二○一六年十二月初,我跟台水同仁去拜訪台積電董事長張忠謀,現任總裁魏哲家也在場。當時台積電是我們自來水公司第二大客戶(僅次於中鋼),在百大客戶中,台積電製程使用的原水,百分之百都是自來水,每噸十一.五元;然而,他們將用水不斷循環,再處理成本卻高達每噸二十五元。因此,我向張董事長表示,當時寶山、寶二兩
日前士林地方法院應國民法官法舉辦模擬法庭,蔡總統並親臨旁聽,經連續三天密集審理真實「男子殺妻案」,原案被告施信誠遭判無期徒刑,模擬法庭國民法官與職業法官評議後,宣告廿年有期徒刑,因較原案為輕,引發部分司法人員訕笑,認為國民法官無法達成重懲罪犯的民意要求。
台中市的空污問題,困擾著一段很長時間,好不容易在前任林佳龍市長勇於面對問題的努力下,抓住重點對症下藥,包括訂定生煤管制自治條例及八十六項空污減量措施等,近年空氣品質漸佳。重點回到台中火力發電廠上,除持續減少燃煤用量外,增建燃氣發電二部機組以替代燃煤機組,已是中央與台中市府的共識。去年(二○二○年)一
看完《算不算A營養午餐?》一文,場景有似曾相識的感覺。不過因法令逐年修訂,帶班老師及校長主任行政人員吃免錢餐的情形,已很少見。然而學校午餐不論是自辦或委外辦理,行政單位及科任教師的配餐量上確實會比班級多,一則是因成人食用量原本就大於小朋友,再則有時候會有愛心志工或來訪賓客臨時用餐,會提供較多備量。
去年十二月廿四日立法院完成「食品安全衛生管理法」修法,並同意關於美牛美豬擴大進口的九項行政命令備查,連月來的美豬議題理應就此停歇,但是國民黨與其外圍卻繼續開闢其他戰場,企圖掀起另一波紛爭。反萊豬進口是公民的權利,但應提出反對的正當理由,我們很遺憾的看到國民黨只有口號與謾罵,以及利用食安包裝政治目的。
內人有位退休的教師朋友是這樣看美豬的:只要美豬進到台灣來,以後就只剩黑豬肉安全可以吃,理由是含萊豬的廚餘會拿來餵豬,台灣的豬吃了之後就被污染;美豬是白豬,將來就只剩黑豬可以吃。這是一個多月前的事,毫無邏輯與科學推理,現在竟然要變成部分縣市施政重點與政策!
俗話說,「沒吃過豬肉,也看過豬走路。」可是,現在開口閉口高談萊豬對國產豬衝擊的人,可能壓根兒沒看過豬走路,更遑論去過養豬場,深入了解養豬產業的經營困境。國民黨立委蔣萬安在立法院質詢時,說萊豬對我國產業衝擊高達七○九億產值。不知道這七○九億是如何算出來的,但筆者直覺認為,可能是言過其實了。
台灣現況,美國豬肉是滯銷的,僅佔台灣人豬肉使用量的一趴多而已。加拿大豬肉在台灣一樣不受歡迎,只取得四趴的市占率。所以,我常對反對美豬進口的人說,現在沒有摻雜萊克多巴胺飼料的美國豬肉,都只一趴市占率,為什麼你們認為明年摻雜使用過萊克多巴胺的美國豬肉,再加上標示產地,市占率反而會狂飆呢?
蘇正德/東海大學食品科學系榮譽教授美國世紀大選態勢大致底定,拜登擊敗將習近平幾乎逼到絕境,而獲得多數台灣人民支持的現任總統川普。台、美、中之間的局勢未來如何演變?目前尚無法推估;但台灣卻因國民黨利用開放含萊克多巴胺美豬(萊豬)的假「食安議題」,近一個半月以來連續8次抬出那隻可憐的道具豬佔領立法院,杯
「先賣病,再賣藥」被藥廠邏輯綁架的健康政策國健署近期加大反酒力道,倡導起「謝絕飲酒、滴酒不沾」,更有唱和的醫界人士主張,台灣是酒精不耐症人口全球比例最高的國家,飲酒會大幅提升罹患癌症的風險!使人好奇這波反酒宣傳到底是所為何來?是否另有隱情?
