胡里歐臺灣各大城市,近年來均紛紛舉辦一場又一場的藝術博覽會,作品也總是跨越國界、媒材、舊與新,提供更多民眾與藝術一親芳澤。臺灣的藝術市場尚待壯大,藝博會往往只舉行四天就要落幕;臺南今年已經舉行第三屆的新藝獎,六位剛出爐的年輕得主,作品皆有在藝博會亮相的殊榮,但四天的展期卻只能讓他們優秀的創作如曇花一
何撒娜幾乎是一想到韓國,我們就會聯想到泡菜。我記得在美國教書時,拿了幾張東亞國家食物的照片給美國學生們看,要他們辨識是哪些國家的食物。我問其中一個學生,怎麼知道照片裡的一桌子菜餚是韓國菜? 她回答說,只要看到那一碟 “紅紅”的,就是韓國菜。而她口中那碟 “紅紅&r
胡川安壽司之神美國總統歐巴馬去年訪問日本,日本首相安倍晉三在非正式的晚宴上邀請他到銀座的數寄屋橋次郎(すきやばし次郎)吃握壽司。數寄屋橋次郎在米其林的評鑑當中為三顆星,是日本握壽司的名店,1996年美國總統柯林頓也曾經到此用餐,餐廳之中沒有菜單可以選擇,每天的菜色由「壽司之神」小野二郎所決定。
十二月二日,一張速食乾麵中夾著一隻死蟑螂的照片,在日本被一個大學生推上網路之後,製造商立刻將所有商品下架、回收,全面停止生產,並立即展開調查,隨後於十二月十一日公布調查結果,宣布投入數十億日幣更新生產設備。掀起這次食安風暴的丸嘉食品,年營業額約八十億日幣(約廿一億新台幣),淨利率超過速食麵大廠的日清
十一月十八日,在三立新聞台播出的《54新觀點》節目,談到「六四」竟然被消音,字幕配上的是「學運事件」(https://www.youtube.com/watch?v=H3Bw-97-Bjo&feature=youtu.be)。曾幾何時我們台灣媒體已淪落至此?
這幾個月因為工作的關係,常有機會跟國民黨嘉義市長候選人陳以真碰面,當然也有很多次握手的機會,對於陳以真受過特別訓練的握手技巧印象深刻。陳以真不愧是媒體出身的專業人員,甚至能以大學畢業的學歷在大學擔任時尚設計的助理教授,顯然在表演藝術上很有兩把刷子,才能得到校方的認同,特別任用。
衛福部表示南僑公司向澳洲下訂單,訂單自始即已註明「要做工業使用」,澳洲出具的產地證明以及國內報關資料,也都明確記載「工業使用」。南僑公司經稽查人員查廠,發現有問題,先推說是報關誤植,接著透過政商關係,要求澳洲官方趕快出具「經精煉後,可供人食用」證明。衛福部也採信了「工業用油可供人食用」的說法,讓國人
近日來,又有以餿水油、地溝油摻入豬油後製成成品販售之事件,除了政府官員卸責以外,幾乎所有知名的中小型企業甚或大型企業,皆在媒體前哭訴因為相信政府的GMP標章,以及產品分析之檢驗等報告,因相信進而選用強冠企業股份有限公司(下稱強冠公司)製造之豬油製品,導致現在信譽一落千丈。但是,所有食品企業皆為受害者
葉瑋庭介紹自己:「我來自『中國台北屏東區』。」看看中國網友怎麼說的:「『中國台北屏東區』,這麼古怪的叫法都能想出來,台灣人被台灣人自己嚇得話都不會說了!」、「我是大陸人,昨天看到節目也嚇了一跳。先拋開政治立場,屏東縣在台灣南部,有著那麼美麗的景致,為什麼要說是台北的呢?」、「我是大陸的,也覺得女孩說
跨年活動今天登場,當大家將關注焦點紛紛投注在越來越多的參與人數,以及首度引進的一○一法式煙火時,筆者想和大家分享一個有關跨年的真實故事。去年過年前某日,筆者服務學校(近一○一大樓的逸仙國小)的家長許媽媽,帶一包巧克力糖給我「試吃」。她說,每年跨年後,總是留下滿坑滿谷的垃圾,但天亮後,市容立即神奇般地
粘立人為首的多位魔術師召開記者會,指控王偉忠力捧的Yif的魔術造假,九十五%靠後製、特效合成,污辱魔術。王偉忠還大言不慚地說:「視頻只是宣傳手法,讓Yif從沒沒無聞變成天下知曉。」「魔術無所謂真假」。好一個指鹿為馬、顛倒是非的說詞。傳播節目以後製方式增添效果,本無可厚非,但前提是觀眾知道這個節目與畫
二○一一年九月十四日,是我第一次持著打工渡假簽證來到澳洲。來澳洲之前,我在後製公司上班,是大學畢業後的第一份工作,做了兩年。剛出社會的人,難免會對自己的未來感到茫然,心裡總會想:這樣的工作性質可以做幾年?可以做一輩子嗎?這麼長的工作時數,連與朋友、家人相處的時間都少了很多,如何在工作與生活取得平衡?
