食安事件時不時就會爆一下,但是大家有沒有從每次食安事件學得教訓,並好好反省,盡量讓自己和家人別一再成為受害者?還記得餿水油事件、三聚氰胺塑化劑的風暴、過期食品連環爆……這類重大食安事件,每次新聞一爆發,大家就有如驚弓之鳥,看什麼、吃什麼就會特別小心、注意,等風頭都過了,有人也隨之淡忘,但對你而言,卻
食安事件時不時就會爆一下,但是大家有沒有從每次食安事件學得教訓,並好好反省,盡量讓自己和家人別一再成為受害者?還記得餿水油事件、三聚氰胺塑化劑的風暴、過期食品連環爆……這類重大食安事件,每次新聞一爆發,大家就有如驚弓之鳥,看什麼、吃什麼就會特別小心、注意,等風頭都過了,有人也隨之淡忘,但對你而言,卻
食安事件時不時就會爆一下,但是大家有沒有從每次食安事件學得教訓,並好好反省,盡量讓自己和家人別一再成為受害者?還記得餿水油事件、三聚氰胺塑化劑的風暴、過期食品連環爆……這類重大食安事件,每次新聞一爆發,大家就有如驚弓之鳥,看什麼、吃什麼就會特別小心、注意,等風頭都過了,有人也隨之淡忘,但對你而言,卻
婚前,他像有吸盤觸腳,趁隙就往我身上黏搭,我們曾被餐廳服務生警告:「先生,請尊重一下,這裡是公共場所!」婚後,彼此距離隨時間等距拉長,由並肩平行到一前一後。曾主動去牽他手,竟然被靦腆甩開。二十幾年來,由無話不談到無話可談,是誰轉了性?現在孩子大了,晚餐只剩我倆,為了食安,我仍下廚。有天正埋首抽油煙機
多年後,我成為一個作家,常應邀分享寫作。關於這一晚即將發生的事,我提過好幾回。比如,談到台灣解嚴,黑悶的社會裡,種種的壓抑有了一道起跑線,情欲也等著跑出。我飛快地看了觀眾一眼。他們是高中生、大學生,有男生、也有女生。有幾位出席者年紀稍長,大約是教師或助教,不是坐第一排,就是選最後一排坐。我輕咳一聲,
Q:最近或許因為日本不斷施壓,還是報導說中國開始跟日本談日本食品管制放寬問題,核食問題又浮出水面,這是怎麼回事?A:因為中國總理李克強前些日子因日韓中三國會談訪日,日中就開始放寬日本食品管制協議,日本經濟新聞報導指出,核食協議的開始是因為了日本官民對中國「一帶一路」提供合作協議鋪路。
Q:主管能源的政務委員張景森出面表示自己反核,但批反核力量衝過頭,不該反對重啟核一核二,你身為反核人士,看法如何?A:張景森或是民進黨政府對核電的認識還過度純真,才會認為反核力量過度。事實上從民進黨政府上台後,許多原本反核的力量都遭政府團隊吸收,根本不反核也不提核廢問題,不僅執政團隊如此,立法院的兩
誰說男人家事做得都「二二六六」,不是不做,只是老婆下的方子不對,給對了方向和方法,他們做得可起勁了……〈老媽高招〉循序漸進 從一根手指動起從小,我爹爹就是家裡頭的大少爺,日常生活起居壓根兒有人伺候著,再者秉持著男主外、女主內的原則,男人一回家就是要享受。
雖然時代不斷的變遷,但是醋在日常生活中從古至今不分種族,仍是一種不可或缺的調味料,也是一種藥用的養生保健飲料。近幾年來各種食安的問題浮出表面,突顯出原料及生產履歷管理的重要性,使得很多國人為了健康而追求安全的生產方式及保存食物的有效方法,讓好的釀造醋終於能浮出檯面,創造出應有的地位與產品價值。
每週固定兩天晚餐,我一定會下廚做飯,因這兩日孩子無需補習,準時回家。我會先大致規劃簡易菜單,下班後沿街採買食材預備料理。說實話,成品經常不比外食美味,但為著能與兒子們一同進餐,又能掌握食材的衛生,為家人的飲食安全把關,再忙也要下廚。有時也會被兒子潑冷水,毒舌直言說不美味,嫌太軟、沒味道。「既然你這麼