鬼王/文青別鬼扯農委會宣布,因應用水吃緊狀況,桃竹苗地區共1.9萬公頃將停灌。但由於目前正值抽穗期,停灌後無法收成,因此將給予補償。且將採最高補償金額,每公頃預計將超過12萬元。還記得2020年7月2日立法院臨時會三讀通過,確定農田水利會將於2020年10月改制為公務機關。立院修法通過後,農委會主委
處方箋就是俗稱的「藥單」,病患在全民健保特約醫療院所接受治療時,由醫師將治療上所需用的藥品、用法及使用量都記載在處方箋上交給病患。醫師可將處方箋交給保險對象至健保特約藥局領藥,且可依病情需要,開給慢性病連續處方箋。而處方箋是醫師執業的權利,給予病患醫囑的依據。
胡文輝美豬美牛擴大將開放進口,反對者為了反對,把台豬講的好像不堪一擊、會被美豬打的落花流水,其實,台豬競爭力超強,豬肉開放進口多年了,台豬目前在台灣豬肉市場佔有率高達90.62%(2019年最新統計),不管是美豬、歐豬、加豬,都不是台豬對手啦!
林濁水國民黨政府1947年神筆一揮,劃出了南海U形線,把「中國歷史水域」從自己的大陸向南劃出2000公里海,劃到南海沿岸各國家門口。然而70多年後的今天,南海群島中,海域面積最大,島礁最多,爭端最激烈的南沙群島,越南佔領了最多的島礁,南海唯一強國-中國-佔領的卻只能居次,數目和馬來西亞差不多而已,然
國民黨高雄市長補選候選人李眉蓁提出「海水沖馬桶」政見,飽受對手陳其邁、吳益政訕笑。其實海水沖馬桶並非不可行,網路上有很多例子可以參考、討論,問題在李眉蓁說不清楚要怎麼做。海水沖馬桶,或者說海水沖廁,首創於香港,目前覆蓋了全香港超過八成五的家庭,而且免費,一度是香港傲視各國的政策之一。然而根據二○一三
台中火力發電廠在端午連假前夕重啟二號機組,遭台中市政府依空汙法接連開罰二○○萬元與二○○○萬元,並將台電董事長函送法辦,點燃中央與地方戰火。但根據環保署空氣品質監測資料,自六月廿四日中火重啟二號機組以來,台中地區PM2.5細懸浮微粒、PM10懸浮微粒、臭氧、一氧化碳、二氧化硫、二氧化氮等測值均符合空
未必對醫界不利健保署擬訂定特殊醫材民眾自付差額上限,引發醫界反彈,有人甚至把醫材比喻成服飾與食物,說是此舉將排擠高品質醫材,導致劣等貨充斥,這樣的說法顯然對醫材市場供需有所誤解。球鞋好不好看、牛排好不好吃,容易辨識,判斷價錢合不合理,醫療器材卻非如此,最大差別在於消費者所獲得的商品資訊與供給者天差地
台中市政府近幾年猛打空污牌,訴求要把空氣換新,並把戰場轉移到台中電廠與中市府間生煤使用量之爭,近期甚至有特定人士聲稱中央力挺台電中火2、3號機組強行開機,更稱中央違法宣告台中市生煤自治條例無效,把正當法律程序當「塑膠」,此一言論與筆者的認知有違,恐係曲解制度性保障地方自治之美意,同時破壞了中央與地方
剛普朗克520總統就職前夕,一個署名tsailoser(蔡魯蛇)的寄件者帳號,從15日起,陸續向各家媒體寄出「總統府內機密文件」,內容提及民進黨內派系鬥爭的細節,極盡挑撥蔡總統、蘇行政院長及與賴清德準副總統之能事。很顯然的,選在這個時間點,洩漏這則「機密文件」,必然是一種政治操作的手法,不僅能夠凸顯
韋恩的食農生活日前韋恩曾建議大家次氯酸水不適合拿來噴手用,已經有一些朋友不以為然,憤憤不平的想與我辯論。但是近來旺旺做了很多水神裝在寶特瓶裡,也有送的或是賣的。很多人批評這寶特瓶包裝太像包裝飲料,怕被誤食。結果旺旺大老闆蔡衍明與旺旺集團台北水神事業部總經理高雅鈴居然都當眾表演一口喝入,真是嚇壞了許多