劉憶如堅稱只是「時間錯置」,但比對新聞畫面中的文件,爭議的日期部分,卻明顯是以電腦加註,這是在何時以何種方式加註,絕非劉憶如認為小問題而已。在這個科技資訊爆炸的時代,電腦後製合成技術日新月異,你已經搞不清楚什麼是真,什麼是假?如果政府手中拿出的原件,竟在電腦後製過,也無法分辨出是否為原始正本,「與正
台灣政壇選舉到目前階段,馬總統陷入困境,只能以「罵街」轉移政策焦點來打混仗。有的幫閒也還在做蔡英文是「謎一樣人物」的舊調調,以此製造不信任感,打擊小英越來越高的人氣。有幸小英最近出版了《洋蔥炒蛋到小英便當》的自傳,可以從中了解小英的治國能力與人格特質,只是因為她是一個非典型的政治人物,過去行事低調,
批評「賽德克巴萊」暴力、血腥的人,不知道幾百年來諸多原住民族的男性都「必須」學會狩獵證明其為男人而非男孩,並且也靠狩獵與統治階級交換其他生活必需品,不過,他們對刀下的獵物有時還比我們現代人對餐盤上的肉更尊敬。讓莫那魯道決定一戰,不就是因為日人禁止出草行為,所以年輕一代的賽德克人已經沒有資格黥面,以賽
忽然之間,勞委會跟馬總統都好委屈,似乎都沒聽過:「再講一次剛沒拍到」這樣熟悉的話語。各家媒體大力撇清,彷彿開會的時候長官都沒罵過:「你這新聞難看死了,畫面要設計,知不知道!」台灣的記者很可憐。台灣就這麼小,新聞就這麼多,一天上班時間將近十二小時,文字跟攝影至少要擠出四則新聞,還不算連線的時間。十二小
吳敦義甫任院長時提出庶民經濟主張,在就職即將屆滿週年時,講出無薪假可以得諾貝爾獎的荒謬言論。由此可知吳揆根本不解「庶民」,在這段時間,業者僅告知員工無薪放假,但多數勞工仍然到公司上班,表面上是要與公司共存亡,其實是怕無端被解僱,有些勞工不願等待,而另謀工作,業者便可省下鉅額的資遣費。
經過六年的協調折衝,不斷的刁難、妥協與變更,高雄港流行音樂中心一案,終於在行政院經建會拍板定案。然而,令我疑惑的是,在這個的案子裡,我看不到一個確切的發展主題。這份案子的主題叫「海洋文化與流行音樂中心」,顧名思義,就是既要容納「海洋文化」又得發展「流行音樂」。但,何謂「海洋文化」?我看了許久,一直看
這樣鴨霸,你能忍嗎?「侵門踏戶」事件,我想請中間選民想想一個被很多媒體刻意淡化的事情。立法院財委會,三月十二日的會議紀錄,有兩個版本。一者是民進黨提供的議場實錄的影片,顯示主席羅明才確定決議事項有四點之後,隨即宣布散會;另一者是中國國民黨拿出的會議紀錄的影印本,決議事項有五點,呈現的書面上,前四點與
一般人基於窺探的天性,見到「機密」兩字就認定其為「真」,很難想像「若其為假」。但在反情報戰中,除了「不讓對手知道真情報」外,還有:讓對手取得「假情報」,或故意讓對手知道「我方想讓他們知道的真情報」等手法。面對「蕭薄會談紀要」外洩,非有此警惕不可。