福島核災7年了,事實上福島核一廠的收拾工作沒有太大進展,主要是因為爐心下落不知何處,曾經訪台的前京都大學核工學者小出裕章近日公開指出,核災7年,但福島核一廠還是處於失控狀態,如果依照日本政府以及東電的收拾藍圖,是百年也收拾不完的,至今每天還繼續排放數百噸輻射汙染水到海裡。
Q:我看最近衛福部表示擬對日本核食從「地區管制」改為「風險管制」,而且還說「禁止日本核災5縣食品輸台是不對的,台灣不可能置身度外」,看來是要進口核食了,難道國際都用「風險管制」嗎?真的連中國都對日本核食鬆綁嗎?A:我想主要也是因為小英政府太急於想用簡易的方法,來跟日本交換安保以及經貿上的夥伴關係,而
Q:我看政府以及與執政黨關係良好的名嘴已經不斷開始宣傳要進口核食,到底現在福島及周邊4縣狀況如何?A:是的,最近政府以及打手學者、名嘴等開始動作頻繁地為核食宣傳,行政院食安辦公室甚至還在12月上旬舉行全英語發言的核食國際研討會,該辦公室主任許輔居然表示「這是為了跟民眾溝通核食的安全而舉辦」,令人無語
很多爸媽都會問:「為什麼要自己做副食品?買現成的不行嗎?」走進藥局、超市,站在整櫃滿滿的副食品架前,面對琳琅滿目的商品時,爸媽最有可能會陷入什麼樣的寶寶健康陷阱呢?接下來,就要帶大家來探討,長期食用市售副食品最常出現的問題。〈Check Point 1〉單一性太高 恐營養失衡
很多家長想到必須早起準備便當,就頭痛。但準備便當其實沒那麼難,只要掌握3步驟,忙碌的你,也能為孩子準備健康的一餐!〈第1步〉選對便當菜食材● 白色或根莖類蔬菜深綠色蔬菜不耐蒸,且多屬於高硝酸鹽的蔬菜,不適合帶便當,建議可準備高麗菜、茭白筍、白花椰菜等白色或根莖類蔬菜。
2丈夫臥房的陽台上,種著的那株茉莉花,正在開花。買來已一段時間,並非花農新顧好的枝繁花茂,丈夫也像多數男人不善花草。小小瘦弱的茉莉花,花期到來,舊花開。只丈夫不知是否注意到。戒嚴解除後十餘年,島嶼方政黨輪替,本土政權上台,外交要借助這些台派人士。之後又再次政黨輪替,原執政數十年的國民黨重取回政權,丈
Q:我看有環團或媒體人透過電影或文章,述說福島魚類等是因為風評問題而賣不出去,這樣的說法好像在說福島魚類是可以吃的,真相到底如何?A:當然是不能吃的!去年12月政府想對福島以及周邊5縣輻射汙染嚴重地區解禁時,曾經捐款給相關環團,打算讓原本講究食品安全的環團來定調核食可吃,近日已經有台大學者踢爆部分具
Q:我看報導,日本各界政要今年非常頻繁地來台灣訪問,尤其8月有新上任的日本交流協會理事長谷崎泰明或各地方知事,還有自民黨水產部長中西祐介等,這些政要會要求台灣對核食開關嗎?A:台日交流如此密切,非常重要,這些官員許多是為了安保問題或觀光宣傳等而來,因為台灣人長年在對日觀光人數或消費金額名列前茅,日本
只要走進超商,首先聞到的都是茶葉蛋的味道,這項全年有上億商機的商品,已然成為超商成本最少、獲利最高的小金雞,也是每家超商都一定有的食品。只是那鍋長年浸泡在鋁質內鍋的湯汁中的蛋,除了方便,是否更該考慮食安?無論茶葉蛋或滷蛋,如果一直用湯汁滷熟至入味,而且又在持續加熱狀態下保溫的話,口感是很乾硬的,偏偏
Q:我看報導,衛福部食藥署大量採購儀器,將針對日本進口的農漁產品等,在邊境試辦輻射快篩,而且今年年底碘化鈉儀器採購到位後,就要開始試用,說是「把關」,難道核食真的要進口了嗎?A:是的,這不是政府的把關準備,而是開關準備,大家要小心,核食要準備開放了。