莊文仁/核稿編輯近期食安事件頻傳,鬧得人心惶惶。香港和新加坡的食品安全部門最近抽查印度2家品牌的咖哩調味香料發現致癌物,而這2家品牌的產品,台灣都有進口!香港食物安全中心(CFS)本月初透過官網發布「食物警報/致敏物警報」,表示在印度香料品牌MDH和Everest Spices生產的混合香料製品樣本
首家冷壓蔬果汁專業食品廠金利食安(7743),將於4月23日以每股48元參考價登錄興櫃交易。金利食安表示,將擴大ODM天然蔬果汁代工製造的穩定訂單,搶攻健康飲食龐大市場商機。金利食安2023年營收為5.77億元,年增率為14.02%,成立以HPP冷壓蔬果汁行銷全球,目前來自HPP冷壓蔬果汁的銷售業績
桃園市李姓毒蟲今天凌晨毒癮發作,從桃園跑到新北市三峽超商佯裝買東西搶千元大鈔,女店員追出跟搶匪拉扯,搶回3千元受傷,搶匪恐嚇再靠近就殺死她,三峽警分局三峽派出所獲報啟動攔截圍捕,追逐半小時到華江橋台北端逮獲搶匪,起出4千元贓款送辦。警方調查,48歲李姓毒蟲從桃園跑到新北市三峽弘園路一間超商,眼見47
台中市位在西屯知名頂級和牛燒肉店遭爆有過期肉,日前遭衛生局勒令停業,衛生局表示,全案已經在19日移送檢調偵辦,包括日前業者以日文用電郵寄給衛生局存、銷貨等相關資料一併送給檢調偵辦。該知名燒肉店在去年10月開幕,單價相當高,單人套餐要價近4千元,標榜 負責人是日本人,而且強調店內肉品都自日本進口頂極和
台南市某國小學校營養午餐食材被質疑發霉、爛菜,讓學童吃下肚。台南市教育局啟動專案調查,以確保午餐品質。教育局今天表示,針對上週五議員質詢及媒體呈現的劣質食材照片,經向學校查證了解為學校驗收退貨拍照存證的照片,並有相關日期及記錄,並未供學生食用。
民進黨地方黨部主委將在5月26日改選,立委劉建國19日在截止時間登記,與日前登記的黨部前主委廖丁賜競選,不過劉建國如扛起地方黨部大任,立院與地方黨部是否會分身乏術?今早他受訪時強調「該承擔就承擔,哪怕24小時都要做」。劉建國說,當初許多黨籍議員、鄉鎮長勸進時曾與他們提過,因他在立院社會福利及環境衛生
「型男廚師」陳佑昇曾在曾國城《型男大主廚》擔任班底,去年年底從節目畢業,坦言是為了跳脫舒適圈、迎接新挑戰,接觸料理十多年的他,從小就在家裡經營的麵店幫忙,念書讀的也是餐飲科相關,主攻法餐的他曾到新加坡、法國、日本等地進修工作,聊到家鄉味,他則分享「肉燥」是他心中最能代表台灣的美食。
近來食安問題接連發生,在傳播快速之下,造成國人對食安的重視與恐懼,防衛國人食安問題是各級政府的基本責任,更是販賣食材與食品業者應有的良知與天職,在辣椒粉驗出蘇丹紅犯罪及知名聯鎖店感染諾羅病毒事件,台灣應全面檢討並革新存在已久的食安問題。台灣洗腎逾9萬人,世界第一,大腸直腸癌患者每年約1.6萬人,全球
近日有民眾反映在台北市大直美麗新影城吃到疑似沒熟的餐點,導致上吐下瀉五、六次。台北市衛生局昨表示,十六日曾稽查該商家,現場查獲作業人員未戴口罩及工作帽、洗滌區未張貼洗手標示等七項缺失,已令業者廿三日前改善完畢,限期未改善可處六萬至兩億元罰鍰。
32歲的「型男廚師」陳佑昇曾在曾國城《型男大主廚》擔任班底,去年底從節目上畢業,坦言是為了跳脫舒適圈、迎接新挑戰。接觸料理十多年的他從小在家裡經營的麵店幫忙,念書讀的也是餐飲科相關系,主攻法餐,曾到新加坡、法國、日本等地進修工作,認為「肉燥」是心中最能代表台灣的美食。
