環境汙染問題越趨嚴重,塑料造成的汙染更嚴重影響海洋生態,因此環保署也在今年8月公告修正環保政策,讓全民一起開啟減塑生活。本期帶讀者了解民間團體自發的環保趨勢,及達人分享的居家撇步。即刻就一起加入減塑行列吧!環保署於2017年8月15日公告修
你有算過一天到底抽過幾張衛生紙嗎?生活中不管是擤鼻涕、上廁所、擦拭髒污都離不開衛生紙!該如何應對國際紙漿價格居高不下,衛生紙不斷漲價的困擾?
隱身於一排民房之中的「百分之二咖啡」今年初才開張,和新竹當地頗有人氣的甜鹹塔專賣店「一百種味道」位於同一條街上,外觀一樣隱密,老闆也是同一人。
全台人口密度最高的新北市永和區,一向是美食兵家必爭之地,這間隱藏在巷弄中,開店逾20年的「莿桐潤餅大王」,招牌潤餅包著6種以上的食材,一口咬下,口感爽脆、層次分明,且1份只要銅板價,是少數能滿足永和人挑剔的嘴,成為排隊美食之一的名店。
大安區是台北市人潮、住宅聚集之地,在商辦林立的鬧區仍有傳統中式早餐隱身其中,仍是許多人最愛的早餐選擇。
位在彰化縣知名景點清水岩寺後方的步道群,其中以18彎古道上行及中央嶺步道下行串成的環形路線,吸引許多居民及遊客來此健身!
1位韓國籍大男生所開的餐廳,賣的是韓式家常菜,所端出來的每道料理,都流露出異鄉遊子對媽媽及故鄉的思念,「飯饌」就是這樣一間吃起來會感覺到溫暖的餐廳!
傳統客家菜難免給人過於油膩的印象,位於向上路上的福人居客家小館,透過主廚的巧思,讓客家料理保留了該有的香氣及適度甘鹹口感,呈現難得的爽口美味。
鄰近鬧區的The Lobster Bar,雖以龍蝦為名,事實上卻是匯集海膽、蝦蟹類等海鮮的小餐館。
「曉琳食堂」低調隱身於近華山創意園區附近的齊東老街內,但響亮的澎湖海產料理名號可是在老饕間口耳宣傳。
擁有近二十年日本料理經驗的主廚余福生,因為宗教信仰投入蔬食料理中,一年半前開了這間供應日式家庭料理的餐廳,希望能讓更多人吃得健康又美味
雞金雞莊位於土雞城林立的大坑商圈,主要供應古早味鄉土料理以及台菜熱炒等,店家提供多道平價大分量美食,每人消費約300元就可以吃得很滿足。
「在我們店裡吃到的牛肉,保證最新鮮!」除體溫牛肉外,店內還提供腱子心、肉角、肩胛、大小里肌,用餐時刻總是高朋滿座!
達人黃景龍表示,北部粽有兩種做法,一種是將糯米與紅蔥頭、醬油等醬料拌炒至六分熟後,再包入爆香的五花肉、香菇、鹹蛋黃、金鉤蝦等餡料蒸約一小時,口感較軟;另一種則是前一天將糯米泡水並冷藏,隔天把水瀝掉後再包紗布乾蒸20分鐘,再和醬料與炒好的餡料拌在一起,接著再蒸15分鐘左右,口感會較粒粒分明、近似油飯。
找個假期放下工作的壓力,全家一起到郊外露營,接受大自然的洗禮,不但能轉換思緒、扭轉煩悶心情,又能增進親子關係。可是,一想起露營的行前準備,卻不由得讓人覺得頭大嗎?本期請專家破解露營行程的準備技巧,其中包含露營服裝如何穿、行囊如何整理、活動如
記者邱齡瑤/報導攝影/記者楊弘熙、林韋言皺紋是女人的公敵,尤其是出現在眼周附近的小細紋,一旦變多了,就算再年輕,卻容易讓人誤會年紀老上個好幾歲!因此「養眼」功課刻不容緩,每日掌握保濕+眼周按摩小撇步,讓妳就算素顏,一樣魅眼四射!細紋從眼頭開
中秋節少不了吃柚子,但柚子皮也可別亂扔!香味清新的柚子皮,用途還很多,最常用於泡澡、驅寒,若想延長柚皮使用期限,透過簡單的萃取步驟,即可DIY製成各式實用的秋柚香氛品。材料工具:吉利丁1片(2.5g)、冷開水1碗、40℃溫蒸餾水125cc、
月到中秋份外明,選個綠草如茵或空曠清涼的環境,一家大小團聚在一起烤肉,多麼應景快樂,但是要如何做,才能吃得美味又兼顧健康呢?◎肉類、香腸和培根皆是高熱量食物,所以應多選擇脂肪含量較低的雞肉、里肌肉片、海鮮。◎多卵的柳葉魚、干貝、小卷、烏賊、
天氣熱到不行,許多人往往因此產生身體不適、暈眩等中暑癥兆,嚴重者甚至會導致中風、致命,不容小覷。面對夏日中暑的威脅,如何預防以及緊急應變的處理,你不可以不知道。本日值班醫師蔡文興台北市立聯合醫院中醫院區內兒科主治醫師天氣熱時,許多人往往會大
錢塘小館以道地的江浙佳肴美饌、精緻的美味點心與特色麵點,贏得不少顧客讚賞,店家每日採買新鮮食材,並不時推出研發新菜色,拴住客人的心。本期特別邀請錢塘小館主廚吳明鎮,教導讀者該怎麼料理色香味俱全的青紅雙脆,現在就跟著步驟一起動手做吧!19歲入