為維護消費者食用飲冰品衛生安全,今日南投縣衛生局公布抽驗結果,共計稽查19家業者、27件飲冰品中,有2件不合格。此次衛生局抽驗冷飲冰品包括茶葉、青草茶原料、咖啡飲料、食用冰塊、茶飲料、冰品及配料,共計抽驗27件,檢驗項目則有殘留農藥、咖啡因含量、防腐劑、微生物及總糖量、總熱量等,結果有25件合格。
天氣炎熱都會來上一杯清涼又甜蜜的含糖飲料來消暑,但含糖飲料不但不能解渴,反而可能越喝越渴。對此,營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文指出,手搖飲料大多含有高糖,只會為身體帶來熱量,若想不愛喝水但又需要補水,他分享5款低卡解渴飲料,不僅消暑還可減重。
直播主丟丟妹近期遭同業指控,所販售的冷凍草蝦仁疑似被驗出超標8倍的磷酸鹽;為此,丟丟妹否認,衛生局也查無所獲,此事件也引起民眾的熱議。營養師郭環棻指出,依規定新鮮食材是不能添加磷酸鹽,僅加工食品可以。若添加磷酸鹽的蝦仁,外觀看起來色澤鮮豔、粉嫩,加熱之後會很明顯的縮水。
挑選保險套,無論是保險套尺寸大小、配合的潤滑液種類、使用方法都得一次到位,才能達到避孕效果以及降低感染「性病」的機率。因此,食藥署邀請顧芳瑜泌尿科診所醫師顧芳瑜說明使用保險套的注意事項。挑選保險套 尺寸大小有關係顧芳瑜表示,保險套的尺寸是以「闊度」來進行計算,而闊度指的是保險套圓周長的一半。他建議民
胃內有寄生蟲?聽起來似乎很驚悚!但由於台灣喜吃生魚片的朋友越來越多,這類的寄生蟲感染在台灣也越來越常見了。數月前,有一位40歲左右患者,由於連續一週的噁心及肚子痛,前來求診。在來我門診前,他曾經去過診所求助,被醫師診斷為病毒性腸胃炎。但在使用3日的藥物後,症狀仍不見改善,於是被轉介來我的門診希望進行
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)變異株BA.5免疫逃逸及傳播感染能力強大,造成許多人再次感染。醫師指出,大部分民眾可能認為在戶外活動較能降低感染風險,但美國研究發現,風向、風速、溫度、濕度,其實都是增加戶外環境病毒傳播的媒介。該研究刊登於《環境研究》(Science Direct)期刊。
炎炎夏日,忍不住想吃口冰降暑氣,然而市面上的冰品通路從攤販或超商、超市都有,冰品存放的衛生環境,值得注意。食藥署說明,冰品、冰棒、冰塊及相關配料若保存不當,很容易造成微生物孳生,食用後可能引起腹瀉、嘔吐等情況。尤其當冷凍或冷藏保存控管不當、儲存時間過長、儲存的容器及環境衛生不佳或是水質受污染、製作人
嘉義市今天新增337例武漢肺炎確診個案,包含12歲以下45例、12至64歲248例、65歲以上44例。嘉義市衛生局結合慶昇醫院,7月10日上午9點到下午8點,在中央廣場舉辦免費婦癌篩檢活動,符合條件民眾可把握機會參加。嘉義市衛生局表示,明天舉辦的「寵愛桃城水姑娘 免費婦癌篩檢」加碼場,提供市民「乳房
夏天氣候炎熱,冰涼的手搖飲料既能消暑又能解饞,為避免攝取過多糖分,有些民眾會選擇半糖的手搖飲。但營養師夏子雯表示,市面上半糖飲料普遍含有約30克糖,約等於6顆方糖,已經超過世界衛生組織(WHO)建議的理想值。世界衛生組織指出,每日糖攝取量應占總熱量的10%以下,若是能減半至總熱量的5%以下更理想。夏
炎炎夏日到來,許多民眾會來杯冰涼的含糖飲消暑解渴,但這些含糖飲料不但無法解渴,更隱藏著健康的危機。營養師劉素櫻提醒,添加的糖、奶精以及加料或特調都是造成手搖飲熱量飆高原因,若想健康喝,建議不要點奶茶類飲品,並少加料,才能降低飲品的熱量。劉素櫻在臉書粉專「營養師Stella」發文指出,根據台灣法規,糖