就是要玩諧音哏!彰化高中今天舉辦校慶園遊會,攤位名稱的創意爆表,簡直就是一場諧音哏大賽,「腸照3.0」賣的是香腸、米腸與大腸包小腸,「絕對擲」是遊戲攤位,而「延煌子孫」則是直接以校長名字來置入,不少人都說,真是讓人拍案叫絕!彰化高中每年的園遊會都是人山人海,因為這是校園難得對外開放的日子,今年學生不
郭顏慧/核稿編輯日本小林製藥紅麴保健品,服用後恐出現腎臟問題,已釀成5死、240人住院,厚生勞動省表示,小林製藥紅麴原料除了先前驗出的「軟毛青黴酸」之外,還有2種通常不會出現的物質,目前正在持續調查中。據《NHK》報導,厚勞省指出,小林製藥出問題的保健品,是以去年6至8月生產的紅麴原料製成,這批原料
近日有民眾反映,4月18日在台北市大直美麗新影城吃到疑似沒熟的餐點,導致上吐下瀉5、6次。對此,台北市衛生局今(20日)表示,4月16日曾稽查該商家,現場查獲作業人員未戴口罩及工作帽、洗滌區未張貼洗手標示等7項缺失,已令業者4月23日前改善完畢,違者可依食安法處6萬至2億元罰鍰。
日前台中市食品藥物安全處發布,綠吔實業有限公司製造的「古月粉」檢出蘇丹四號,其原料「黑胡椒粒」來源之一為台北市「天崧企業有限公司」;北市衛生局今(20日)表示,檢驗黑胡椒原料「未檢出」蘇丹紅,已函請台中食安處釐清產品製程。衛生局表示,台中食安處4月13日發布綠吔實業有限公司製造的「古月粉」檢出蘇丹四
日前台中知名饅頭店爆出違法使用甜味劑至饅頭中,到底這件事情違法點在哪裡?食用到這甜味劑會怎樣?
近期國內諸多知名品牌連鎖餐廳接連發生消費者用餐後嘔吐、腹瀉等身體不適,甚至食物中毒情事,一連串食安問題備受矚目,監察委員田秋堇、蔡崇義根據民眾陳情,勞動部於103年修正報考中餐或西餐烹調技術士技能檢定規範,取消報考者應先取得衛生講習時數後才可報考的規定,恐怕降低烹調技術人員對食品安全及衛生知能,導致
衛福部長將由前立委邱泰源出任,肩負兌現準總統賴清德「健康台灣」的政策重責,醫界對新部長提出「食安、社安網、健保改革」三大挑戰,民團則期待新部長能平衡各界聲音,成為「大家的部長」。邱從醫逾卅年 曾任立委善溝通現年六十八歲的邱泰源,畢業於日本東京大學醫學研究所碩士,從醫超過卅年,曾任兩屆立委、醫師公會全
台北捷運公司轄下「兒童新樂園」日前被民眾爆料於美食街吃到「變黃的高麗菜」。台北市議員林延鳳追查發現,北捷12日稱當天檢查正常,但隔天衛生局稽查發現店家設備不潔等,質疑北捷檢查不實;她查兒童新樂園美食街Google Map評論,民眾反映飯不熟、湯餿掉,要求北捷建立評鑑稽查機制。
寶林重大食物中毒事件再度喚起大家對食安議題的重視,位於嘉義縣嘉太工業區的豐華食品機械公司疫情期間訂單應接不暇,年成長逾4成,行銷全球70多個國家,穩居台灣食品包裝機械輸出美國市占第一名,儼然成為台灣食品包裝機外銷的「隱形冠軍」。豐華行銷副總經理徐仲毅表示,公司成立於1989 年,總部位於美國加州,3
高市議長康裕成、副議長曾俊傑,今上午親自下廚炒菜,搭配多樣地方美食慰勞參與備詢的市府官員,康裕成表示,主要是感謝警消衛環等局處長期辛勞,還笑說:「這待遇連陳其邁都沒有」。高市議會說明,每次定期大會各部門業務報告與質詢期間,正副議長多會抽空與備詢官員一起用餐,除感謝各局處辛勞,也藉此交流對市政的意見。