地方,例如以下嚴選的6間特色工廠,可透過DIY寓教於樂,保證大小朋友都開心!王鼎是台灣唯一一間石英鐘機芯公司,在體驗館內,除了有世界時區地球儀音樂鐘
歷經3年6個月規劃重建的新溪口吊橋,在今年初正式啟用!不僅縮短在地居民來往角板山、溪口部落兩地的交通時間,更以303公尺的長度,一舉成為全台最長「吊床式吊橋」!橫跨石門水庫上游大漢溪的新溪口吊橋,其鏤空造型結合搶眼配色的橋身,在一片湖光水色
歷經3年6個月規劃重建的新溪口吊橋,在今年初正式啟用!不僅縮短在地居民來往角板山、溪口部落兩地的交通時間,更以303公尺的長度,一舉成為全台最長「吊床式吊橋」!再到大溪訪老茶廠、老街的古樸風情,去年開幕的「亞洛美精靈國度」,是介紹香氛與製程的觀光工廠,將香氛知識與特別設計的情境融合,讓大小朋友在香氣縈繞的空間與導覽人員的解說下,掀開香氛的神秘面紗。
許多人到了淡水必定會買包魚酥回家,請親朋好友品嚐,也代表了「到淡水一遊」的象徵...
天氣冷颼颼就想吃個暖呼呼的料理!冬天在家吃羊肉爐,除了羊肉爐冷凍包,你還可以選擇羊肉爐罐頭!瑞其富業務經理表示,據傳羊肉爐的由來是元世祖忽必烈率軍遠征時,想吃家鄉菜清燉羊肉,廚師正宰割羊肉準備料理,探子便來報敵軍將襲,於是廚師急中生智,把切
許多人到了淡水必定會買包魚酥回家,請親朋好友品嚐,也代表了「到淡水一遊」的象徵。在家吃魚酥的同時,也跟著生活週報一起探索淡水魚酥的故事吧!7歲時遷居淡水,從此人生和淡水分不開,因為對淡水文史充滿熱情,1990年參與創建滬尾文史工作室,之後擔
深入到阿里山達邦村內的「七彩琉璃生態農莊」,大半面積保留原始林、生態豐富,加上沿著園區湖畔步道種植愛玉子、明日葉、櫻花、桃花等,還能賞螢、看星空,景象隨四季變化宛如世外桃源。這裡原僅做為露營園區,園主莊家榮近4、5年投入咖啡產業,2014年
台南東山的「十方源」,以300公尺低海拔種植咖啡樹,成功躍進105年度臺灣國產精品咖啡豆評鑑其他處理組「前10大排行」,而引起關注!園主王超永說:「全台成功闖進評鑑排行的最低海拔咖啡豆就是我們,足以證明透過優化田園管理、發酵與乾燥製程,以及