「營養師,可不可以給我減肥菜單?」現今健康意識抬頭,提到減肥,大家就會聯想到「增肌減脂」,而眾人皆知需「7分吃,3分練」,追求高投資報酬率的你當然想先直拿這7分再說,但這7分吃到底如何做到?「增肌飲食」和「減脂飲食」是不一樣的,雖然都是以原型食物、高蛋白質比例為主,但其3大營養素組成比例是不相同的,
不少診所為了增加民眾便利性,提供視訊門診服務,不過似乎也衍生出怪象,例如看診完詢問是否可取消、沒來領藥等。柚子小兒科診所院長陳木榮在臉書粉專「柚子醫師的育兒診療室 - Dr.陳木榮醫師」發文分享個人經驗,呼籲「拜託大家一下」,貼文一出引發網友迴響,紛紛留言「很荒謬但又很真實」、「真是長見識了,各種奇
端午吃粽,但粽子熱量高,吃過多造成肥胖,對慢性疾病及三高患者更是一大負擔,柳營奇美醫院營養科營養師莫謹蓮表示,聰明選粽,可兼顧美食與健康。莫謹蓮指出,市面上的粽子從選米、內餡到炒料,為了讓香氣足夠,大多會使用豬油來爆香,而豬油在脂肪分類是屬於飽和脂肪酸佔比較高的油脂,其他如五花肉或油花較豐富的梅花肉
無論我們多疼愛、多關心、多在乎一個人,選擇錯誤的說話方式來表達情感,對方都接收不到;同樣地,聽不懂別人話裡隱藏的含意,也很容易形成誤解,導致衝突對立。心理諮商師林萃芬在她的新書《從說話洞察人心:摸透對方心理,把話說得恰到好處,輕鬆駕馭人際關係》(時報出版)指出,想要有效溝通,最重要的,就是要聽懂對方
世界衛生組織(WHO)指出,不健康飲食、缺乏運動、不當飲酒及吸菸是非傳染病的健康四大危險因子。中國醫藥大學新竹附設醫院為提升民眾健康飲食觀念,並均衡攝取各類有益健康的食物,由臨床營養科與院內的美食廣場店家合作,推出3種「健康餐盒」,分別是需要血糖控制或減醣飲食族群的「控醣餐盒」、需要低蛋白飲食民眾的
許多民眾都愛吃鹹酥雞,但沒注意到控制熱量恐讓身材走樣。對此,營養師表示,光吃一份雞排熱量就高達630大卡,而透過運動要快走約115分鐘的時間才能消耗掉,提醒民眾吃完炸物後,建議多補充蔬菜水果、到戶外走走,讓健康稍微平均一下。吃完炸物要快走多久才能消耗掉?營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文整
鹽是日常生活中重要的調味品,但過多的鹽分會增加腎友心臟與血管的負擔,君和內科診所在臉書專頁「新竹 君和內科診所 ・ 血液透析 l 洗腎 l 洗腎照護」發文提醒,透析腎友必須控制每日鹽分攝取量,每日鈉總攝取量不要超過2400毫克(換算成食鹽為6g),並提供5招減少鹽分攝取。
台灣國民美食超級多,不管是滷肉飯、爌肉飯、雞肉飯等,都深受國人喜愛。不過享受美食同時,也要注意熱量攝取。台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」與個人網站發文分享16款國民美食飯類的熱量排行榜(以一碗/一份為比較單位),其中有些是減肥減醣中的「熱量炸彈」,提醒民眾食用前還是要注
苗栗縣政府表示,雖然武漢肺炎(COVID-19)疫情趨緩,但是施打率越高,保護力就越強。苗栗縣政府也發現,縣內擁有許多社區住戶,若住戶皆有接種疫苗,進出染疫社區時染疫風險就可以降低,因此苗縣府祭出只要揪滿50人即可向在地衛生所報名集體接種服務。
台東縣環保局籲民眾從選擇當季在地食材做起,共同對居住的環境更友善,盡可能多樣化攝取原態食物,並達到少肉、多蔬食及適量採買不浪費,建立健康低碳飲食型態,並強調低碳飲食少肉多蔬,愛護地球也能守護自己和家人的健康。台東縣政府表示,「台東慢食節」由真正生活在台東的店家、廚人、企劃團隊共同打造飲食特有面貌,運